Déantar scéalta de mhóileogáin mhóra i dteaghlaigh go leor ó ghlúin go adhradh. Ag an am céanna, níl a fhios ag gach páiste nua-aimseartha cad a dtuigeann a dtuismitheoirí ar chúis amháin - níl gach tírdhreach ar an eolas faoi na beochaileachtaí uile a bhaineann le cócaireacht an omelet an-sásta a chothaigh sí cúpla bliain ó shin. Ligean dúinn an cás a cheartú. Lig dúinn roinnt oidis simplí a roinnt leat le haghaidh omelets, mar chlainnelann.
Omelette milis mar atá i kindergarten i brat friochta
Tá áilleacht an omelette kindergarten lush ar an bhfíric gur féidir é a thabhairt go héasca araon mar phríomhchúrsa agus mar milseog. Tá an t-oideas atá tugtha thíos deartha chun dul i ngleic leis an dara tasc.
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- mil - 30 g;
- sú líomóide - 10 ml;
- craiceann líomóide - 1 cuisleón;
- iogart - 30 g;
- im - 15 g;
- fraochán - 45 g.
Ullmhúchán
Tá an rún a bhaineann le omelet lush gan púdar bácála agus plúr i mbreithiúlacht cúramach de bhíogáin uibheacha seachas na buíocáin. Déan na huibheacha a scaradh agus cuir na h-ioraí isteach i cúr daingean. Meascann na buíocáin ar leithligh le iógart, sú líomóide agus zest, agus mil. Cuir an cúr próitéin isteach go cúramach leis an mais buíocán agus an meascán.
Ar an tine, cuir leatha friochta domhain le píosa im ag bun an leathanaigh. Nuair a bhíonn an ola imithe, doirt an meascán omelet agus an tine a laghdú an oiread agus is féidir. Barr le blueberries (nó caora eile) agus gach rud a chlúdach le bileog scragall nó le clúdach. Ullmhaigh an mhias in oigheann réamhtheáite le 175 céim ar feadh 15 nóiméad.
Má shocraíonn tú omelet a dhéanamh mar i gclannlann i multivarquet, ansin cócaireacht é sa mhodh "Bácáil", ar feadh 20 nóiméad.
Omelette ard i kindergarten
Anois táimid ag dul go dtí an leagan clasaiceach den mhias, rud nach gciallaíonn aon bhreiseáin: solas, ruddy agus le screamh sile. In ainneoin na ráflaí go léir a bhaineann leis an omelette kindergarten, san oideas bunaidh níl plúr ná púdar bácála - uibheacha, bainne, cuid de shalainn agus ola le haghaidh freastal.
Comhábhair:
- uibheacha cearc - 12 píosa;
- bainne - 620 ml;
- Ime 75 g
Ullmhúchán
Doirt an bainne sailleacha isteach sna huibheacha cearc agus an salann mara a dhoirteadh ar do chuid blas féin. Measc na comhábhair le whisk agus ní gá iad a smip, ach iad a chur le chéile. Laghdaigh bun agus taobhanna an mhúnla roghnaithe le bácáil le cuid den ola agus Doirt mais omelet thar ann. Tabhair faoi deara go n-ardóidh an omelet le linn bácála, agus mar sin fág roinnt spáis sa mhúnla, agus é a líonadh faoi thart ar dhá thrian.
Cuir an fhoirm in oigheann réamhtheáite ar feadh 200 céim ar feadh leath uair an chloig. Tar éis, cuir an ola atá fágtha leis an mhias láithreach.
Conas omelette a dhéanamh i rangergarten?
Is féidir mias a dhéanamh níos úsáideacha agus suimiúil do shúil an linbh a chur leis na glasraí meascáin uibheacha, agus is féidir glasraí a dhéanamh ar bith, bunaithe ar a gcuid roghanna agus a gcumas féin. Ag an aschur, gheobhaidh tú éagsúlacht nua-aimseartha ar an omelet kindergarten, an-chosúil le fritta na Spáinne.
Comhábhair:
- im - 10 g;
- oinniún - 70 g;
- uachtar - 45 ml;
- prátaí - 220 g;
- uibheacha cearc - 8 ríomhaire.
- cáis chrua - 85 g;
- peirsil triomaithe, dill - pinch.
Ullmhúchán
Ag baint úsáide as sciatháin, gearrtha na tiúbair prátaí agus na oinniúin i slices tanaí. Téitear an ola i brat friochta, beann sé go héasca na glasraí air go dtí go dtógfaidh siad blush, agus cé go bhfuil siad ag gabháil d'uibheacha.
Gabh uibheacha sicín le bainne nó uachtar an-sailleach go dtí go bhfeictear caipín frothy ar an dromchla. Ansin cuir na luibheanna triomaithe agus an cáis ar fad. Líon an friochadh glasraí le huibheacha, corraigh chun an meascán omelet a chumhdach gach píosa, agus lig dó suanbhruith ar íosta dóiteáin faoin gcnaipe ar feadh 10-12 nóiméad.