Is féidir le fianáin oatmeal a chócaráil go difriúil gach uair, ag cur breiseáin éagsúla ar an taos: rísíní, torthaí triomaithe , cnónna, srl. Agus feabhas a chur ar blas na fianáin.
Ní gá min choirce réamhtheasta a cheannach, go leor le cumascóir chun min-choirce a chosc. Tabharfaidh an nós imeachta seo crisp neamhghnách ar do chuid fianáin.
Caitheamh le fianáin ó choirce choirce agus cáis teachín
Comhábhair:
- calóga coirce - 1 gloine;
- púdar cainéal - 1 spúnóg;
- Is é an caise teachín saille íseal - 100 g;
- im - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra gránnaithe - 0.5 cupán;
- uibhe cearc - 1 píosa;
- púdar bácála le haghaidh bácála - 1 cuisleón.
Ullmhúchán
Cuir sclátaí min-choirce ar chócaireacht an toirt, meileann i grinder caife nó cumascóir sa phlúr, cuir na comhábhair go léir ach amháin cáis teachín agus déan go maith é a mheascadh. Fanfaidh muid ar feadh tríocha nóiméad, ansin déan cáis an teachín a mheascadh go cúramach. Ón mais a fhaightear táimid ag liathróidí, cuirimid iad ar an mbileog smeartha den pháipéar páim, atá curtha le chéile roimh ré ar bhileog bácála. Chuir muid san oigheann, téitear é ar dualgas 180 céim, ar feadh cúig nóiméad is fiche, nó le blush álainn. Is féidir am a choigeartú ar chumais a oigheann.
Fianáin shortbread a dhéantar ó mhin choirce le im imní
Comhábhair:
- calóga coirce - 1 gloine;
- púdar vanilla - 1 cuisleón;
- plúr cruithneachta - 2/3 cupán;
- im peanut (aonchineálach) greamaigh - 1/3 cupán;
- im nó margairín - 1/4 cupán;
- siúcra gránach - 1/4 cupán;
- siúcra donn - 1/2 cupán;
- ubh - 1 píosa;
- púdar bácála le haghaidh bácála - 1 spúnóg;
- salann - 1/2 cíp;
Chun an líonadh:
- im peanut - 1/3 cupán;
- uachtar nach lú ná 20% de shaille - 1/3 cupán;
- siúcra púdraithe - 200 g.
Ullmhúchán
Tá im im nó margarine bog ar talamh le dhá chineál siúcra agus cuir isteach ubh agus plúr cruithneachta ar ais go hiondúil le púdar bácála, salann agus púdar vanilla. Ansin cuir calóga réamh-bhreite brúite agus meascar go dtí go bhfuil siad aonchineálach. Má bhriseann an taos, cuir beagán uisce nó bainne leis. Ón mais chríochnaithe, scaipeadh ar an tráidire bácála le spúnóg agus brúigh sé go héadrom, ag tabhairt cruth dóibh. Brioscaí bréige ag teocht 180 céim ar feadh deich nó cúig nóiméad déag.
Déan an uachtar le im peanut agus púdar siúcra a scaipeadh, an mais a eascraíonn ar fhianán críochnaithe amháin a scaipeadh agus é a chlúdach le ceann eile. Agus taitneamh a bhaint as. Bon appetit!