Tá go leor oidis ann le haghaidh taos cócaireachta. Anois inseoimid oidis suimiúla do bhia ar uisce.
Taos do bhoscaí gan giosta ar uisce
Comhábhair:
- uisce óil íonaithe - 280 ml;
- plúr cothaithe le caighdeán préimhe - 500 g;
- salann tábla;
- Cearc mór ubh - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Téigh go dtí thart ar 60 céim le huisce, salann agus corraigh go maith.
- Cuirimid an plúr ar an tábla. Is éard atá i lár an fhoirm agus déantar é a dhoirteadh in uisce te ullmhaithe de réir a chéile.
- Glúine an taos go réidh. Sa phróiseas, cuirfimid idirghabháil ar an ubh.
- Fágfaimid an taos críochnaithe ar feadh leath uair an chloig, agus é ag bréagadh go héadrom le plúr.
- Ansin, is féidir linn tosú ag obair leis an tástáil, is é sin, na paistí a dhéanamh .
Taos do bhia ar uisce le giosta
Comhábhair:
- giosta tirim ag gníomhú go tapa - 1 cnap;
- uisce óil te - 300 ml;
- siúcra - 60 g;
- salann;
- plúr - 600 g;
- ola glasraí - 50 ml.
Ullmhúchán
- Teas an t-uisce te i mbabhla, cuir thart ar 50 g de plúr, giosta tirim, 80 g de phlúr agus siúcra.
- Corraigh go maith agus teas a bhaint as 20 nóiméad.
- Méadóidh an mais go maith i méid le linn an ama seo.
- Cuir salainn, doirt san ola, cuir an plúr atá fágtha agus cuir an dea-chultar go maith gach uair.
- Ba chóir go dtiocfadh an taos amach go géar.
Taos le haghaidh bríceanna friochta ar uisce
Comhábhair:
- plúr feite - 500 g;
- siúcra - 50 g;
- uisce óil íonaithe - 250 ml;
- giosta tirim - 1 spúnóg;
- ola glasraí - 45 ml;
- ubh mór sicín - 1 píosa;
- salann.
Ullmhúchán
- Déantar giosta tirim agus siúcraí a mheascadh in uisce te go dtí go ndíscaoileadh go hiomlán iad.
- Sa choimeádán Doirteamar 400 g de plúr, déanaimid beagán agus doirt sa mhéid giosta.
- Fág na miontuairiscí do 40 in áit te, nó ní féidir leat ach ar an tábla, mura bhfuil an seomra fuar, le caipín giosta a dhéanamh.
- Cuir an ubh cearc, an salann, an t-im agus an meascán go maith leis.
- Déan an chuid eile den plúr cruithneachta a dháileadh agus an taos a ghlanadh.
- Fágfaimid é le haghaidh ardú, agus ansin táimid ag na táirgí.
Taos do bhia ar uisce mianraí
Comhábhair:
- uisce mianraí ard-charbónáitithe - 250 ml;
- siúcra - 35 g;
- giosta tirim ag gníomhú go tapa - 10 g;
- im creamy 73% - 30 g;
- salann;
- uibheacha - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- I leath an uisce mianraí táimid ag giosta agus 5 gram siúcra. Measc agus fág ar feadh 10 nóiméad.
- Doirt an spúnóg isteach i mbabhla, tiomáint in uibheacha, cuir salann, im, an chuid eile den siúcra, doirt i uisce mianraí agus corraigh.
- Ansin, déan plúr sypem de réir a chéile agus foirm an taos. Tiocfaidh sé leaisteacha agus bog. Clúdaímid é agus é a fhágáil ar feadh uair an chloig a ardú in áit te, i gcás nach bhfuil aon dréachtaí ann.
- Tar éis sin, knead an taos agus dul ar aghaidh le foirmiú táirgí.
Taos ar uisce le haghaidh paitíní san oigheann
Comhábhair:
- giosta tirim - 20 g;
- uisce óil te - 300 ml;
- plúr cruithneachta a bheartaítear - 450 g;
- Ola lus na gréine - 50 ml;
- siúcra - 55 g;
- salann.
Ullmhúchán
- An chéad táimid ag meascán uisce te le giosta, siúcra agus 50 g de plúr.
- Coinnímid go maith agus caithfimid ceathrú uair an chloig ag seasamh suas.
- Anois scaoil an salann agus an ola a dhoirteadh, tá sé inmhianaithe nach bhfuil boladh aige.
- Doirt an plúr i bpíosaí beaga agus déan an taos.
- Bainimid as an gceathrú arís arís an ceann ceathrú uair an chloig.
- Nuair a ardóidh an taos i gceart, is féidir leat oibriú leis a thuilleadh, is é sin, is féidir leat dul ar aghaidh go díreach le múnlú na bataí.
Taos tapa do bhia ar uisce
Comhábhair:
- uisce bruite te - 500 ml;
- siúcra - 50 g;
- giosta tirim go tapa - 10 g;
- ola glas lus na gréine - 45 ml;
- plúr cruithneachta feistithe - 900 g;
- salann coitianta.
Ullmhúchán
- As na comhábhair go léir, glúine an taos bog, clúdaigh sé é agus é a fhágáil ar feadh 20 nóiméad le teas a chur suas.
- Tar éis dó a bheith oiriúnach go maith, déanaimid é agus is féidir dul ar aghaidh go díreach le foirmiú na bataí.