Satsivi sa multivariate

Is salann traidisiúnta Seoirseach é Satsivi agus ainm do ghrúpa miasa ó fheoil, éisc agus éanlaithe é, atá bruite san anlann seo. Is é bunús na sauce náchnónna talún, spíosraí agus gairleog - comhábhair thraidisiúnta a úsáidtear go forleathan i go leor miasa an ealaín Seoirseach.

Níl sé deacair cócaireacht satsivi, ach tá níos lú trioblóide fós ag fanacht le húinéirí iomarcach, oidis a roinnt againn san alt seo.

Satsivi ó sicín i multivark

Comhábhair:

Ullmhúchán

Let's start with sicín. Déanaimid bonn an cupáin multiquark le ola glasraí agus clúdaíonn muid le sraith de oinniún leathghearrtha agus gairleog. Ar bharr an mhaolú oinniún, chuir muid sliabhán cearc agus steaks, beagán salainn agus piobar. Má tá tú ag ullmhú satsivi sa "Panasonic" multivariate, ansin socraigh an modh "Bácáil" ar feadh 40 nóiméad agus fág an sicín réidh.

Idir an dá linn, is féidir leat dul i ngleic leis an anlann cnó féin. Le hullmhúchán, tá na gallchnónna ina talamh i bplún ag úsáid cumascóir, déantóir caife nó grinder feola. Ar an gcaoi chéanna, meilt na oinniúin agus an gairleog atá fágtha agus cuirfidh sé le plúr cnó. Bhronn muid an bonn le haghaidh anlann crópa, lusanna-gréine, salann agus piobar, agus ina dhiaidh sin, ag sileadh i gcónaí, déanann muid an mais a chaolú le huisce te go dtí go bhfaightear anlann de chomhsheasmhacht uachtar. Ag deireadh na cócaireachta, an sicín a dhoirteadh leis an satsivi mar thoradh air, aistrigh go dtí an mód "Quenching" agus lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 1 uair an chloig.

Béile réidh go hiomlán fionnuar (sheirbheáil satsivi fuar), ansin sprinkle le cilantro mionghearrtha agus / nó síolta pomegranate.

Oideas Satsivi sa multivariate

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar eggplants a ghearradh ar leath, ach ní go dtí an deireadh, chun é a dhéanamh cosúil le "póca" dár n-anlann. Glacamar an stalk as na glasraí agus cuirfimid é in uisce saillte te ar feadh 10 nóiméad.

Idir an dá linn, táimid ag ullmhú chun anlann satsivi a ullmhú. Mire na oinniúin agus an gairleog i cumascóir agus meascán le gallchnónna. Cuir leis an cnó greamaigh cluaise talún, cró beag, coriander agus leannlus-suneli. Measc an fínéagar le 2 chuid den uisce te agus caolaigh siad iad le h- ime cnó go comhsheasmhacht uachtar. Cuirtear cuid den anlann i bpócaí, agus déanann an chuid eile den 1/2 cupán uisce brew agus déanfaidh sé an eggplant a dhoirteadh. Má tá tú ag ullmhú satsivi sa multivarke "Redmond", socraigh ansin an modh "Quenching" ar feadh 1 uair an chloig. Ullmhaigh an mhias ullmhaithe, agus é a sheirbheáil ar an mbord, ag sreabhadh le greens úr an choire.

Conas satsivi a chócaráil ó sicín i multivariate?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Chop an sicín i bpíosaí beaga de mheánmhéid. Déantar oinniúin a ghearradh i leath-fáinní de thiús mheánmhéide. Tá na cnónna nuálaithe i plúr agus measctha le luibheanna mionghearrtha, gairleog, ola glasraí agus spíosraí. Maisímid an mais le comhsheasmhacht uachtar géar saill íseal. Líon an t-anlann a tháirgeadh le píosaí sicín sa multivark agus leag an modh "Quenching" ar feadh 1.5 uair an chloig. Ullmhaigh an mhias ullmhaithe sula ndéantar é a sheirbheáil agus síolta le síolta pomegranate.