Is féidir le tamall Apricot an gnáth-ól tae laethúil a chaitheamh isteach i laethanta saoire fíor, mar gheall ar dhaoine fásta agus leanaí a bhfuil grá acu ó na aibreoga. Agus tá an milseog milis seo cócaireacht éasca go leor. Tá go leor oidis éagsúla ann chun cócaireacht a bhaint as subh aibreog, seachas a n-úsáidtear aibreoga, agus comhábhair eile. Sa airteagal seo gheobhaidh tú na h-oidis is delicious agus simplí, conas a chearcadh as aibreoga.
- An t-oideas le haghaidh subh aicrileach clasaiceach. Chun an subh a ullmhú is gá duit 2 cileagram de aibreoga, 1 cileagram siúcra agus 1/2 cupán uisce. Caithfear aibreoga a nite agus a thriomú. Le haghaidh subh, ba cheart duit aibreoga beagán neamhghnácha a roghnú, mar sin ní bhfaigheann siad ró-bruite le linn cócaireachta. Sula ba chóir cócaireacht a dhéanamh ar leac aibreog ó na torthaí, ba chóir é a chur as oifig. Is gníomhaíocht an-mhaith é seo, ach tá an subh atá ró-saor in aisce i bhfad níos blasta. Tar éis sin, caithfear na aibreoga a chur i sás mór, an siúcra a dhoirteadh, an uisce a dhoirteadh agus a chur ar theine trí mheán. Ba chóir Jam a bruite ar feadh 20 nóiméad, ag cur le spúnóg, mar sin ní sruthán sé. Tar éis 20 nóiméad, ba chóir an uileán a bhaint as an teas agus a fhuaimniú. Nuair a bheidh an subh fuaraithe, ba chóir é a chur ar an dóiteán arís agus bruite sé le haghaidh 15-20 nóiméad eile. Ba chóir an nós imeachta seo a athdhéanamh 3 huaire, ansin beidh an subh níos déine, agus beidh sé blasta - sáithithe. Tar éis gur féidir an subh sin a rolladh suas. Ní mór do bhainc a bheith ullmhaithe roimh ré - go hiomlán nite agus steiriliú. Ba chóir go n-éiríonn leac an apricot thar cannaí te, agus na bruach a chur os a chionn chun fuarú. Coinnigh subh ó aibreogaí is fearr i gcás fuar.
- Deasc Apricot "Pyatiminutka". Chun "Pyatiminutka" a ullmhú as aibreoga, ní mór duit aibreoga agus siúcra a ghlacadh. Mar atá sa t-oideas roimhe seo, ní mór na aibreoga a nite, a scartha óna gcnámha agus a chur isteach i mban. Os cionn na haibreoga ba chóir go gcumhdaítear siúcra agus fág go dtí go gceadaítear súgóidí. Tar éis seo, cuir an t-aonán ar an tine, cuir boil agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad. Tar éis 15 nóiméad, is féidir leab aibreog te a rolláil.
- Jam ó aibreoga le haghaidh gourmets. Éiríonn leac an apricot go héasca delicious, má chuireann tú eithne ó chrainn go dtí aibreoga. Is próiseas fada é eastóscadh na núicléile ó na heilicí aibreog, mar go bhfuil na cnámha soladach agus briste ach le rudaí an-trom. Sa aibreog, is gá duit incision a dhéanamh, cnámh a fháil tríd, an croí a tharraingt amach agus an croí a chur ar ais isteach sa aibreog. Tá ainm eile ag an t-oideas seo le haghaidh subh aibreog le cora - Ríoga. Cócaigh an subh seo ar aon bhealach áisiúil.
Rúin beag cócaireachta subh aibreog delicious:
- Ná bheith leisciúil a fháil amach as cnámha aibreoga. Tá oidis sábha ann ó aibreoga le cnámha, ach ní féidir an subh sin a úsáid mar líonadh do bhia. Ní féidir subh apricot le síolta a chur ar an tábla i gcónaí d'aíonna;
- más rud é nach bhfuil kernels na hailtí aibreog blasta, ansin is féidir comhpháirt eile a chur in ionad iad. Mar shampla, tá an-sásta le subh aibreog le gallchnónna nó almóinní i measc lovers jam. Ba chóir cnó, cosúil le nucleolus, a chur taobh istigh den aibreog. Ní hamháin an-bhlasta é ach ó aibreoga le almóinní nó le heilinní gallchnó, ach freisin úsáideach;
- más rud é go n-ullmhófar an leac aibreog ó na torthaí an craiceann, beidh an subh níos bog agus aonchineálach. Má boil den sórt sin le tamall ar feadh 30-40 nóiméad agus a mheascadh go maith, beidh sé cosúil le comhsheasmhacht an subh.