Más gá duit go tobann rud éigin a ullmhú go tapa, mar shampla, sailéad, is féidir leat aon fheoil agus cáise bruite (nó deataithe) a úsáid mar na príomhábhair. Ar ndóigh, beidh gá le roinnt táirgí níos mó. Beidh an mhias seo saibhir go leor, is maith é a úsáid mar shneaiceanna, go háirithe ar laethanta neamh-te. Is é sin, is féidir leat salad den chineál seo a ullmhú agus ní go tobann, ach go leor smaointeoireachta, mar shampla, ar ócáid babhta cairdiúil le rabhaidh flúirseacha, atá chomh clúiteach as ár dtír i ngach slí, an tír.
Sailéad le feoil, uibheacha, cáis, beacáin agus trátaí úra
Comhábhair:
- mairteoil bruite nó sicín (báite) - thart ar 300-400 g;
- beacáin picilte (aon) - thart ar 200 g;
- uibheacha cearc - 2 phíosa;
- tá crua cáis (mar shampla, Ollainnis nó Rúisis) - thart ar 150 g;
- glas oinniún;
- greens úr;
- gairleog - 1-3 clóibh;
- Ola lus na gréine (nó iógart gan súile, is féidir leat maonáis bhaile a úsáid).
Ullmhúchán
Feoil gearrtha i bpíosaí beaga den mhéid, atá áisiúil le haghaidh ithe. Is féidir muisiriúin mhaisithe a chur ar an iomlán nó a mhúchadh freisin (ach níl an iomarca). Déan cáis nó gearrtha i gciúbanna an-bheag (nó stiallacha tanaí gearr) nó a chuimilt ar grater mór. Buaileann uibheacha crua bruite agus scafaite go mín. Chomh maith leis sin is beag glas é an ghruaig, oinniúin glasa. Déileálann muid na trátaí i slices beaga. Gach rud a chuirimid i mbabhla sailéad agus, ag uisce go leor le hola ( iógart baile nó maonáis), táimid ag meascán. In áit trátaí úra is féidir leat glas stánaithe a úsáid - tabharfaidh siad blas salad nua, beagán gan choinne, ach suimiúil agus tréith.
Más mian leat an mhias a dhéanamh níos cothaithe, is féidir leat dhá phrátaí bruite (slisní) agus / nó piseanna glasa stánaithe a chur leis. Tá an sailéad seo go maith le haghaidh vodca.
Sailéad feoil deataithe, uibheacha, cáis agus trátaí
Comhábhair:
- muiceoil feola deataithe nach ró-saill - thart ar 200 g;
- uibheacha caorach - 10 ríomhaire.
- cáis suluguni - thart ar 150 g;
- tá trátaí dlúth níos aibí - 2 ríomhaire.
- Greens atá difriúil;
- gairleog;
- ola glasraí;
- líomóid.
Ullmhúchán
Déanaimid an fheoil a chosc i bpíosaí beaga, briseann muid an cáis suluguni lenár lámha - scoiltíonn sé go maith i snáithíní gearr (níl, is maith leat, is féidir leat é a ghearradh). Gearrthaimid na trátaí i slisní. Chraoimid na greens agus an gairleog go mín. Tá gach rud measctha i mbabhla sailéad. Déantar uibheacha crua bruite a ghlanadh agus a ghearradh ar leath nó is féidir iad a úsáid ina iomláine - beidh sé álainn freisin. Scaipimid iad mar is mian leat. Uisce an sailéad le ola agus sprinkle le sú líomóide. Tá an sailéad seo go maith le haghaidh fíon solais tábla.