Raidis picilte - oideas

Ar mhaith leat an t-úrnuacht agus na piquancy? Nó, b'fhéidir, ach chun éagsúlacht a dhéanamh ar éagsúlacht na bannaí don gheimhreadh sa cellar? Ansin déan iarracht na h-oidis ar raidis picilte as ár n-airteagal.

Raidis picilte

Comhábhair:

Ullmhúchán

Measc an dá chineál fínéagar le siúcra agus salann, cuir an meascán ar dhóiteán beag agus cuir le boil é. Déanaimid cinnte go ndíscaoiltear criostail salainn agus siúcra. Fágfaimid an tsaoil réidh le teocht an tseomra.

Cé go bhfuil an marinade fuaraithe, gearrtha raidis, cairéid agus piobair i slisní tanaí ag baint úsáide as scian, nó slicer speisialta. Peirsil mionghearrtha go mín. Measc na glasraí le luibheanna agus iad a chur i jar.

Tar éis 12 uair an chloig, is féidir raidis picilte a ithe. Is féidir ullmhú den sórt sin a stóráil ar feadh suas le 2 sheachtain, ach más mian leat raidis a dhéanamh marinated don gheimhreadh, ansin na cannaí a réamh-steiriliú roimh na glasraí a leagan.

Oideas do raidis marinated don gheimhreadh

Comhábhair:

Ullmhúchán

Radaigh go cúramach agus gearrtha i slices tanaí. Gearrtar gairleog ar an mbealach céanna. Measc agus cruach na glasraí i cannaí réamh-steiriliú.

Déantar uisce, fínéagar leann úll, salainn agus mil a mheascadh agus cuirfear an t-éan ar an tine. Fanamar go dtí go mbeidh an meascán boilscí agus lig dúinn boil ar feadh 30 soicind. Comhlánaigh an t-ábhar teasa muirí na cannaí agus cuir an clúdach suas.

Conas raidisí picilte a dhéanamh?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar fínéagar, siúcra agus salainn a mheascadh agus doirtear an meascán isteach i sáspan cruan beag. Cócaigh an máirseáil go dtí go dtoscaíonn na criostail siúcra. Radaigh agus cairéid go cúramach agus a ghearradh i slices tanaí. Mar an gcéanna chiliill agus gairleog mionghearrtha. Leagtar glasraí ullmhaithe i bhfarraige te agus cuir an coimeádán as an tine láithreach.

Leathnaimid an raidis le cairéid i cannaí, cuirfí do mharinade agus clúdaigh sé le clúdach. Stóráilimid an snack picilte sa chuisneoir ar feadh 1-2 seachtaine. Is féidir leat raidis a ithe i 12 uair an chloig.