Anraith sicín le núdail - oidis delicious de mhias sa bhaile cothaitheach

Meastar anraith sicín le núdail mar mhias traidisiúnta sa Rúis, cé go bhfuil ionadaithe ó chineálacha náisiúnta eile ag an gcéanna. In oidis tá an bunús céanna, níl difríocht ach le líonadh eile. Is féidir leat triail a dhéanamh faoi shaoirse, cóireáil blasta nua a fháil gach uair.

Conas núdail anraith a chócaráil le sicín?

Tá anraith sicín le núdail cócaráilte go héasca, ní gá go leor iarracht, meastar go bhfuil sé cothaithe, mar gheall ar bhrat an-chothaitheach. Go héasca a díleádh, athraíonn neart go tapa, mar sin moltar go leor othar tar éis díobhálacha agus lialanna. Ach an mhias a dhéanamh cothaitheach agus blasta, ní mór duit an t-oideas a mheas, ach freisin na comhábhair a roghnú.

1. Tabharfaidh núdail anraith ar bhrat sicín amach iontach má chócaíonn tú decoction of poultry.
2. Is fearr ceannachán iomlán a cheannach, is é an meáchan is fearr ná suas le 3 kg.
3. Glac sicín fuaraithe, tá a fheoil i bhfad níos fearr.
4. I gcuma, ba chóir go mbeadh craiceann bándearg agus saille buí sa chonablaigh.

Oideas núdail le haghaidh anraith sicín

Beidh anraith sicín éadrom le núdail i bhfad níos cothaithe má chócaíonn tú féin pasta. Beidh sé riachtanach, agus is fiú é a sheachadadh, go dtabharfaidh táirgí a dhéantar sa bhaile blas an-éagsúil don mhias. Is féidir leat táirgí a ullmhú lena n-úsáid sa todhchaí, mar sin, ní mór núdail a thriomú beagán sula glantar isteach sa reoiteoir.

Comhábhair :

• plúr - 300 g;
• uibheacha - 3 píosa;
• salann - 1 cnap.

Ullmhúchán

1. Buaileann uibheacha suas le salann, cuir plúr leis.
2. Gabh an taos daingean. Má thiteann sé óna chéile, is féidir leat an t-uisce te a mhúchadh.
3. Cruthaigh, cuir scannán bia, ar leataobh ar feadh 1 uair an chloig.
4. Roinn an taos i gcodanna comhionann.
5. Rollaítear gach píosa, gearrtha i stiallacha.
6. Triomú le tuáille.

Anraith sicín le núdail tí

Núdail anraith le sicín - tá an t-oideas an-simplí. Is féidir leat glasraí agus seasonings a chur leis, freastal le croutons nó uachtar. Mias idéalach le haghaidh roghchlár aiste bia agus figiúr a chothabháil. Tá na fir úsáideach don anraith seo, toisc go soláthraíonn sé méid taifead próitéine. Má chócaíonn tú é le haghaidh an bhreoiteachta, is fearr é a dhéanamh gan go leor de na seasonings.

Comhábhair :

• filléad sicín - 500 g;
• núdail - 300 g;
• cairéid - 2 phíosa;
• oinniún - 1 píosa;
• Greens - 50 g.

Ullmhúchán

1. Cook ar feadh 1 uair an chloig.
2. Gearr na cairéid.
3. Tarraing oinniún, cuir na cairéid, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
4. Cuir na núdail agus cuir cócaireacht ar feadh 7 nóiméad.
5. Anraith sicín a chur le glasraí mionghearrtha núdail.

Anraith sicín le núdail agus ubh

Is féidir uibheacha a chur in iúl agus blas an mhias a éagsúlú, beidh cuma núdail leis an sicín níos géire. Is féidir iad a chur le leatháin bruite, agus is féidir leat a ghearradh i bpíosaí. Maidir le roghchlár na bpáistí, is gá múnlaí speisialta a úsáid, ina bhfuil sé éasca le feorainneacha, cearnóga agus ciorcail a ghearradh ó fheoraigh.

Comhábhair :

• cearc - 0.5 conablach;
• núdail - 200 g;
• uibheacha - 4-5 píosaí;
• cairéid - 2 phíosa;
• oinniún - 1 píosa;
• Greens - 1 bunch.

Ullmhúchán

1. Ullmhaigh an brat, ag cuimhneamh an cúr a bhaint.
2. Uibheacha chun cócaireacht, gearrtha.
3. Déan cairéad, cuir i anraith le núdail.
4. Cook go dtí pasta bog.
5. Bain an cearc, bain an flesh ar leith agus gearrtha é, cuir é san anraith.
6. Cuir greens agus uibheacha mionghearrtha.
7. Ba chóir anraith sicín le huibheacha agus núdail a chócaráil ar feadh 2 nóiméad eile.

Anraith le núdail, sicín agus prátaí

Tabharfaidh anraith sicín delicious le núdail amach má úsáideann tú freisin giblets. Ach ní mór iad a chur in uisce fuar ach amháin, agus ansin iad a chur le boil. Chun an brat a iompú órga, ba chóir an fheoil a chócaráil leis an gceann oinniún neamhchócaithe. Beidh an mhias níos saibhre má chócaíonn tú anraith sicín le núdail agus prátaí.

Comhábhair :

• cearc - 1 kg;
• cairéid - 1 píosa;
• oinniún - 1 píosa;
• núdail - 200 g;
• im - 50 g;
• Greens - 1 bunch.

Ullmhúchán

1. Boil an sicín ar feadh 40 nóiméad.
2. Cuir na prátaí mionghearrtha leis.
3. Mionnaigh agus cairéid, Fry.
4. Nuair a bhíonn na prátaí bruite, cuir na rósta agus na núdail, salainn.
5. Cook ar feadh 15 nóiméad.
6. Anraith sicín sicín le prátaí agus núdail Greens mionghearrtha.

Anraith sicín le núdail uibheacha

Is féidir leat núdail uibhe a úsáid freisin. Is táirge uilíoch é seo an mhias d'ealaín na Seapáine, a bhí le feiceáil i gcéad bliain ó shin, a ullmhaítear de réir oidis éagsúla. Chuir siad sa chéad miasa agus salad, iad a bhácáil, a fhiuchadh agus a fhrith. Níos tapúla ná mar is gnách, mar sin tá anraith le núdail uibheacha agus sicín áisiúil chun cócaireacht chun am a shábháil.

Comhábhair :

• sicín - 400 g;
• cairéid - 1 píosa;
• prátaí - 2 phíosa;
• oinniún - 1 píosa;
• ubh - 1 píosa;
• núdail uibhe - 1 phacáiste.

Ullmhúchán

1. Boil an brat, tóg an fheoil amach, é a ghearradh agus é a thabhairt ar ais.
2. Crónaigh na prátaí agus gearrtha iad.
3. Cuir le brat, cuir salann, cócaireacht go dtí go ndéanfar é.
4. Cairéad agus fionnaidh, Fry.
5. Cuir anraith le núdail, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
6. Uibheach, cuir doirt tanaí, boil.

Anraith Sínis le núdail agus sicín

Má theastaíonn uait iontas an teaghlaigh a iontas le rud éigin neamhghnách, ba chóir duit anraith sicín sicín a chócaráil le núdail - níl an t-oideas an-deacair. Is é an príomh-chomhábhar ná fíon cócaireachta na Síne, is féidir é a chur in ionad maithe, seraidh nó myrin. Is gá garlic agus ginger a chur leis, tá siad sáithithe sa bhrat ar feadh 5 nóiméad roimh chócaireacht.

Comhábhair :

• broth sicín - 750 ml;
• gairleog - 2 clóibh;
• ginger - 50 g;
• siúcra - 2 chnap;
• sauce soy - 2 tbsp. l.;
• Fíon na Síne - 2 tbsp. l.;
• ola sesame - 0.5 cp;
• núdail uibhe - 200 g;
• glasraí "bok-choi" - 2 phacáiste;
• feoil sicín bruite - 400 g;
• scannáin - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Boil na núdail ar leithligh.
2. Cuir gairleog brúite, ginger gopáilte, fíon, anlann i brat te, suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
3. Gearr na glasraí.
4. Bain garlic agus ginger, glasraí a leagan, cócaireacht ar feadh 1 nóiméad.
5. Cuir píosaí de sicín, boil.
6. Garnish with shallots.

Anraith le núdail rís agus sicín

Is féidir leat blas Seapáine a chur leis an mhias ar an eolas. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit núdail rís a úsáid, sa bhaile é a itheann sé le chopsticks, agus tá an brat ar meisce ar leithligh. Sa Rúis, itheann béile den sórt sin le spúnóg, ní chuireann sé seo isteach ar an blas. Ní deacair cócaireacht a dhéanamh ar anraith sicín le núdail rís, is é an rud is mó ná comhréireanna an t-oideas a urramú.

Comhábhair :

• cíche cearc - 200 g;
• núdail ríse - 50 g;
• leek - 100 g;
• piobar milis - 100 g;
• cairéid - 1 píosa;
• ginger - píosa 4 cm;
• gairleog - 3 clóibh;
• Piobar cayenne - 0,5 cnap.

Ullmhúchán

1. Boil an sicín.
2. Piobar, oinniúin agus cairéid chop, coileach garlic.
3. Ginger grá.
4. Fry gach glasraí.
5. Cuir núdail ríse i brat, Fry, boil ar feadh 5 nóiméad.
6. Freastal leis an soy sauce.

Anraith sicín le beacáin agus núdail

Gheobhaidh núdail anraith le sicín sa bhaile blas go hiomlán difriúil, má chuireann tú beacáin ann. Is fearr a ghlacadh i leath: úr agus triomaithe, ag tabhairt aroma blasta. Ní mór an dara ceann a shlánú roimh ré i bhfiuchadh uisce. Moltar núdailí freisin chun cócaireacht a dhéanamh ar leithligh, ionas nach n-éireoidh leo, nó go gcaillfidh siad cuma blasta.

Comhábhair :

• cíche cearc - 300 g;
• núdail - 50 g;
• beacáin - 200 g;
• prátaí - 2-3 píosa;
• oinniúin - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Cócaigh an sicín ar feadh 20 nóiméad.
2. Bain an fheoil, gearrtha é, cuir ar ais é chuig an brat.
3. Oinniún agus cairéad chop, Fry.
4. Beacáin chopped, a chur amach le glasraí ar feadh 10 nóiméad.
5. Líon an anraith le rósta, salann, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
6. Seasann 15 nóiméad, sprinkle le luibheanna.
7. Núdail anraith a sheirbheáil le sicín agus beacáin le huachtar géar.

Anraith sicín le brocailí agus núdail

Tugtar anraith sciathán cearc le núdail agus brocailí ar chabhair fíor d'othair a chóireáil. Má chuireann an broth an neart ar ais go foirfe, cabhraíonn sé le cabáiste a bhaint as salainn miotail throma, gnáthaíonn sé obair an chroí, brú fola leibhéil. Ba chóir na núdail a tháthú ar leithligh agus a chur isteach roimh a bheith ag freastal orthu.

Comhábhair :

• sciatháin sicín - 300 g;
• cairéid - 1 píosa;
• oinniún - 1 píosa;
• duilleoga bá - 5 ríomhaire.
• cairéid - 1 píosa;
• soilire - 1 petiole;
• brocailí - 200 g;
• arbhar - 200 g;
• núdail - 200 g.

Ullmhúchán

1. Cócaigh an sicín le oinniúin agus spíosraí.
2. Bain réidh nuair a bhíonn sé réidh, déan an fheoil a ghearradh.
3. Núdail Cook.
4. Cuir na cairéid talamh agus an soilire, cócaireacht go dtí go réidh.
5. Cuir brocailí, cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.
6. Cuir arbhar, feoil chopáilte, salann.
7. Boil, séasúr le núdail agus greens.

Anraith cáis le núdail agus sicín

Beidh blas íogair, uachtarach ina mhias má chócaíonn tú anraith sicín le núdail agus cáis leáite . Ba cheart caiseanna a roghnú de dhea-chaighdeán, leá a dhéanamh go tapa, a chaitheamh go héasca agus thug sé sáithiúlacht don anraith. Is féidir leat cáis a ghrátáil ar grater, ach déanfaidh píosaí beaga. Chuir roinnt mistresses níos mó beacáin.

Comhábhair :

• uisce - 3 l;
• feoil - 300 g;
• prátaí - 900 g;
• vermicelli 150 g;
• oinniún - 1 píosa;
• cairéid - 1 píosa;
• cáis - 200 g;
• duilleoga bá - 2 ríomhaire.
• peirsil - 1 bunch.

Ullmhúchán

1. Cócaigh an sicín.
2. Gearr na prátaí, cuir iad chuig an fheoil, cócaireacht go dtí go bhfuil siad leath cooked.
3. Gearr oinniún agus cairéid, Fry.
4. Cuir vermicelli agus rósta, salann.
5. Boil, cuir cáis, cócaireacht go dtí go leá.
6. Séasúr le spíosraí, luibheanna.
7. Seasann 15 nóiméad.

Anraith sicín le núdail i go leor

Tá anraith an- tóir air le croí cearc agus núdail. Sna sean-laethanta, chuiramar ventricles, papaí, creachairí, a thug blas speisialta freisin. Ní gá ach an scéal a nigh go maith, is fearr an t-uisce fuar a mhaolú ar feadh 30 nóiméad chun clotanna fola a fháil. An bealach is éasca chun an mhias sin a ullmhú i multivarquet.

Comhábhair :

• hearts - 0,5 kg;
• oinniún - 1 píosa;
• prátaí - 4 ríomhaire.
• cairéid - 1 píosa;
• uisce - 2 l;
• duilleoga bá - 2 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Boil offal 1 uair an chloig.
2. Oinniúin, cairéid caorach, Fry.
3. Gearr na prátaí.
4. Gearr na giblets, cuir amach le duilleoga friochta agus laurel.
5. Fill na prátaí, na feola agus na glasraí sa multivark.
6. Doirt uisce.
7. An clár "Quenching" nó "Soup" a chur amach, cócaireacht ar feadh 1.5 uair an chloig.
8. Le 10 nóiméad cuir nótaí agus greens.