Ó kefir is féidir leat miasa éagsúla a ullmhú: sailéid, an chéad agus an dara miasa, pastries. Is minic a úsáidtear sé mar ionad maisiúcháin, uachtar géar nó im. Tá a fhios go maith le miasa ó kefir géar. Is féidir leat cuimhneamh a thabhairt ar ár n-OKroshka is fearr leat, a chócaimid sa bhaile go minic. Chomh maith leis sin i kefir tá vitimíní D agus B, a chuireann cosc orainn ídithe, a chinntiú go gcaomhnaítear cruan fiacail, caillteanas gruaige agus galair eile a chuireann isteach ar an meitibileacht. Bímid ag smaoineamh ar roinnt oidis spéisiúla leatsa le kefir.
Mias ó iogart agus cáis teachín
Comhábhair:
- plúr cruithneachta ar fad - 200 g;
- kefir - 0,5 mír;
- cáis teachín - 100 g;
- cainéal talún - 1 spúnóg;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - 90 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- úlla - 2 phíosa;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- cnónna coill - 50 g;
- stáirse - 1 tbsp. spúnóg.
Do sprinkling:
- plúr cruithneachta ar fad - 30 g;
- calóga coirce - 20 g;
- siúcra - 20 g;
- Cainéal talún - 0,5 cón.
- ola glasraí - 1 spúnóg;
- bainne - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Mar sin, an chéad púdar a ullmhaímid: meascán i mbabhla plúr, sclátaí coirce, siúcra, cainéal, bainne agus ola glasraí. Déileálann muid gach rud go maith agus cuirtear an t-shrársail réidh le chéile. I gcás cupcakes, déan plúr cruithneachta a mheascadh le púdar bácála agus cainéal. I cupán ar leith, buille ubh le cáis teachín, doirteir doirt, ola glasraí agus cuir siúcra. Téigh úlla ar grater mór agus déanann sé meascán le stáirse. Sa mheascán plúir, an uibheacha a dhoirteadh, cuir an t-úll grátáilte agus na cnónna, meascán. Anois leat an taos a scaipeadh ar na múnlaí agus an barr a mhaisiú le sciathán. Brú na muifíní san oigheann ar feadh 25 nóiméad ag teocht de 190 céim. Déanaimid seiceáil ar ullmhacht an fhiacha fiacail agus seanaimid taosráin bhog agus cumhra leis an tábla.
Mias ó kefir i multivark
Tagann an císte, bruite ar kefir, deliciously delicious agus éasca. Tá an mhias seo iontach le haghaidh tae.
Comhábhair:
- kefir - 1 mír;
- siúcra - 1 mír;
- im - 100 g;
- plúr - 2 míreanna;
- ubh - 3 píosa;
- púdar bácála - 10 g;
- Vanillin - le blas;
- salann - pinch;
- siúcra púdraithe - le haghaidh maisiú;
- craiceann oráiste - le blas.
Ullmhúchán
Buaileann uibheacha go maith le siúcra i cúr tiubh tiubh. Doirtir de réir a chéile kefir, cuir vanillin, cuir im leáite agus pinch salainn. Gach buille nó meascthóir buille cúramach. Ansin, doirt an plúr súite agus an púdar bácála roimh ré. Corraigh go dtí go bhfaightear mais aonchineálach agus, má tá sé ag teastáil, cuir craiceann oráiste grátáilte. Doirt an babhla taos multivarka, oilte le ola. Brúigh an císte ar kefir sa mhodh "Bácáil" ar feadh thart ar 50 nóiméad. Tar éis an comhartha réidh, glacann muid an pie, fionnuiscear é agus cuirfimid é le púdar siúcra. Tá taosráin delicious ar kefir i multivarquet réidh!
Mias cucumbers agus iógart
Cuirimid oideas bunaidh eile duit - anraith kefir le cucumbers. Is é an mhias seo ionadaí traidisiúnta d'ealaín na Bulgáire. Tá sé ullmhaithe i gceann cúpla nóiméad agus níor chóir aon rud a ghoid nó a fhriochadh.
Comhábhair:
- kefir - 1 l;
- uisce oighir - 1 mír;
- gairleog - 3 clóibh;
- greens of dill - 1 bunch;
- salann - le blas;
- cúcamar - 3 phíosa;
- gallchnónna - 0,5 mír;
- ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
- piobar dubh.
Ullmhúchán
Cúcamar úra, gearrtha an craiceann, má tá sé diana, agus ansin gearrtha mionghearrtha nó cuimil cucumbers ar grater mór. Measann Kefir le huisce fuar agus builleann sé le chéile i cumascóir le gairleog scafa agus mionghearrtha. Cuir salann, piobar talún agus ola glasraí le blas. Dill greens nite agus brúite. Déantar nachnónna a chopped go mín. I pláta scaipeadh cucumbers againn, ansin greens of dill agus ó thuas táimid ag líonadh mais kefir. Roimh a bheith ag freastal, sprinkle an anraith le gallchnónna.