Lobio - mhias tóir ar ealaín Seoirseach, ar féidir é a ullmhú go héasca mar tábla féile, agus díreach le haghaidh lóin nó dinnéar. Tá Lobio, bruite i multivariate, an-sásúil, cumhra agus deliciously blasta. Tuigfidh do chairde go léir do thallann cócaireachta agus beidh tú buíoch as an mhias iontach seo. Lig dúinn go luath foghlaim conas lobio a ullmhú i gceart ó pónairí.
Lobio sa Multivariate - oideas
Comhábhair:
- Bean duáin dearg - 350 g;
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- oinniún - 3 ríomhaire.
- greamaigh trátaí - 1 tbsp. spúnóg;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- gairleog - 2 clóibh;
- Greens peirsil, Dill, Coriander - ag Will;
- siúcra, salann, spíosraí - le blas;
- ola glasraí - le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Glac pónairí dearga, uisce fuar a dhoirteadh agus brúigh ar feadh 7 uair an chloig. Tar éis sin, déanfaimid é a nigh go maith, cuir é i snáisín beag le huisce bruite, cuir é ar an teas meánach agus fanfaidh sé le haghaidh boil. Cócaimid thart ar 1 uair an chloig agus caitheann sé ar ais go dtí an colander. Ansin, cuir é i mbabhla an multivark agus é a líonadh le huisce glan beagán os cionn leibhéal an bhean. Socraíomar an modh "Quenching" agus cócaireacht muid ar feadh 2 uair an chloig. Idir an dá linn, mo chuid oinniúin, glan, gearrtha i leath fáinní agus Fry sa chlár "Bácáil" le ola glasraí a chur le dath órga. Ansin é a mheascadh le pónairí, cuir greamaigh trátaí, salann, piobar, sú líomóide agus greens mionghearrtha. Séasúir an lobio le spíosraí, cuir an gairleog go mionghearrtha agus cuir an meascán. Doirt uisce beag agus cuir gach rud sa mhód "Bake" ar feadh 20 nóiméad. Sin é go léir, tá lobio sa multinark Panasonic réidh! Ar an gcaoi chéanna is féidir é a dhéanamh i bhfeiste cuideachta eile.
Mias lobio Seoirseach le cnónna agus pomegranáit
Comhábhair:
- Pónairí Gurian - 500 g;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- salainn, siúcra, piobar - le blas;
- gallchnónna - 1 mír;
- gairleog - 2 clóibh;
- cainéal talún - 1 spúnóg;
- oinniún - 1 píosa;
- cilantro;
- sú pomegranáit agus síolta pomegranate - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Conas a lobia a chócaireacht i multivariate? Bhí pónairí á n-eagrú, a nite, a dhoirteadh go cúramach agus tugadh go boil iad. Ansin bain an pláta agus é a chaitheamh ar ais sa chaorach. Anois ath-líonadh le huisce, cuir boil agus cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad go dtí go réidh. Cuirimid ola glasraí agus siúcra chun blas a thabhairt, cuir boil agus cócaire ort go dtí go mbeidh sé lánscartha.
Tá kernels na gallchnónna ar an talamh i moirtéal nó le cabhair ó sheoltóir. Chopraífimid an piobar i bhfáinní tanaí. Glantar garlic agus lig trí phreas. Tá na greens cilantro nite, triomaithe agus brúite. Anois táimid ag ullmhú an stáisiúin gháis. Ar an ábhar seo, meascann muid i gallchnónna babhla ar leith, capsicum, gairleog, coriander, cuir sú pomegranáit agus salann le blas. Déantar na oinniúin a scaoileadh as na crainn, gearrtha i leath-fáinní tanaí agus iad a chur le pónairí te.
Doirt go cúramach leis an bhfeistis agus a mheascadh go maith. Chuir muid an mhias ullmhaithe ar phláta agus cuirfimid na síolta pomegranate isteach.
Géara lobia ó pónairí i multivark
Comhábhair:
- Pónairí stánaithe - 350 g;
- bolgán - 1 píosa;
- mionfheoil - 500 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- Greens - ag toil;
- salainn, spíosraí, cailíní - le blas a fháil.
Ullmhúchán
Oinniún mionghearrtha go mín agus friochtaíodh i brat friochta ar feadh 3 nóiméad. Ansin cuir mionfheoil, salann, piobar chun blas agus cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad. Le trátaí scaldáilte go réidh le craiceann, gearrtha i gciúbanna agus cuirfear iad i feoil mhionaithe. Ansin doirt greamaigh an trátaí, stir agus stew ar feadh 3 nóiméad.
Tá pónairí stánaithe, mionfheoil, piobair milis mionghearrtha, gairleog, Chili agus Greens le chéile i multivark babhla agus 1 uair an chloig sa mhodh "Téamh". Bon appetit!