Is gan amhras go mbaineann Cherry ar cheann de na caora samhraidh is fearr leat. D'fhonn an deis a chaitheamh leat féin féin agus do mhuintir le milseoga silíní a chur le do thoil ar feadh na bliana ar fad, ba chóir duit a bheith buartha faoi ullmhúcháin na gcaora iontach seo i rith an tsamhraidh. Tá stánaithe i gceannas, ina sú féin, ag coirce cócaireacht, ag tirim agus ag reoite ar ndóigh.
Agus i bhfómhar an fhómhair, an gheimhreadh frosty nó an earrach fionnuar, déanfaimid ár gcuid soláthairtí agus déanfaimid míorúiltí sa chistin: déanfaimid cupcakes delicious le silíní de réir na n-oidis a thuairiscítear thíos.
Císte seacláide le silíní
Comhábhair:
- Plúr cruithneachta - 2.5 spúnóg bhoird;
- stáirse prátaí - 2.5 spúnóg bhoird;
- uibheacha 2 píosa;
- siúcra - 3 spúnóg bhoird;
- im nó margarine uachtar - 50 g;
- seacláid - 50 g;
- uachtar géar - 3 spúnóg bhoird;
- cogadh - 1 spúnóg bhoird;
- silíní gan chlaí - 200 g;
- cainéal talún - ¼ cuisleón;
- uibhe bán - 1 ríomhaire.
- siúcra púdraithe - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
I dabhach uisce, leáigh an seacláid, cuir ola leis, ansin é a fhionnú go dtí staid te. Razirayem, agus ansin buille uibheacha agus siúcra, cuir isteach uachtar géar fuar, cuir cainéal, coinín agus seacláid leáite le im. Leanaimid ar aghaidh ag whisk. I mbabhla ar leith, déan an plúr a mheascadh leis an púdar bácála agus leis an stáirse, aistrigh an silíní. Doirt an meascán mar thoradh ar an ubh. Go mór meascán.
Déantar múnlaí speisialta le haghaidh cácaí bácála a lubricated le ola agus a líonadh le caidéal leachtach thart ar 2/3 den toirt iomlán. Bake an oigheann te suas go dtí 180 céim. Déan tástáil ar an tástáil le bata adhmaid tirim.
Chun an glaze a fháil go maith buille an próitéin le púdar siúcra go cúr seasamh.
Tá na cupcakes fuaraithe atá brataithe le glaze bán agus iad a thriomú le haghaidh 1-2 nóiméad san oigheann. Tá ár císte seacláide réidh le húsáid.
Tá na silíní comhcheangailte go maith le seacláid, mar sin an blas seacláide a neartú i taos an t-oideas thuasluaite, agus tú ag cur isteach ar fhoirmeacha, is féidir leat píosa tíl seacláide a chur leis.
Cácaí Curd le Silíní
Comhábhair:
- plúr - 200 g;
- cáis teachín - 200 g;
- silíní úra - 200 g;
- siúcra donn - 250 g;
- uachtar géar - 200 g;
- im - 150 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- Púdar siúcra agus bácála Vanilla - ceann amháin;
- siúcra púdraithe - 3 spúnóg bhoird;
- margarín - 1 tablespoon.
Ullmhúchán
Tá caora úra a nite, a thriomú agus a aistriú. Uibheacha meileann le siúcra, cuir im leáite agus uachtar géar le cáis teachín talún. Measc an plúr le púdar bácála agus siúcra folaile. Measc an meascán plúr i gcodanna i mais leachtach. Measc an taos aonchineálach agus cuir na silíní leis. Sreabhadh. I bhfoirmeacha smeartha le margairín, doirt an taos isteach i leath an mhúnla. Bácáil go dtí go bruite san oigheann. Brúigh agus dlúthdhioscaigh le púdar siúcra fíneáil. Bhuel, is é seo an cupcake le cáis silíní agus teachín.
Cupcake le silíní
Comhábhair:
- píosal silíní tirim - 1 phacáiste;
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr - 1 gloine;
- Soda - 1/2 teaspoonful;
- uachtar 10% - cupán leath;
- im - 150 g;
- silíní gan phótaí - 1 gloine;
- peanuts - 1 gloine;
- uachtar géar - 1 ghloine;
- siúcra - leath gloine.
Ullmhúchán
Déan an glóthach a thriomú le linn im (softened), táimid ag tiomáint in uibheacha agus déanaimid doirt de chuid uachtar. Measc na táirgí go léir le meascthóir go dtí go réidh. Ná stop a chosc, doirt sa phlúr le soda.
Fianna i bianna friochta tirim agus doirt isteach sa taos. Sreabhadh. Foirmeacha le haghaidh cupcakes bácála ola. Líon 1/3 den tástáil, cuir ceithre shilíní i ngach foirm, sprinkle iad siúcra (1 / 2-1 cuisleán), cuir meascán eile amach, ag fágáil an seomra chun an taos a ardú.
Bácáilimid in oigheann, ag 180 céim. Am bácála 20 - 25 nóiméad.
Déanaimid anlann le haghaidh tuilte: cuirimid uachtar géar agus siúcra, is féidir leat vanilla beag a chur leis. Sprinkle le anlann uachtar géar gach cupcake. Ar maisiú barr le silíní ar fad.