Ceann de na caora is úsáideacha ná an beak. Feidhmíonn sé mar bhreiseán do miasa, salainn éagsúla, agus ullmhaíonn sé deochanna súile. Tá cranberries úsáideach go háirithe do leanaí, ós rud é go bhfuil méid mór vitimíní ag na caora seo.
Tá an t-oideas do Morse ó cranberries reoite simplí go leor agus ní gá costais agus iarrachtaí speisialta a ullmhú.
Conas an mors a chócaireacht ó cranberries reoite?
Comhábhair:
- cranberries reoite - 2-2,5 st;
- siúcra - 5-6 tbsp. spúnóga;
- scagtha uisce - 2-2.5 lítear.
Ullmhúchán
Cranairíní reoite gan bruscair, cuir i mbabhla agus brú le spúnóg nó tolkushka. Strain an mais trí uige (criathar). Fan an císte ó na caora gan caith amach, agus é a chur i sospan, cuir uisce, cuir siúcra agus cuirfimid an deoch chun boil. Ní gá boil a dhéanamh. Fág beagán infused, ansin brú arís agus cuir leis an sú brú cranberries.
Morse ó cranberries agus cowberries - oideas
San oideas seo, beimid ag smaoineamh ar an rogha conas an mors a ullmhú i gceart ó cranberries reoite agus bóógáin, agus iad ag caomhnú a gcáil leighis, vitimíní agus blas iontach. Chun aigéad na gcaora tairbhiúla seo a neodrú, is féidir leat siúcra nó mil a chur leis.
Comhábhair:
- cranberries reoite - 2,5 st;
- cranberries - 2 tbsp;
- siúcra - 5-7 tbsp. spúnóga;
- uisce - 3-3.5 lítear.
Ullmhúchán
Caithfear caora a dhiúscairt an chéad uair, ansin nite agus triomaítear (lig dóibh draenáil go huisce). Milleann an cumascóir, déan an sú a bhrú, agus an mais atá fágtha i sáspan a líonadh le huisce, cuir an siúcra céanna leis agus cuir le boil é. Tabhair beagán seasmhach. De réir mar a fhuaraíonn an deoch, draein agus cuir sú as na caora. Tá mothú sármhabhrach agus sláintiúil ó cranberries agus cowberries réidh. Ag brath ar an blas, is féidir méid siúcra a mhéadú nó a laghdú. Is féidir mil a chur in ionad siúcra más gá. Ach sa chás seo, ba chóir é a chur leis cheana féin sa mhuir réidh te mar nach gcaillfidh an meala a chuid maoine úsáideach.
Morse cranberries i multivark
Ní hamháin go bhfuil morgáistí ullmhaithe ó chrainnbhrónna reoite sa bhaile úsáideach ach freisin níos súile. Cabhróidh lucht ilnáisiúnta i seo.
Comhábhair:
- reoite méaróg - 2,5 st;
- siúcra - 5-7 tbsp. spúnóga;
- uisce - 3-3.5 lítear.
Ullmhúchán
Caithfear cranberries a dhiúscairt agus a rinsiú go maith in uisce, a chur isteach i mbabhla agus sú brú as é. Is féidir leis an tasc a shimpliú spúnóg nó caipín a úsáid. Draenáil an sú ar leithligh i ngloine agus cuir isteach sa chuisneoir é. Ba chóir an císte ola atá fágtha a aistriú chuig an mbabhla an siúcáin ilghnéitheach, cuir siúcra agus uisce. Cuir an multivark ar feadh 7-10 nóiméad don chlár "Cócaireacht Steam", agus ansin ar feadh 30 nóiméad ar "Quingching". Ba chóir go mbeadh cead ag an dí mar thoradh air infuse, ansin brú trí roinnt sraitheanna uige agus cuir leis an sú caora brú roimhe sin.
Morse-glóthach ó cranberry do leanaí
Tá Cranberry mors-kissel taitneamhach agus úsáideach. Fágann sé tart go maith agus tá blas taitneamhach aige. Ní dhéanfar aon deochanna láithreacha a chur in ionad an glóthach buí seo.
Comhábhair:
- reoite maraíola - 0,5 kg;
- siúcra - 250 g;
- stáirse prátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce - 3-4 lítear;
Ullmhúchán
An chéad uair táimid ag ullmhú caora. Caithfear iad a dhiúltú, a ghlanadh agus a sruthlú. Doirt na cranberries le siúcra agus mash le cumascóir i mais aonchineálach. Is gá blas a chur air, b'fhéidir go mbeadh siúcra beag, ansin cuir níos mó. Doirt an bhia fionnlaithe le huisce agus cuir dóiteán beag, tabhair an deoch chun boil. Ná boil, ar shlí eile caillfear gach vitimín. Scagtar an dí mar thoradh air sin trí criathar agus cuirfear arís é ar phláta. Cé go bhfuil an mors téite, is féidir leat stáirse a chócaireacht. I gcupán uisce fuar, caolaigh 2 spúnóg bhoird stáirse agus meascán. Chomh luath agus a thosaíonn an mors a fhiuchadh, cuir isteach an stáirse go réidh le trickle, stirring, ionas nach mbeidh cnapáin agus boil ann. Tá sé tábhachtach gan an mors-kissel a díolama, ar shlí eile beidh sé leachtach.