Omul - oidis cócaireachta

Cuirimid oidis simplí ar fáil chun cócaireacht a dhéanamh. In ainneoin an t-ábhar ard saille, tá feoil an iasc seo in úsáid go héasca agus go tapa agus tá íosmhéid calories ann. Ina theannta sin, tá miasa ón omul ach delicious delicious, mar is féidir leat a fheiceáil duit féin, tar éis ár gcuid moltaí ó na h-oidis atá thíos agus iad a chócaireacht sa bhaile féin.

Cé chomh delicious chun cócaireacht a dhéanamh san oigheann - oideas?

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Ba chóir go gcuirfí an reoite ar ais i dtús báire i mód caoga, ag aistriú go dtí an seilf níos ísle den chuisneoir.
  2. Anois, ní mór don chonablach scálaí a bhaint astu, gutted agus go hiomlán a rinsiú.
  3. Mar thionlacán glasraí, bainimid úsáid as prátaí móra scafa agus slisnithe agus cairéid, chomh maith le pónairí glas slisnithe agus bróga óga raithneach. Nitheadh ​​an dara ceann agus glanadh sé in uisce ar feadh lae, ó am go chéile ag athrú an uisce go úr.
  4. Ar feadh cúpla uair an chloig roimh an bácáil san oigheann, cuirtear an salann ar ais le salann agus piobar úr, agus cuirtear sé le sú líomóide úr.
  5. Nuair a dhéantar an mhias a mhaisiú, cuirfimid an t-uaim ar an gearrtha óil ar an scragall agus cuirimid taobh istigh de bhrainsí sáithithe an raithigh agus de phótaí beag bean réamhchócaithe.
  6. Ar gach taobh tá prátaí saillte agus slices cairéid ar a bhfuil blas againn le piobar, clúdaímid an t-iasc le glasraí le dara leathán scragall agus cuirimid é chuig an oigheann le téite suas le 200 céim ar feadh tríocha nóiméad.
  7. Sula ndéantar freastal air, cuirfimid na trátaí silíní tomato bácáilte le glasraí agus craobhóga de Greens úr.

Conas sugudai a chócaireacht ó omul bán?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sa ealaín Siberian, is é an saoi ceann de na miasa is coitianta agus is coitianta. Gan é, ní féidir aon saoire a dhéanamh, agus i rith na seachtaine ullmhaíonn siad sneaiceanna den sórt sin go minic. De ghnáth, déantar iasc a ghabháil le gairid a úsáid chun saoi a dhéanamh, ach mura bhfuil aon duine ann, is féidir leat iasc reoite a ghlacadh.

  1. Caithfear an chonablaigh a ghlanadh agus a bhaint de na cnámha, ag scaradh na líonta óna chéile, agus gearrtha iad ansin i slisní thart ar céad ceintiméadar.
  2. Déantar an sailéad oinniún a ghlanadh, a bhriseadh le ráithe fáinní agus a dhoirteadh thar uisce bruite ar feadh cúpla nóiméad, agus ina dhiaidh sin déanann an t-uisce draenáil agus lig sé draenáil.
  3. Cuir an mais oinniún ullmhaithe leis an laíon omul, spréig na comhpháirteanna le sú líomóide agus ola olóige nó lus na gréine gan blas, agus cuir salann agus piobar leis freisin chun blas a chur air.
  4. Fiche nóiméad ina dhiaidh sin beidh an saoi á gcothú, agus beidh sé indéanta an bia a sheirbheáil ar an mbord.

Níos luaithe ullmhaíodh an saugood gan sú líomóide agus im a chur leis, agus níor cuireadh an laíon ach le blas agus measctha le oinniún mionghearrtha. Más mian leat, is féidir leat an mhias a thriail sa bhunaidh.

Conas dearmad a dhéanamh?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Is minic a bhíonn an omul fós á bhácáil san oigheann i scragall nó ar chliabhán, agus ag ullmhú as sage nó díreach ramhar uaidh. Ach is féidir le lovers na n-iasc friochta a bheith ag cócaireacht agus i brat friochta.

  1. Déantar an conablach a ghlanadh agus a ghlanadh, a nite go maith agus a ghearradh i gcodanna. Is féidir leat, má tá sé ag teastáil, na cnámha a bhaint as iad, agus iad a scaradh ó na filléid.
  2. Séasaigh slisní na n-oíche le salann agus piobar, déan plúr isteach agus cuir isteach i brat friochta téite le méid beag lus na gréine nó ola olóige gan cumhráin.
  3. Brúigh an t-iasc chuig an rouge ó dhá thaobh agus é a sheirbheáil ar an mbord le do mhias nó glasraí taobh is fearr leat.