I gcuid comhdhéanamh tá go leor de na carbaihiodráití agus na próitéiní ag Piseanna. Tá an comhlacht glactha go foirfe, agus é ag saturating sé le go leor substaintí úsáideacha. Ní hamháin an-chothaitheach iad miasa a dhéantar as piseanna, ach tá sé chomh delicious freisin.
Miasa na piseanna glasa
Comhábhair:
- prátaí - 4 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- sicín - 200 g;
- piseanna glasa - 150 g;
- ubh - 3 píosa;
- broth - 0,5 l;
- salann, luibheanna.
Ullmhúchán
I bpanna de ola multivarka Doirt, cuir na oinniúin agus na cairéid scafa agus mionghearrtha. Cas ar an modh "Fry-Vegetables" agus cócaireacht ar feadh thart ar 9 nóiméad. Tar éis don am a bheith caite, cuir na comhábhair atá fágtha ar fad, ach amháin le haghaidh greens. Líon isteach le haon broth nó uisce, cuir an clár "Quenching" ar siúl agus socraigh an t-am ar feadh 1 uair an chloig. Cúpla nóiméad roimh an bíp réidh le húsáid, cuirfimid greens úra, mínithe mionghearrtha. Tá mias piseanna i multivark réidh, díoimid anraith ar phlátaí agus cuirimid ar an tábla é le haon bán.
Miasa ó pónairí agus piseanna
Comhábhair:
- Pónairí dearg - 0,5 mír;
- arbhar stánaithe - 0,5 mír;
- piseanna glasa - 0,5 mír;
- cúcamar úr - 2 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- aol - 1 píosa;
- Greens coileach, mint - le blas;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Chun mias lean a ullmhú ó phia, tá na pónairí sáithithe ar feadh cúpla uair an chloig in uisce te, agus ansin iad a fhiuchadh go dtí go bhfuil siad bruite. Déantar na cairéid a nite, a bhruite go dtí go bog, a fhuaraítear, a ghlanadh agus a scriosadh i gciúbanna beaga. Déantar cucumbers a chopadh freisin i ciúbanna, agus gearrtha na greens nite le scian. Le piseanna glasa stánaithe agus arbhar milis, cumaigh an muinín, cuir é i mbabhla sailéad, cuir pónairí, cairéid, cucumbers agus luibheanna úra.
Nithetear aol agus gearrtha i leath. Ó thaobh amháin súicheann muid sú, é a mheascadh le ola olóige, salann agus piobar. Líonann muid an sailéad le anlann piquant agus gach rud a mheascadh go maith le spúnóg adhmaid. Na ciorcail aoil atá fágtha agus an salad a mhaisiú. Más mian leat, an mhias ullmhaithe a mhaisiú le spré úr de mint.
Mias piseanna le feoil
Comhábhair:
- piseanna tirim - 450 g;
- bolgán - 1 píosa;
- feoil - 150 g;
- spíosraí;
- ola glasraí;
- uachtar - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déantar an fheoil a nite agus a chothú go críochnúil. Ansin é a fhriochadh mar aon le oinniún gearrtha mionghearrtha go dtí go bruite. Tar éis sin, Doirt san uachtar agus cuir 2 nóiméad níos mó amach. Níocháin Piseanna go críochnúil in uisce fuar, doirt isteach i bpanna ar leith agus boiligh siad in uisce go dtí go réidh ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ansin, déantar mais a chóireáil le blas, bain úsáid as an tine agus lig an t-anraith amach beagán. Builleamar é i puree le cumascóir faoi uisce. Anois táimid ag an anraith réidh ar phlátaí, cuirimid an rósta amach agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Oideas do mhias piseanna
Comhábhair:
- bolgán - 1 píosa;
- piseanna - 200 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 1,5 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar - 1 tbsp. spúnóga;
- Manga - 1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Chun mias piseanna triomaithe a dhéanamh, nigh na pónairí go cúramach, bí ar feadh cúpla uair an chloig in uisce te, agus ansin boil go réidh. Ansin na miasa a bhaint as an tine agus fionnuar. Déantar oinniún a scaoileadh ó na cromáin, atá sceite le síológa tanaí agus
Sa phota le piseanna, cuir ubh, oinniún, uachtar géar, doirt i plúr, mango, salann agus piobar talún. Gach meascán go maith agus leathadh an taos le spúnóg ar an bpléad téite. Breacáin fréamhacha ar ola glasraí go dtí go gruaig. Má thiteann an leite péine go dlúth, déanann muid gearrtha beaga, déanann siad iad i ngaráin agus iad a fhrith. Ansin é a chur ar tuáille páipéir chun gach saille breise a bhaint. Chuir gearrtha réidh ar mhias agus sheirbheáil siad ar an mbord i bhfoirm te le huachtar géar.