Thuill na muisiriúin an-clú ar cheann de na bianna is delicious. Boiled, marinated with garlic, saillte le seasonings agus luibheanna, i anlainn, anraithí, pasteanna, triomaithe, stewed - chomh luath agus nach bhfuil beacáin bruite! Ach na beacáin friochta is coitianta, b'fhéidir. Chanterelles, beacáin, boletus agus beacáin bán friochta an-bhlasta.
Cé mhéad calories atá i beacáin friochta?
Is é an t-ábhar calórach na beacáin úra is lú. Ag brath ar an gcineál fungais, déantar é a athrú ó 15 go 34 kcal in aghaidh an 100 g. Ag an am céanna, níl na substaintí úsáideacha, na microelements agus na vitimíní iontu inmhianaithe.
Ach sa phróiseas athruithe ar gach rud a chócaireacht. Níl sé ina rún go bhfuil an friochadh ar an mbealach is measa chun na substaintí úsáideacha a ullmhú sa táirge. Dá bhrí sin, is é íosmhéid úsáid a bhaint as beacáin friochta. Ag an am céanna, méaduithe an líon calories san mhias ullmhaithe go leor uaireanta.
Braitheann ábhar calórach beacáin friochta ar chomhdhéanamh an mhias.
Má chócaíonn tú, mar shampla, beacáin bhána le oinniúin, ag úsáid spúnóg d'ola glasraí le haghaidh cócaireachta, beidh thart ar 60 kcal / 100 g ar an ábhar calórach seo.
Ach áirítear an t-oideas, mar riail, táirgí eile. De ghnáth, cuirtear beacáin friochta le glasraí, omelets. Is minic a chuirtear bainne , uachtar géar, cracklings, prátaí, srl leis an mhias.
Cócaireacht ar an mbealach seo, beidh na beacáin, ar ndóigh, blas níos fearr, ach beidh ábhar calóide an mhias i bhfad níos airde. Mar sin, má tá tú ag friochadh beacáin le oinniúin, prátaí agus uachtar géar, ansin i gcéad gram den mhias ullmhaithe beidh suas le 250 kcal ann cheana féin.
Mar sin má tá tú ag féachaint ar do shláinte agus ar an bhfigiúr, déan calories a chomhaireamh, níl an beac is fearr leat. Stop do rogha ar miasa ó bheacáin bruite. Ní fhéadfaidh a n-ábhar calórach difear diúltach a dhéanamh ar do fhigiúr, ach coimeádfaidh an mhias críochnaithe an chuid is mó de na hairíonna úsáideach.