Kvass árasán ó arán seagal - oideas

Maidir leis an tsraith iomlán deochanna, a bhfuil a tart ag mothú go míchuí i rith an tsamhraidh te, te, is é an kvass, ar ndóigh, an ceannaire. Is ea, ní hamháin kvass, ach baile-aimseartha, a ullmhaítear ó arán seagal dearfach, agus cuirfimid in iúl duit conas é a dhéanamh.

Recipe of kvass Rúisis baile ó arán seagal

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearr isteach chomh tanaí agus slices féideartha aráin an seagal. Leathnaimid iad ar fud an cheantair den bhileog bácáil agus é a thriomú ag 140 céim san oigheann. Chuir muid iad ar bun an umair, méid de 5-6 lítear ar a laghad agus an uisce óil te a dhroim an fiuchphointe. Clúdaigh an sospan le clúdach oiriúnach agus lig dó suí go 4-4.5 uair an chloig.

Tá an colander clúdaithe le gearradh glan de uige agus táimid ag scileáil trí insileadh réidh-déanta - ní mór. I mbabhla beag scaipeadh píosa giosta dúinn agus é a dhoirteáil le méid beag uisce bruite te. Ag baint úsáide as forc, cuir an giosta i leacht, cuir siúcra ansin, déan gach rud a mheascadh go cúramach agus déan ábhar an bhabhla a dhoirteadh isteach i gcoimeádán le snámh ullmhaithe. Dún ár bpointe arís agus é a fhágáil áit éigin ar feadh 14 uair an chloig.

I gcás buidéil ghlantacháin phlaisteacha, cuirimid 4-5 píosa raisíní éadrom agus cuirimid suas an kvass óg roimh thús an mhuineál. Dí an kvass Rúise seo a bheith indéanta ach amháin tar éis na buidéil seo a bheith in áit theasach go ceann 14 uair an chloig eile.

Oideas do kvass bhaile ó arán seagal gan giosta

Comhábhair:

Ullmhúchán

Bunaithe ar bhruagáin arán seagal cheana féin chuir muid buidéal glan, róstáilte san oigheann. Ansin, clúdaigh na rusaí le siúcra, cuir dornán de rísíní agus cuir Doirt anseo 2.7 lítear uisce fiuchta. Clúdaímid an muineál le gearradh beag uige steiriúla agus cuirfimid an próca in áit ina bhféadfadh a n-ábhar fionnuar go tapa go 24 céim agus é a fhágáil ann ar feadh cúpla lá.

Ag deireadh an dara lá, glacamar pota tae agus cuirfear brainsí briste melissa úr agus síolta cumáin aramatacha isteach ann. Líon gach rud le gloine neamhiomlán d'uisce fiuchphointe géar agus an giorcóir a dhúnadh, briseadh ar feadh leath uair an chloig ar a laghad.

Marlie, a chlúdaigh an buidéal, é a shocrú ar an muineál le cabhair ó bhanna rubair cléireachais, agus ag cur an botella á leathnú táimid ag scagadh ár kvass óg i sáspan. Ansin, cuir an insileadh as an breitheoir isteach, déan an t-ábhar an phota a mheascadh agus a dhoirteadh ar na buidéil, ag dualadh ag bun gach 2 spúnóg siúcra. Coinnímid an deoch iontach seo in áit te ag thart ar 9 a chlog, agus sula dtaitneamar taitneamh as, ní mór dúinn a bheith fionnuar go mór san urrann cuisneora.

Recipe de kvass bhaile ó arán seagal ar giosta tirim

Comhábhair:

Ullmhúchán

De réir phrionsabal ár gcéad oideas, ullmhaímid brioscaí, agus scaipeadh muid ansin ar dhromchla bun iomlán an bhuidéil cúig-lítear. Baintear as an uisce fiuchphointe pláta a dhoirteadh go mall isteach i gcoimeádán le brioscaí arán agus é a chlúdach bannaí nó uige steiriúla a ghearradh amach in áiteanna secluded, a chosaint ó ghhathanna na gréine. Tar éis 5 uair an chloig, beidh an tiúchan ag teastáil uainn, agus mar sin déanfaimid é agus é a bhrú tríd criathar atá clúdaithe le uige glan i mbotella den toirt céanna. Déan an méid ceart giosta tirim a scriosadh isteach sa choimeádán, líon an siúcra beag agus é a mheascadh le spúnóg fada, mór.

Anois is é an áit is fearr le haghaidh ár kvass a bheith ina bhfuinneog le taobh grianmhar. Tar éis 30 uair an chloig tá deoch miracle réidh! Doirtimid é i mbuidéil 1.5 lítear agus cuirimid iad ar bhalla an urrann cuisneora go dtí go mbeidh ár kvass fuaraithe go hiomlán.