Tá go leor oidis éagsúla ann chun taos taosráin a dhéanamh. Ach, de ghnáth, tá uibheacha beagnach i gcónaí. Agus ní féidir le gach duine an táirge seo a úsáid, toisc go minic go bhfuil sé ailléirgeach air agus cuirtear toirmeasc ar uibheacha sa phost. Dá bhrí sin, cuirfimid in iúl duit anois conas taos a dhéanamh ar bhia gan uibheacha.
Taos giosta do bhíoga gan uibheacha
Comhábhair:
- uisce te - 290 ml;
- plúr cruithneachta ar chaighdeán níos airde - 620 g;
- siúcra - 65 g;
- ola lus na gréine scagtha - 40 ml;
- giosta tirim ag gníomhú go tapa - 10 g;
- salann.
Ullmhúchán
Sa umar, doirt uisce te, cuir thart ar 70 g de plúr, siúcra agus giosta. Cruthaigh go dian agus cuirfidh tú 20 nóiméad ar an teas - beidh an mais ag ardú agus beidh boilgeoga le feiceáil - is léiriú é seo go bhfuil an giosta curtha i ngníomh. Cuirimid pinch salainn, cuirimid an ola glasraí isteach agus an plúr atá fágtha a dhoirteadh, a mheascadh go maith. Cuirfimid an taos ar bhia ar uisce gan uibheacha sa teas chun cur chuige, agus nuair a mhéadaíonn sé le fachtóir 2, is féidir leat tosú a dhéanamh le pies.
Taos do chaitíní ar kefir gan uibheacha
Comhábhair:
- plúr cruithneachta ar ardchaighdeán - 500 g;
- kefir - 500 ml;
- salann;
- Soda - 5 g;
- ola glasraí scagtha.
Ullmhúchán
I na miasa a dholann kefir (tá sé tábhachtach nach bhfuil sé fuar), doirt soda, corraigh agus lig sé ar feadh 3 nóiméad, ionas go n-eascraíonn an aigéad kefir soda. Ansin doirt sa salann, corraigh agus i gcodanna beaga, cuir an plúr saothraithe, agus an taos pirozhkovoe a ghlúineáil gan uibheacha. Anois, déanfaimid na plátaí leis na líonta is fearr leat agus cuirimid iad in ola go leor.
Taos píosa-taosráin gan uibheacha
Comhábhair:
- plúr cruithneachta ar chaighdeán níos airde - 700 g;
- uisce te - 320 ml;
- ola scagtha glasraí - 90 ml;
- siúcra gaineamh - 50 g;
- giosta tirim go tapa - 15 g;
- salann.
Ullmhúchán
Measctar giosta i 1/3 d'uisce te, cuir thart ar 10 g de siúcra ar fáil. Sa babhla cuirimid plúr réamh-chothaithe, déanfaimid dimple beag sa chnoc mar thoradh air. Nuair a thosaíonn an giosta freagairt, an meascán a dhoirteadh isteach sa phlúr. Doirteamar i ola glasraí, uisce, cuir salann, an siúcra atá fágtha agus an taos. Clúdaigh é agus cuir é i warmth é. Ba cheart go mbeadh uair amháin agus leath taosrán le haghaidh suíocháin gan uibheacha agus bainne oiriúnach go maith, déanfaimid é a ghlanadh agus é a chur ar ais ar feadh uair an chloig a ardú. Ansin, ní mór dúinn a bheith ina luí le líonadh, cuir iad ar an tráidire bácála, lig dóibh seasamh leath uair an chloig, ionas go dtiocfaidh siad suas beagán agus ansin cuirfimid iad chuig an oigheann.