Sa lá atá inniu nochtfaimid na rúin atá againn maidir le líonadh tapa a chur ar líonadh meáchain le líonadh, agus cuirfimid in iúl duit conas taos a dhéanamh le haghaidh pie den sórt sin ar iogart agus maonáis.
Is cinnte go mbainfidh bácáil den sórt sin blas na ndaoine a shábhálann a gcuid ama agus go bhfuil siad ina lucht leanúna de bhoscaí tíogair agus bríomhar tí. Tar éis an tsaoil, tá siad ullmhaithe go han-tapa agus tá blas den scoth acu i gcónaí.
An t-oideas do chailíní glóthach ar kefir le líonadh blasta
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- kefir - 400 ml;
- Ime - 170 g;
- siúcra gránnaithe - 40 g;
- salann - pinch;
- uibheacha sicín - 4 píosa;
- plúr cruithneachta - 320 g;
- púdar bácála - 15 g;
Chun an líonadh:
- glas oinniún - 2 bunches;
- uibheacha sicín - 4 píosa;
- piobar dubh úr-talún;
- salann.
Ullmhúchán
Ag ullmhú ullmhú píosa glóthach, ullmhaímid na rudaí líonta ar dtús. Sa chás seo, boil ar feadh ocht nóiméad agus glan an uachtarán, gearrtha iad le ciúbanna beaga agus ceangail iad le oinniún glas mionghearrtha beag. Séasúr an meascán chun blas a chur le salann agus piobar úr agus meascán.
Díscaoilear ola glasraí i mbabhla agus lig dúinn é a fhionnú beagán. Cuir siúcra, salainn, doirtir doirt, cuir uibheacha tuillte i mbabhla ar leith agus cuir le beagán le chéile. Anois, déanaimid an plúr cruithneachta agus an púdar bácála a scaoiltear tríd an criathar agus a mheascadh go dtí go bhfaightear taos glúine aonchineálach.
Ag bun an fhoirm olacha, déan leath an taos ullmhaithe a dhoirteadh, an líonadh ó uibheacha agus oinniúin glas a dháileadh, an taos atá fágtha a líonadh, a scaipeadh le spatula agus a chinneadh san oigheann, ag preheating sé go dtí teocht de 190 céim. Déan an císte a bhácáil ar feadh daichead nóiméad nó go dtí go bhfaighidh tú an blush inmhianaithe.
Is féidir leat úsáid a bhaint as aon glasraí, feoil nó líonadh milis eile mar líonadh le haghaidh píosa glóthach ar kefir. Tá pasáistí le cabáiste brawn , líonadh prátaí muisiriún nó iasc stánaithe measctha le oinniúin friochta agus rís bruite an-íogair.
Is é an rogha buaite freisin píosa tapaidh atá líonta le feoil mhionaithe.
Píosa glóthach milis le poppy a líonadh ar maonáis
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- ubh - 1 píosa;
- maonáis - 80 g;
- plúr - 75 g;
- Soda - 5 g;
- aigéad citreach - pinch beag;
- ola glasraí - 65 g;
- subh - 75 g;
Chun an líonadh:
- mac - 30-50 g;
- siúcra gránnaithe - 40 g.
Ullmhúchán
Sa bhabhla, tiomáint san uibhe, doirt an ola glasraí, leag an maonáis agus briseadh an mais le meascthóir. Anois táimid ag cur isteach sa subh agus sa phlúr, cuir soda agus aigéad citreach agus meascar go maith. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht na tástála cosúil
Anois, sa bhfoirm atá línithe le pár agus le hiolach bhreise leathnaímid leath an taos, é a leibhéal agus cuimilt sé le sraith de phíopaí agus siúcra. Clúdaigh an taos atá fágtha ar fad, a chinneann muid ar an oigheann réamh-théiteáilte go dtí céimeanna 195-200 agus seasann sé le haghaidh cúig nóiméad is fiche.
Is féidir le cápán dúbailte nó cáis teachín, talamh le siúcra a chur in ionad poppy a líonadh le haghaidh maonáis pouring milis, ní bheidh sé níos lú blasta.