Is féidir go n-iarrfar trufailí is éasca le hullmhú milseáin, ar féidir leo fiú an bunleibhéal a mháistir. Is féidir an éagsúlacht mhór de chomhábhair a bheith mar bhunús le haghaidh íogair den sórt sin: ó seacláid dhubh clasaiceach, go leaganacha nua-aimseartha den oideas atá bunaithe ar chéanna seacláide nó fianáin. Déantar cur síos mionsonraithe ar chuid de na h-oidis do candies "Trufail" thíos.
Recipe do milseáin "Trufail" sa bhaile
Ní féidir le greamaigh seacláide ach an ceapaire a chur ar fáil don bhricfeasta, ach freisin an bunús le haghaidh seacláidí simplí. Mar chuid den oideas, chomh maith leis an gleoite seacláide, tá trí chomhábhar níos simplí ann.
Comhábhair:
- seacláide dubh - 195 g;
- uachtar saille (33%) - 115 ml;
- greamaigh seacláide - 320 g;
- cnónna cnónna brúite - 115 g.
Ullmhúchán
Tar éis an seacláid a bhriseadh i slices, cuir é i mbabhla agus é a dhoirteadh le huachtar te. Fág na píosaí seacláide ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin meascán. Déantar an toache seacláide mar thoradh air a mheascadh le codanna de ghreamú seacláide go dtí go réidh, agus ansin cuir an meascán mar thoradh ar an reoiteoir ar feadh 3 uair an chloig. Glac cuid den mheascán le spúnóg, é a rolladh idir na palms agus a rolladh i bioráin cnó. Cuir na trufail candy baile sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig eile.
Candies Truffle - oideas clasaiceach de réir GOST
Is féidir le truflaí clasaiceacha, cócaráilte ar mheascán im agus seacláide, agus iad a sprinkled le púdar cócó, bronntanas iontach. Pacáiste bosca de milseáin "Trufail" a rinne tú féin agus cuir i láthair do do ghaolta le linn laethanta saoire an Bhliain Nua atá le teacht.
Comhábhair:
- seacláid - 470 g;
- im - 25 g;
- uachtar saille - 75 ml;
- siúcra púdraithe - 2 tbsp. spúnóga;
- coincheap - 45 ml;
- pinch salainn.
Ullmhúchán
Cuir an t-saibhéán ar teas íseal agus cuir isteach i bpíosaí seacláide agus im. Fan go dtí go dtiteann an meascán sna miasa go hiomlán, agus ansin é a bhaint as an teas agus cuir púdar siúcra, salann, cnag. Doirt an mais truffle isteach i gcoimeádán eile agus lig fionnuar ar feadh 3 uair an chloig. Rollaigh na truflaí i cócó.
Conas cócairí ginger a chóireáil le haghaidh trufail sa bhaile?
Comhábhair:
- brioscaí ginger - 330 g;
- Ginger Ground - 2 cón.
- cainéal - 1 spúnóg;
- bearradh cnó cócó - 1/2 st.;
- im - 25 ml;
- mil - 45 ml;
- coincheap - 45 ml;
- seacláid - 290 g.
Ullmhúchán
Téann an cumascóir na fianáin isteach i bioráin agus é a mheascadh leis na comhábhair eile ar fad ón liosta, ach amháin le seacláid. Tá an mais mar thoradh air a rolladh isteach i liathróidí a bhfuil an méid céanna acu agus fágann siad fuarú ar feadh uair an chloig go leith. Tar éis tamaill, clúdaigh na candies le seacláid leáite agus lig sé é a reo.