Málairí taosráin puff

Más mian leat do theaghlach a chaitheamh agus rud éigin a bhácáil le haghaidh tae, tá an t-alt seo ar do shon. Cuirfimid in iúl duit conas a ullmhaíonn málaí saibhir déanta as taosráin puff. Ag an am céanna, is féidir bagail a dhéanamh go tapa agus ó taosráin puff réamhdhéanta, agus má cheadaíonn am agus gur mian leat, is féidir é féin a ullmhú. Is maith le duine éigin taosráin puff le haghaidh bagels ar giosta, is maith le duine éigin eile bezdozhzhevoe. Go ginearálta, is é an rogha leatsa, ní mór dúinn ach roinnt smaointe a thabhairt duit do pháirtí tae deas.

Bagels de taos giosta puff

Tugann an t-oideas seo bagail aeir delicious nó mar a dtugtar "croissants" orthu sa Fhrainc.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Bíonn bainne beagán beag, tá sé tábhachtach go raibh sé te, ní te. Breithimid giosta ann agus cuirimid siúcra. Ba chóir bainne beag a fhágáil chun na bagels a lubricate. Nuair a thosaíonn an giosta chun cur chuige, cuir an plúr, salann agus 50 g im in éineacht leis. Gabh an taos bog. Fág é ar feadh 20 nóiméad, agus ansin é a ghlanadh sa chuisneoir ar feadh 10 nóiméad eile.

Anois, ní mór dúinn ciseal fiú de na 200 g im imithe a fháil. Is féidir é seo a dhéanamh ar bhealaí éagsúla. Mar mhalairt air sin, is féidir leat scannán bia a chur ar an gcruthán agus scaipeadh ola air, is féidir leat é a rolladh idir dhá shraith scannáin. Agus is féidir leat é a ghearradh i scannáin tanaí agus é a leagan ar scannán. Go ginearálta, toisc go mbeidh tú níos áisiúla. Glacann muid taos a gcuid cuisneora, cuir an dromchla oibre le plúr agus cuirfidh sé an taos ar ais leis an bhfoirm dronuilleog air. Sa lár, scaipeadh an t-im, agus imeall an chlúdach taos ó thuas. Cuir amach an ceathairshleasán mar thoradh air agus é a fhilleadh arís, timfhilleadh amháin ar dtús, agus ansin an ceann eile. Tharlaíonn sé 3 sraith den tástáil. Déanfaimid é a chur i scannán nó i mála agus é a bhaint ar feadh leath uair an chloig sa chuisneoir. Faighimid amach arís agus arís eile arís: cuirtear isteach ceathrangle agus déanann muid 3 sraitheanna a dhéanamh arís. Arís, glan an cuisneoir. Agus tar éis 30 nóiméad arís, athsheolaidh an nós imeachta fillte rollta arís. Tar éis sin, rollaigh an taos agus é a ghearradh i dtriantáin. Más mian leat bagail bheaga a fháil, déan na píosaí beaga beag. Má tá sé beartaithe agat croissant fíor a dhéanamh, ba cheart na triantáin a bheith níos mó dá réir sin. Mar líonadh, is féidir leat aon subh, subh, torthaí, bainne comhdhlúite a úsáid. Go ginearálta, cad is breá leat. Tá gach triantán greased le líonadh suas le 1/3 den chuid, ag tosú ón taobh níos mó, agus an bagel a fhilleadh. Chuir muid é ar thráidire bácála, gan a bheith gar do chéile agus fág ar feadh thart ar uair an chloig chun an taos a dhéanamh. Tar éis sin, cuirimid meascán de buíocán le chéile le 1 mboinn bhoird agus cuirfear é chuig an oigheann, téitear go 200 céim ar feadh 15-20 nóiméad. Tá ullmhaithe le haghaidh an mhiotail chosáin seo sásta fiú gan an líonadh.

Bagail le taosráin puff

Más rud é go raibh an t-oideas roimhe seo do bagels ó giosta taosráin puff an-deacair duitse, ach ba mhaith leat fós féin agus do ghaolta a mhilleadh, bain úsáid as an t-oideas seo a leanas.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Ar an mbord, snámhimid an plúr, cuirimid píosaí margairín agus scian a ghearradh orthu, ní mór dúinn bruscar a fháil. Siúcra agus salann a chur in uisce fuar agus corraigh. I plúr, a chopped le margarine, d'uisce a dhoirteadh agus an taos a ghlanadh go tapa. Anois, clúdaigh sé le naipcín agus cuir isteach an cuisneoir ar feadh uair an chloig ar a laghad ar feadh 3, agus má cheadaíonn am, is féidir leat é a fhágáil sa fuar agus ar an oíche. Bainimid an taos as an mbosca, cuirimid an t-ualach amach agus cuir isteach é i sraitheanna 3-4. Is inmhianaithe an nós imeachta seo a athdhéanamh 2-3 huaire. Tar éis sin, rollaimid an taos isteach i sraith agus gearrthaimid isteach i dtriantáin. Leagtar amach an rolla a líonadh agus a rolladh suas ar imeall gach píosa. Preheat an oigheann go 200 céim. Roageliki ullmhaithe scaipeadh ar bhileog bácála agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad.

Ach má tá na haíonna go leor ar an mbealach cheana féin, is féidir leat bagáistí a dhéanamh as taosráin puff réidh. Ar díol, is giosta agus bezdozhzhevoe é. Tá sé an-áisiúil cúpla sacte den sórt sin a scaoileadh sa reoiteoir. Ba chóir an taos a dhíscaoileadh, agus ansin é a rolladh amach, a roinnt i dtriantáin, cuir aon iompórtáil agus cuir chuig an oigheann é. Gach an-tapa, agus bíonn an bia thar a bheith delicious.