Bhuel, nach raibh buíochas le ispíní sa taos ó cheaintín na scoile san óige? Is éard atá i gceist le héagsúlachtaí a bhaineann leis an ábhar ná leaibeanna, cé go bhfuil an dara ceann i bhfad níos cothaithe agus éagsúil i dtéarmaí comhábhair. Déanfar cúpla oidis ar bhia den sórt sin a roinnt againn leat thíos.
An t-oideas ar phíosa le ispíní
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- im - 85 g;
- plúr - 175 g.
Chun an líonadh:
- ispíní mairteola cáilíochta - 450 g;
- leek - 450 g;
- im - 25 g;
- plúr - 25 g;
- bainne - 300 ml;
- mustaird gráin - 1 tbsp. spúnóg;
- greens úr.
Ullmhúchán
Oigheann te suas le 180 céim. Mealaigh ola agus plúr isteach i boladh le 2 spúnóg uisce a chur leis. Foirm an taos isteach i mbabhla agus cuir isteach é le scannán bia.
Ispíní donn i brat friochta ar feadh 5 nóiméad. Ar leithligh, slisnithe muid an leek slisnithe ar ime 2-3 nóiméad, ansin é a sprinkle le plúr agus an bainne go léir a dhoirteadh. Séasúr a dhéanamh le hábhar na friochta le salann agus piobar agus cuir le boil é.
Gearr na ispíní friochta i fáinní agus cuir iad leis na oinniúin. Sprinkle a líonadh le luibheanna.
Tá an taos roinnte ina dhá chuid: ceann beagán níos mó, agus an dara ceann - níos lú. An chuid is mó de na rollta agus a leagtar ar bun foirm greased. Ar an mbarr, an líonadh a dháileadh agus gach rud a chlúdach le sraith dara taos. I lár an "lid" an pie, déan poll beag le haghaidh scoir an ghaile. Bígimid píosa le ispíní san oigheann ar feadh 25 nóiméad.
Píosa cáis le ispíní
Comhábhair:
- taosráin puff - 1 phacáiste;
- ispíní - 4 píosa;
- Champignons - 4-5 píosaí;
- zucchini - 1 píosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- bainne - 3/4 mír;
- uibheacha - 4 píosa;
- cáis chrua - 130 g;
- salann, piobar - le blas;
- anlann trátaí - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Oigheann te suas le 180 céim. Foirm do bhácáil le trastomhas de 20 cm ramhar le hola glasraí. Rollaítear an taos agus leagtar amach é ag bun an mhúnla.
I muisiriúin Fry friochta, zucchini agus piobar Bulgáiris a dhíscríobh go dtí go dtéann an taise os cionn. Glasraí measctha le ispíní slisnithe agus cuirfear iad i mbun an pie. Builleann na h-uibheacha le bainne agus anlann trátaí, cuir cáis grátáilte agus an meascán de dhoirteadh an pie. Bígimid píosa le ispíní agus cáis ar feadh 50-60 nóiméad.
Is féidir an pie céanna a ullmhú gan úsáid a bhaint as oigheann, mar shampla, i multivark. De réir analaí leis an mhias bácála, cuir babhla an fheiste le ola, clúdaigh le taos layered agus cuir an líonadh air. Comhlánaigh meascán cáis-uibhe agus líonadh an píosa le ispíní sa multivark ag baint úsáide as an modh "Bácáil" ar feadh 1 uair an chloig.