Uaireanta, ba mhaith leat milseog rud éigin a dhéanamh ar rud éigin nach bhfuil ró-milis, ach bunaidh agus fíorúil. Cuirfimid in iúl duit inniu conas uachtar cáis uachtair a ullmhú nach glacfaidh tú go leor ama, ach beidh sé iontas go mbeidh sé blasta agus íogair.
Cáis teachín agus uachtar seacláide le haghaidh císte
Comhábhair:
- cáis teachín - 200 g;
- púdar cócó 30 g;
- siúcra gránnaithe - 100 g;
- bainne - 100 ml;
- seacláide - 1 spúnóg;
- uachtar - 200 ml.
Ullmhúchán
Déantar púdar cócó a mheascadh le siúcra, de réir a chéile doirt bainne te agus meascán. Ansin cuir cáis an teachín leis, caolaigh an uachtar agus buille sé suas le meascthóir go dtí comhsheasmhacht milis, éide. Bainimid an uachtar sa chuisneoir ar feadh 15 nóiméad, agus ansin é a úsáid chun cácaí a mhaisiú nó é a chur i mbabhla, scaoileann sé le seacláid agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Curd uachtar seacláide don leanbh
Comhábhair:
- Is é an caise teachín saille íseal - 400 g;
- uachtar - 0,5 mír;
- siúcra gránnaithe - 0,5 mír;
- jujube - 100 g;
- cócó - 2 cnap.
- torthaí úra agus caora - más inmhianaithe;
- líomóid - 0,5 ríomhairí pearsanta.
Ullmhúchán
Mar sin, cáis teachín mar ba chóir dó, mash le forc, agus ansin an uachtar a dhoirteadh, an siúcra a dhoirteadh agus an giosta líomóide grátáilte. Ansin cuir an sú, púdar cócó agus é a mheascadh go maith le meascthóir go dtí go réidh. Ansin chuir muid an marmalade isteach i gciúbanna sa mhais mar thoradh air agus aistrigh an uachtar críochnaithe chuig an kremanku. Déanfaimid an milseog a mhaisiú ar d'iarratas le caora agus torthaí úra.
Oideas uachtair cáise agus seacláide
Comhábhair:
- seacláid searbh - 100 g;
- cáis teachín neamh - saill - 200 g;
- bainne - 4 tbsp. spúnóga;
- uachtar 35% - 400 ml;
- fánaile siúcra - 1 sachet;
- siúcra gránnaithe - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Rinneamar seacláid beag ar an sciathán agus é a fhágáil le haghaidh maisiúcháin. Tá an chuid eile den seacláid briste, cuir i mbabhla agus leáigh. Ansin doirt bainne ar an seacláid de réir a chéile. Coisíonn cáis tíín go maith roimh chomhsheasmhacht aonchineálach i mbabhla. Uachtar fuaraithe whisk an meascthóir i cúr géar agus é a mheascadh go réidh le cáise teachín. Roinn an uachtar ina dhá chuid chomhionann ansin. I leath amháin, doirt an seacláid leáite, agus an dara ceann an doirteal siúcra. Anois cuir na gloiní arda agus cuir uachtar bán agus seacláide ar ordú randamach. Tar éis é sin, déan corraigh le forc go réidh le héifeacht marfach a bhaint amach. Bainfimid an milseog críochnaithe ar feadh tamaill ghearr sa chuisneoir agus cuirfimid na sceallóga seacláide a ullmhaíodh roimh ré roimh an tseirbhís.