De réir an tábla saoire nó ar an deireadh seachtaine, ba mhaith leat uaireanta roinnt milseog suimiúil a dhéanamh, mar shampla, císte trí-ciseal tóir le síolta, cnónna agus rísíní paipéine.
Mar sin féin, ní mór dúinn a sheachadadh, ós rud é go bhfuil gá le trí cácaí brioscaí le líonadh difriúla, ní mór gach ceann a bheith ar bhácáil ar leithligh. Ach níl sé dona fiú: is féidir leat dhá cácaí a thógáil ar an aon uair, ag úsáid císte do gach leath.
Císte tí trí chiseal briosca - oideas
Comhábhair:
- cnónna, gallchnónna nó adhmad (craiceann) - 170 g;
- Rísíní - 170 g;
- Milseogra Poppy - 5 tbsp. spúnóga;
Chun an tástáil (ó ríomh ar leith le haghaidh 1 císte):
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- plúr cruithneachta - 80 g;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- Soda - 1 pinch;
- sú líomóide - 1 cnap;
- vanilla - 1 pinch;
- brandy torthaí nó rum - 2 chnap.
Le haghaidh uachtar:
- iógart tiubh neamh-mhilsithe - 300 ml (nó i gcodanna comhionann le huachtar);
- siúcra púdraithe - 4 spúnóg;
- púdar cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- cainéal - 1 pinch;
- im le haghaidh lubrication;
- torthaí torthaí candied ;
- seacláid réidh dorcha - 1 tíleanna beaga.
Ullmhúchán
Ullmhú na líontóirí. Rísíní steamed gaile in uisce fiuchphointe, ansin uisce le salann, ullmhaigh sí agus síolta pipéineacha. Tá cnónna ar an talamh in aon bhealach áisiúil.
Bake muid cácaí. Déan an taos a ullmhú don chéad briosca: ceangal 1 bhoird bhoird siúcra le 2 buíocán uibhe, cuir ruaim, cuir fánaí agus meilt, ansin - plúr, soda slaked agus cnónna talún. Cuir na whites ar leithligh le 1 tablespoon siúcra agus cuir leis an taos díreach roimh bhácáil. Is féidir leat cefir beag uachtar nó saill (nach mó ná 1 spúnóg bhoird) a chur leis an taos.
Preheat an oigheann.
Laghdaigh an fhoirm le im agus an tástáil a líonadh le huasmhéid 3/4 (i gcás briosca bácála, mar a deir siad, ar bhealach éigin). Bácáil ar feadh 40 nóiméad. Sula dtiocfaidh sé as an múnla, lig an luascán síos ar feadh thart ar 15 nóiméad.
Ag gníomhú freisin, glúine an taos don dara císte agus é a bhácáil, agus an t-aon difríocht ann seachas cniotáin a chuirimid rísíní gluasaithe leis an meascán.
Ar Aghaidh - ullmhaigh an taos le glais agus é a nite agus a bhácáil an tríú císte.
Déanaimid an uachtar: tá púdar cócó le cur le cainéal measctha le púdar siúcra, agus ansin le iogart. Is féidir leat réiteach beag gelatinous uisce (1/4 cuid, gan níos mó) a chur leis an uachtar.
Anois, tógfaimid císte ó cácaí iomlána nó 2 cácaí ó leatháin (a gheofar trí ghearradh ar gach briosca).
Císte a thógáil
Go leor le smear-dhoirteann muid an císte (nó a leath) le huachtar, sprinkle le torthaí candied, arís againn Doirt. Barr - an dara sraith: an císte, uachtar, torthaí candied, uachtar. Ansin - an tríú ciseal, doirt an uachtar, sprinkle le seacláide grátáilte. Cuir an císte ar feadh 3 uair an chloig, agus b'fhéidir 5-8 in áit fhionnuar, ionas go mbeidh na cácaí sáithithe go maith.
Freastal ar císte baile trí chiseal le caife nó le tae úr brewed.