Cúnamh an gheimhridh don gheimhreadh - na h-oidis is fearr le haghaidh deochanna brewing

Cuirfidh na hóstach is fearr leo caomhnú buiséadach agus buiséadach as cumaisc ó ghéagairíní don gheimhreadh. Bear neamh-mhúinteach nach gá aird ar leith, breabanna le simplíocht cócaireachta, leigheas agus éifeacht athnuachana, agus ard-éagsúlacht, rud a ligeann duit "monó-deochanna" a stóráil, ní hamháin ach éagsúlacht éagsúil.

Conas comhbhrú a ullmhú ó ghéagairíní don gheimhreadh?

Cúnamh an gheimhridh don gheimhreadh - oidis a chabhraíonn le go leor caomhnú blasta agus úsáideach a ullmhú. Féadfaidh an t-ullmhúchán tús a chur le héagsúlacht bhunúsach a bhfuil gá leis an síoróip a bhaint as uisce agus siúcra, agus é a dhoirteadh roimh ré ar bhruacha na géagáin. Tar éis, déan an obair a steiriliú, a rolladh suas agus é a sheoladh chuig an stóráil.

1. Ní mór tús a chur le roghnú caora a ullmhú le comhbhrú géineabair don gheimhreadh. Mar sin, is éard atá i gceist le cumhdaithe a bheith oiriúnach le torthaí neamhbhrí, dlúth. Le haghaidh cócaireacht fiú, is fearr caora den mhéid céanna a úsáid.
2. Ós rud é go bhfuil craiceann dlúth ag géaróg, ní foláir gach sméar a dhéanamh roimh an chóireáil teasa. Seachas sin - briseann na caora.
3. Ba chóir cúram a thabhairt ar an bpróiseas steiriliú, go háirithe má chuirtear na bearnaí i gcrosóga lítear ar a bhfuil an talamh ag fuarú go tapa.

Cúnamh an gheimhridh don gheimhreadh - oideas simplí

Is féidir le mná tí neamhghnéitheach a bheith ag iarraidh na caora a fháil, ag ullmhú comhbhó simplí de gheimhridh don gheimhreadh. Cabhróidh an t-oideas simplí seo le vitimíní a stóráil don bhliain ar fad, gan crua agus deacrachtaí a chruthú maidir le comhpháirteanna a roghnú agus a ullmhú. Gach rud is gá: caora na géarbhuaire a fhiuchadh i síoróip milis, doirt i cannaí agus cuir isteach iad.

Comhábhair:

• gooseberries - 150 g;
• uisce - 900 ml;
• siúcra - 50 g.

Ullmhúchán

1. Sruthlaigh caora, gach ní.
2. Cuir siúcra leis an uisce agus cuir le boil.
3. I síoróip fiuchta, cuir na géagairíní agus cócaigh ar feadh 5 nóiméad.
4. Déan comhdhéanamh an fhéithín gheimhridh ar feadh na geimhreadh ar na bainc, clog, clóscríobh agus fág ar feadh 2 lá.

Múnla "Mojito" a cheannach ar feadh an gheimhridh

Tabharfaidh comhréireanna coigeartaithe agus roinnt slisní aoil comhdhéanamh de ghéannán le mint don gheimhreadh i "Mojito" ildaite. Agus cé go bhfuil an t-ullmhúchán seo ach léirmhíniú tóir ar dheoch tóir, tá sé foirfe dóibh siúd a dteastaíonn uathu comhchruinniú go heisiach le hól, de réir mar a thagann an comhábhar leachtach thar líon na gcaora.

Comhábhair:

• gooseberries - 500 g;
• siúcra - 150 g;
• deighleoga aol - 4 píosa;
• uisce - 2.5 lítear;
• craobhóga mint - 5 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Gooseberries ullmhaithe, mint agus aol curtha i bprócaí steiriúla.
2. Doirt uisce fiuchphointe agus fág ar feadh 30 nóiméad.
3. Déan an leacht a dhraenáil, cuir siúcra, cuir boil agus doirt i cannaí.
4. Comórtas na géarbhuaire le haghaidh an rolla gheimhridh agus na cluaise.

Tacaigh "Tarhun" ó gheimhridh don gheimhreadh

Tugaimid meas ar chomhbhrú na géagán le tarragon don gheimhreadh, ar a dtugtar "Tarhun". Murab ionann agus táirgí siopa den ainm céanna, tá an saothar tarraingteach le nádúr, dath, blas, cumhráin luibhe agus éifeacht athnuachana, cosúil leis an compóta Mojito.

Comhábhair:

• gooseberries - 250 g;
• siúcra - 250 g;
• Eascraíonn Tarragon le duilleoga - 4 ríomhaire.
• uisce 2.5 lítear
• aigéad citreach - 10 g.

Ullmhúchán

1. Socraigh caora na géarfhéara, an tarragon, an tsiúcra agus an aigéad citreach i bpróiseas steiriúil.
2. Doirt ábhar an uisce fiuchphointe géar agus rolla láithreach.
3. Chun "Tarhun" a chumhdach ó ghéannán don gheimhreadh, a ghlanadh, cuir an obair ar ais ar feadh 10 uair an chloig.

Géannán gleoite le oráiste don gheimhreadh a cheannach

Tabharfaidh cosc ​​na géagán glas don gheimhreadh isteach i deoch trópaiceach cumhra, má chuireann tú oráiste air. Le comhpháirt den sórt sin, ní bhfaighidh compote blas taitneamhach ciotrais ach freisin soláthar breise vitimíní, ós rud é go bhfuil substaintí ann a chuireann le díolúine agus le muirear le fuinneamh agus le fuinneamh torthaí an oráiste.

Comhábhar:

• gooseberries - 500 g;
• siúcra - 200 g;
• uisce - 2 l;
• oráiste - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Gearr slices oráiste, punch géaróg.
2. Boil an t-uisce, cuir an oráiste, an géaróg, an siúcra agus an cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
3. Doirt ábhar an tsnáisín isteach i jar steiriúil agus é a rolladh.
4. Tar éis an fhuaraithe, aistrigh an compote ó ghránna go dtí an gheimhridh le haghaidh áit fionnuar.

Comórtas currant agus géaróg don gheimhreadh

Beidh cúnamh géaróg gan steiriliú don gheimhreadh mar chabhair i séasúr na mbéar. Leis an modh seo a chaomhnú, ní fhéadfaidh na mná tí ach bán a dhéanamh laistigh de 10 nóiméad, ach déanann siad éagsúlacht a dhéanamh ar ábhar na cannaí le caora eile. Mar sin, cuirfidh an currant an compote le blas nua agus le cuid de aigéad nádúrtha, rud a chuirfidh le seilfré an bhileta.

Comhábhair:

• gooseberries - 250 g;
• curaí dearga agus dubh 150 g;
• duilleoga mint - 3 ríomhairí pearsanta.
• siúcra - 250 g;
• uisce - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Cuir na caora íon agus na duilleoga mint i mbainc steiriúil agus an t-ábhar a dhoirteadh le huisce fiuchta.
2. Tar éis 10 nóiméad, boil an uisce bruite i sáspan, cuir siúcra agus cócaireacht.
3. Líon na caora le síoróip agus cuir rolla orthu láithreach.

Sú craobh agus sútha craobh le haghaidh an gheimhridh a cheannach

Is é an t-oideas is cairdiúla atá le caomhnú ná costais ghéagáin agus sútha craobh . Níl sainráiteacht ag caora géarfhéara agus tá an-fhada orthu féin, ach tá siad rathúil i gcomhcheangail le "congeners" eile. I dteannta le sútha craobh tá sé díreach foirfe: faigheann an deoch blas saibhir, scuab geal agus dath tarraingteach, mar gheall air sin, is é an gheimhreadh is fóirsteanach é.

Comhábhair:

• gooseberries - 350 g;
• sú craobh - 250 g;
• siúcra - 200 g;
• uisce - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Cuir na caora i próca glan.
2. Measc an t-uisce le siúcra, bainne a ghoil agus na caora a dhoirteadh.
3. Súileálfar an comhbhrú delicious de gheimhridh don gheimhreadh i bhfiuchadh uisce ar feadh 30 nóiméad.

Aibreoga aibíotacha agus géagairíní don gheimhreadh a cheannach

Cuirfidh compóntas aibreoga agus gheobhaidh an gheimhridh le do thoil siúd ar mian leo deoch agus milseog cumhra a fháil ag an am céanna, toisc nach n-fheabhsaíonn an meascán seo ach blas agus airíonna vitimín an chomhbhrú, ach tá feidhm phraiticiúil acu freisin - is féidir torthaí aibreoga a úsáid mar líonadh le haghaidh bácála nó mar mhias ar leithligh.

Comhábhair:

• gooseberries - 650 g;
• aibreoga - 450 g;
• uisce - 2.5 lítear;
• siúcra - 250 g;
• aigéad citreach - 5 g.

Ullmhúchán

1. Déan peacóga ó na cnámha, sna caora géaróg, poncanna.
2. Comhpháirteanna Blanch in uisce fiuchphointe ar feadh 10 soicind.
3. Déan prócaí glan.
4. Cócaigh an síoróip as uisce, siúcra agus aigéad citreach agus déan ábhar na mbruacha a dhoirteadh.
5. Tá an píosa mar thoradh air a rolladh suas agus a fillte.

Déan cúnamh ó irgi agus géaróg don gheimhreadh

Ní bheidh sé deacair comhdhéanamh na géagán dearg a ullmhú don gheimhreadh, áfach, tá go leor de na mná tí ag iarraidh deoch speisialtachta a chur leis. Le turgnaimh den sórt sin, tá comhpháirt níos fearr ná caora - ní bhfuarthas. Tá blas taitneamhach aige, tá airíonna míochaine agus tá tiúchan ard fruchtós nádúrtha ann, rud a fhágann go bhféadfaí barnaí a dhéanamh gan siúcra.

Comhábhair:

• gooseberries - 350 g;
• igra - 500 g;
• uisce - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Cuir caora i bpróiseas steiriúil.
2. Doirt uisce fiuchphointe, rolladh, cas a chur air agus é a choinneáil fillte go dtí go hiomlán fuaraithe.

Cúnamh an gheimhridh le melissa don gheimhreadh

Is ceann de na deochanna is coitianta é costais géagéaraigh agus úlla. Tá torthaí gairdín agus toir caora ag comhlánú dá chéile agus tá siad mar bhunús le haghaidh deochanna éagsúla. Tá cúpla brainsí de melissa ag éagsúlú go hiontach ar an obair, ag cur le blas líomóide bog, le tae tairisceana órga agus blas éadrom milis agus searbh.

Comhábhair:

• gooseberries - 450 g;
• úlla - 3 píosa;
• Caol Melissa - 4 píosa;
• siúcra - 250 g;
• gairdín - 2, 5 lítear.

Ullmhúchán

1. Úlla a ghearradh, síolta a bhaint.
2. Cuir na píosaí torthaí agus caora géaróg i gcúllach agus cuir isteach uisce fiuchphointe ar feadh cúpla soicind.
3. Cuir torthaí, caora agus craobhóga balm líomóide i bpá.
4. Cócaigh an síoróip ó shiúcra agus d'uisce, doirt i bhfolach bán agus steiriligh sé ar feadh 20 nóiméad.