De ghnáth is deoch bog é Uzvar , áfach, níor cheart go gcuirfeadh duine ar bith a úsáid sa tséasúr fuar. Sa fuar, deoch den sórt sin, i bhfoirm te, an modh ní hamháin chun te, ach freisin chun cosaint a dhéanamh ó na galair chastaireacha uileláithreacha. Go háirithe, tá an próca i bhfad níos úsáidí ná cumarsáid, toisc go bhfuil a difríocht ón dara ceann i gceist in éagmais cóireála teasa fhada, a mhilleann an chuid is mó de na substaintí úsáideacha - tá an deoch seasann agus ní bruite.
D'ardaigh an t-oideas don mhara ó na madraí
Comhábhair:
- ardaigh cromáin triomaithe madra - 10-15 ríomhaire pearsanta;
- uisce - 500 ml;
- milseoir (siúcra, mil) - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sula ndéantar cromáin ardaigh a ullmhú, déan na torthaí a nigh go cúramach agus uisce fuar a dhoirteadh ar feadh uair an chloig. Tar éis an t-am a bheith caite, d'ardaigh an madra fola isteach i sospan agus doirt leath lítear uisce úr. Cuirfimid gach rud ar an tine agus cuirfimid an deoch chun boil. Níor chóir go mbeadh an dogrose níos faide ná 2-3 nóiméad, agus ina dhiaidh sin tá an neachtar clúdaithe le clúdach agus fágtar é a chur le chéile ar feadh lae. Ansin, déan an próca a bhrú agus téigh go héadrom é chun an milseoir roghnaithe - siúcra nó mil a dhíscaoileadh ann.
Uzvar ó cromáin ardaigh agus líomóid
Comhábhair:
- uisce - 1.5 lítear;
- ardaigh cromáin triomaithe madra - 25-30 ríomhaire.
- líomóid - 1/2 ríomhaire.
- mil nó siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Mar atá sa t-oideas roimhe seo, ní mór na torthaí a ghlanadh go críochnúil agus ansin iad a dhoirteadh le huisce fuar. Tar éis an dogrose a úsáid go ceann cúpla uair an chloig, is féidir uisce úr a dhoirteadh agus é a chur ar an tine. Tar éis fiuchphointe, cócaigh an snaidhm tar éis 3-5 nóiméad, ansin baintear an deoch as an pláta agus cuirtear slisní líomóid leis. Tabharfaimid an Uznar in aghaidh an lae, ach is féidir cúpla uair an chloig a bheith ann. I deoch te, cothaímid mil nó siúcra.
Uiscear d'fhás fiáin agus úlla
Comhábhair:
- uisce - 1 l;
- cromáin triomaithe - píosaí 15-20;
- mil - le blas;
- cainéal - 1 bata;
- úlla - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
D'ardaigh cromáin réamh-sáithithe in uisce fuar, corraigh i sáspan agus uisce úr a dhoirteadh. Anois cuirimid na úlla ar fáil i slices freisin. Cuirfimid sáspan de na comhábhair ar an tine agus cócaireacht ar feadh 3-5 nóiméad, gan dearmad a dhéanamh le bata cainéal a chur.
Fágann muid an snaidhm réidh: is é an t-íosmhéid cúpla uair an chloig, is é an t-uasmhéid lá. Tá deoch te fós milsithe. Chun na críche sin, is féidir leat siúcra a úsáid, ach tá sé níos fearr, agus níos mó úsáideach, le mil nádúrtha agus blaistithe a chur ina ionad. Freastal ar an snaidhm a bheith te agus fuar araon.