Mar bhunús alcóil le hook, fíon nó champagne a úsáidtear go minic, nó a n-aicmiú le alcól níos láidre, cosúil le bourbon, gin nó cognac. Déanfaimid plé a dhéanamh ar roinnt oidis clóite cearc clasaiceacha in oidis simplí a thuilleadh.
Crushún clasaiceach - oideas ó watermelon le Champagne
Ag féachaint ar na laethanta te deiridh, ullmhóidh sé cróise simplí watermelon, sciar an leon a bhfuil laíon sméar úr, caolaithe le champagne. Chun athrú ar an deoch is féidir leat luibheanna cumhra a chur leis, cosúil le mint agus Rosemary, a bhfuil an watermelon comhcheangailte leis.
Comhábhair:
- watermelon mór - 1 píosa;
- Champagne - 3 buidéal;
- siúcra - 95 g.
Ullmhúchán
Créigh an watermelon as an screamh agus bain na síolta as é. Cuir an watermelon in éineacht leis an siúcra i mbabhla an chumascóir agus cuir le chéile go dtí go aonchineálach. Fág an puree watermelon sa chuisneoir ar feadh thart ar dhá uair an chloig. Le linn an ama seo, cuirfidh criostail siúcra isteach go hiomlán, agus beidh an puree féin fionnuar go leor chun a bheith réidh le seachadadh.
Caolaigh an puree watermelon le Champagne agus fónamh láithreach, is gá go gcuirfí an fáinne clasaiceach le cuid fhiach de oighear.
Recipe clasaiceach Krushona ó watermelon le vodca
Dóibh siúd ar mian leo bonn an leagan roimhe seo den deoch a athdhéanamh, ach é a dhéanamh i bhfad níos láidre, molaimid go gcuirfí an Champagne in ionad vodca. Ag an slí amach gheobhaidh tú líomóid watermelon refreshing le aftertaste alcóil.
Comhábhair:
- ½ pc watermelon mór;
- dornán duilleoga mint;
- sú aoil - 115 ml;
- síoróip siúcra - 65 ml;
- uisce carbónáitithe - 470 ml;
- vodca - 230 ml.
Ullmhúchán
Peel an laíon watermelon agus buille sé mar aon le dornán duilleoga mint, sú líomóide agus síoróip siúcra sna prátaí maisithe. Má tá sé ag teastáil, brúigh bonn an deoch chun é a dhéanamh níos aonchineálach. Doirt uisce carbónáitithe isteach i puree watermelon agus cuisnigh an hook ar feadh dhá uair an chloig ar a laghad. Cuir vodca sula bhfónann tú.
Más mian leat, is féidir leat an leagan neamh-alcóil d'oideas clasaiceach an chroisín a athdhéanamh trí vodca a dhíchur nó a chur ina ionad le sú citris, síoróipí torthaí.
Crosta clasaiceach le fíon
Is é an leagan is coitianta den hook an ceann atá ullmhaithe le fíon a chur leis. Mura bhfuil a fhios agat cén cineál fíona is gá chun cróise clasaiceach a dhéanamh, bain úsáid as na fíonta tirim dearg agus bán is fearr leat a théann go maith le torthaí.
Comhábhair:
- buidéal fíona dearg thirim;
- Sútha talún - 430 g;
- peitseoga - 2 phíosa;
- síoróip siúcra - le blas;
- leachtán oráiste - 35 ml.
Ullmhúchán
Bain an chloch as an phéitseog agus gearrtha i bpíosaí beaga. Gearrtha agus caora chomh maith. Aistrigh na torthaí ar aon ghloine nó enamelware agus líon isteach le fíon dearg. Cuir an licéar oráiste leis, agus déan an síolóip siúcra a bhlasú ina dhiaidh sin. Fág an fáinne chun fuarú ar feadh dhá uair an chloig ar a laghad sula bhfónann tú.
Oideas clasaiceach do chromáin alcólacha
Is minic a fhaigheann Rum in oidis kurshonov agus punches mar gheall ar a blas saibhir agus ilghnéitheach. Is féidir leat triail a dhéanamh leis an dí alcóil seo trí d'iarraidh an t-oideas seo a leanas.
Comhábhair:
- oighear - 4 míreanna;
- peitseoga - 3 phíosa;
- sú aoil - 55 ml;
- rum - 235 ml;
- uisce carbónáitithe - 1,7 l;
- slisní líomóide, aoil, peach - le comhdú.
Ullmhúchán
Peel na péitseoga agus cuir iad sa babhla iad chun an cróise a sheirbheáil. Cuir sú aoil agus uisce sóid leis. Cuir píosaí úra torthaí le blas. Fág an deoch sa fuar ar feadh cúpla uair an chloig roimh a sheirbheáil, agus ceart sula bhfónann tú, cuir rum agus oighir.