Jam ó jirga - oidis delicious agus simplí de ullmhúchán úsáideach úsáideach sa bhaile

Ní hamháin go bhfuil súile milis íogair, ach freisin leigheas éifeachtach chun strus a mhaolú , le codladh a fheabhsú, brú fola a ísliú, nó díolúine a neartú agus sláinte an duine a fheabhsú. Arsenal suntasach de shubstaintí luachmhara atá i gcaora, a chaomhnú beagnach go hiomlán sa phróiseas delicacies cócaireachta.

Conas subh a dhéanamh ó tháirge?

Is féidir le daoine ó thús an gheimhridh a bheith táthaithe go difriúil, gach uair ag baint úsáide as oideas tástála ama agus uigeacht dhifriúil a fháil, ach i gcónaí déileálfaidh siad go héasca. Cabhróidh na príomhphointí atá leagtha amach thíos chun déileáil le hullmhú milseáin ar an mbealach is fearr is féidir.

  1. Ar dtús sórtáiltear Irgu, ag fáil réidh le heiseamail agus pedicels millte, a nite agus a thriomú beagán ó na sliocht taise.
  2. Ina theannta sin, de réir an t-oideas roghnaithe, cuir na caora le síoróip siúcra nó go simplí ar shiúcra, cócair ar feadh béilí amháin nó roinnt béilí go dtí go réidh.
  3. Éilíonn sweetness of irgi agus a aigéadacht íosta an t-aigéad citreach nó an sú líomóide a chur leis an milsiú.
  4. Ní gá steiriliú a fháil ó na daoine seo. Tá go leor fuaraithe ukuporennyh coimeádáin séalaithe faoi bhratéad te go leor chun a chinntiú go bhfuil an obair oibre caomhnaithe go maith ar feadh i bhfad, fiú faoi choinníollacha seomra.

Jam ó Irgi don gheimhreadh - oideas simplí

Déan an subh is delicious a fhuaimniú ó úinéirí, bunaithe ar na moltaí ón oideas seo. Tá an íogair measartha milis, gan cló agus a choinneáil ar an chuid is mó de na hairíonna nádúrtha de na caora. Is féidir pinch d'aigéad citreach a chur in ionad sú líomóide, rud a chuireann leis an mais sméar ag an gcéim dheireanach den chócaireacht.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Irgu nite go cúramach faoi uisce reatha, cead a dhraenáil, agus ansin a sheoladh chuig an árthach cócaireachta.
  2. Ón uisce agus an siúcra, déantar síoróip tríd an meascán a phiuchadh tar éis na criostail milis a dhíscaoileadh ar feadh cúpla nóiméad.
  3. Doirt caora síoróip fiuchphointe, a thabhairt arís chun boil, fág go dtí an fhuaraithe.
  4. Draenáil an síoróip, boil go dtí an dlús atá ag teastáil, agus ina dhiaidh sin déantar an t-uisce fiuchphointe a dhoirteadh isteach sna caora agus fágtha arís agus é a fhuadach go hiomlán.
  5. Cuir an sú líomóide leis an mais sméar, cuir an coimeádán ar an tine.
  6. Cuir subh íogair ó 10 nóiméad ar fad, cuir i mbarcaí, coirc, clóis steiriúla.

Jam ó úinéir "Pyatiminutka" - oideas

Ní fhéadfar subháil níos lú blasta ó thús don gheimhreadh a dhéanamh de réir an t-oideas seo a leanas. Tá na caora bruite i síoróip nach mó ná cúig nóiméad, rud a ligeann duit a n-úire agus sciar suntasach d'airíonna luachmhara a choinneáil. Is féidir iomarca milis an bhilet a ghiaráil trí sú líomóide amháin nó trí úsáid a bhaint as aigéad citreach chun na críche seo, agus é a chur le blas nó thart ar 0.5 spúnóg.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Ullmhaíodh Irgu i mbabhla le haghaidh subh cócaireachta.
  2. Ó siúcra agus uisce, tá síoróip bruite, líontar iad le caora, fágtar ar feadh cúpla uair an chloig nó ar an oíche le haghaidh tuilte agus fuarú.
  3. Cuir an obair ar an sorn, cuir sú líomóide, bain an t-ábhar ar feadh 5 nóiméad.
  4. Socraigh an subh as na cinn ar shoithí tirim, steiriúla, séala, clúdach.

Jam ó Irgi agus Blackcurrant

Tabharfaidh an t-oideas seo a leanas deis do charms uile an mheascáin a mheasúnú agus iad ag ullmhú úráin agus curraí dubh. Tabharfaidh an dara ceann an íogair an sourness atá ag iarraidh, rud a chuirfidh deireadh leis an ngá le blas an bhinneas a chothromú trí shú líomóide nó aigéad a chur leis. Bíonn tionchar dearfach aige ar shaothar súrach agus ar shaintréithe eile a bhaineann le subh, a gheobhaidh dathanna nua sa blas agus airíonna luachmhara breise.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tosaíonn ullmhú súgartha ó thús sa chás seo le caora a ullmhú, atá sruthlaithe, clúdaithe le leath cuid de shiúcra agus fágtha thar oíche.
  2. Téigh an mais sméar le boil, cuir an chuid eile den siúcra leis, cócaigh an cóir leighis roimh na criostail agus 5 nóiméad eile a dhíscaoileadh.
  3. Socraigh an subh as na cinn agus cuireann sé ar shoithí tirim agus steiriúla, séala, clúdach.

Jam le subh agus líomóid - oideas

Go háirithe cumhra agus piquant beidh subh, bruite ó úinéireacht le líomóid iomlán a chur le chéile chomh maith le zest. Chun a chinntiú nach bhfuil an citris searbh sa réamhchruth, tá sé glaite i bhfiuchphointe ar feadh cúpla nóiméad, agus ina dhiaidh sin gearrtar é i slisní agus cuireann sé réidh leis. Más mian leis, is féidir leis an subh a bheith ina talamh le cumascóir, rud a fhágann go bhfuil glóthach éadúil.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Doirt caora ullmhaithe doirt sioróip fiuchtaithe siúcra agus uisce, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, cead a fhuarú.
  2. Cuir leis an líomóide mais caora a chuirtear ar an sorn ar thine measartha.
  3. Cócaireacht a dhéanamh as a chéile le líomóid ar feadh 30-40 nóiméad, corc i cannaí steiriúla, clúdach.

Jam ó úinéir agus sú craobh

Go háirithe saintréithe blas iontach agus Arsenal suntasach airíonna luachmhara an chéad bhilet. Bíonn sútha talún, blasta agus úsáideach i gcónaí ó dhaoine gan uisce, maisithe le sútha craobh. Ag taitneamh a bhaint as delicacy le sneaiceanna le tae, ní féidir leat do chuid biotáille a ardú, ach freisin an t-aisghabháil a fhású le haghaidh fuar, díolúine a ardú agus riocht an chomhlachta ina iomláine a fheabhsú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tá sú craobh sásta le siúcra agus fágtar sé ar feadh roinnt uaireanta sula ndéantar an sú a scartha.
  2. Cuir leis an mais corcrastaigh Irg ullmhaithe, aigéad citreach, tabhair an mhais le boil agus ligeann dó fionnuar ar feadh roinnt uaireanta.
  3. Cócaigh an subh ó na sútha craobh agus ar feadh 5-10 nóiméad, leag amach na bainc, an corc, an clúdach.

Jam agus silíní silíní - oideas

Comhlánú go foirfe lena chéile i ullmhóidí milis irga agus silíní. Níl aon eisceacht ag Jam agus beidh an t-ullmhúchán cuí ina dhíréireacht mhór, agus is féidir iontas a dhéanamh ar na hiarrataí is déine ar bhaill teaghlaigh moody. Caithfidh na silíní an t-aibí a ghlacadh, sruthlaigh na caora go cúramach agus faigh réidh leis na cnámha.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar an silíní a dhoirteadh le síoróip fiuchphointe, atá bruite ó shiúcra agus ó uisce, a thugtar le boil, boil ar feadh 15 nóiméad.
  2. Morgáiste, aigéad citreach.
  3. Cócaráil ó silíní agus órga ar feadh 15 nóiméad eile nó go dtí an tiús atá ag teastáil, a leagan amach ar na soithí, séalaithe.

Jam ó glóthach

Tiocfaidh súgán de bhrósta chun tae nó úsáidfear mar fhorlíonadh le bácála, milseoga, mar shampla de réir mar a bhíonn an t-oideas seo ina dhiaidh sin, atá bruite i bhfoirm glóthach de réir an t-oideas seo a leanas. Más gá, féadfar blas na géar a chur ar bhrú dubh, dearg nó bán ar na caora.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar na caora a ullmhú, a scriosadh le crib nó a phortú le cumascóir, téitear ar feadh 10 nóiméad, sú brú le héadán.
  2. Cuir siúcra, aigéad citreach, teas an mais, ag bogadh, le boil.
  3. Pacáiste milseáin réidh ar shoithí steiriúla.

Jam ó tháirge gan cócaireacht

Is é an luach is airde ná subh ó thíortha, atá casta trí grinder feola agus cócaráilte don gheimhreadh gan úsáid a bhaint as cóireáil teasa. Sa chás seo, tá sé tábhachtach go háirithe caighdeán na gcaora, steiriúlacht an choimeádáin agus na codanna den grinder feola a gcaithfear a bruite, cosúil le clóis le prócaí, a chur san áireamh ar feadh 5-10 nóiméad.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Ritheann caora ullmhaithe trí grinder feola, measctha le siúcra agus aigéad citreach, agus measctha.
  2. Cuir an obair in áit ar choimeádán tirim, clúdaigh sé le clúdaigh agus cuirfear go stóráil i cuisneoir é.

Jam ó úinéir i multivariate

Is féidir le subh tapa ó thíortha a bheith táthaithe ag baint úsáide as feiste ilchócaire. Sa chás seo, ná brí ar síoróip siúcra, fanacht le scaradh sú nó caora fada buan. Déantar gach comhábhar ón liosta comhábhair a luchtú go simplí isteach i mbabhla an fheiste agus ag fanacht le críochnú an chláir roghnaithe.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Sa uisce a d'fhuaimtear go minic, cuir caora ullmhaithe, aigéad citreach agus siúcra.
  2. Cas ar an bhfeiste sa mhodh "Kasha" nó "Quenching" ar feadh uair an chloig.
  3. Séalaíonn siad an caitheamh i bprócaí steiriúla, déan é a chlúdach.