Is é brioscaí a bhfuil oideas simplí ann, más rud é nach bhfuil sé ar fáil do gach duine, ansin le beagnach gach duine, an bonn foirfe do gach cineál cácaí agus maireann sé go breá le im, uachtar agus bainne comhdhlúite. Conas brioscaí simplí agus blasta a dhéanamh, faigh amach anois.
Conas briosca simplí a chócaireacht?
Is é an briosca is simplí, a bhfuil an t-oideas an-choitianta, ná uibheacha, plúr, siúcra, púdar bácála nó sóid. Tá an sraith íosta de tháirgí atá ar fáil, agus an toradh níos mó ná gach ionchas. Ach chun an císte teacht amach agus a ardú, ní mór duit roinnt rialacha a chur i láthair a thaispeántar thíos:
- Ba chóir go mbeadh uibheacha fuaraithe níos fearr.
- Sa mheascán uibhe ní mór siúcra a thabhairt isteach de réir a chéile.
- Ba cheart go dtéann an próiseas whipping ar feadh 7 nóiméad ar a laghad.
- Ba chóir plúr a chothú.
Brioscaí simplí le haghaidh císte
Tá an taos briosca simplí, a bhfuil an t-oideas curtha i láthair thíos, ullmhaithe de réir an t-oideas clasaiceach. Mar thoradh air sin, faigheann císte ardmhórmhar, agus is féidir tar éis fuarú a ghearradh chomh maith le 3 nó fiú 4 chuid agus smeared le do uachtar nó subh is fearr leat. Is fearr nach n-osclaítear an chéad 40 nóiméad den oigheann, ionas nach mbeidh an císte in ann.
Comhábhair:
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- plúr cruithneachta - 180 g;
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- fínéagar - 20 ml.
Ullmhúchán
- Déantar na h-uibheacha a bhriseadh isteach i mbabhla agus bíonn siad ag dul go bréagach, ag tosú ar luas íseal agus ag méadú é de réir a chéile.
- Doirt sa tsiúcra de réir a chéile.
- Déantar an púdar bácála a mheascadh le méid beag plúr agus sábhálfar an meascán mar thoradh ar thaos.
- Cuir an plúr atá fágtha le chéile de réir a chéile agus glúine go cúramach le spúnóg.
- Doirt an taos isteach i múnla agus é a sheoladh chuig oigheann dea-théite.
- Ag 180 céim, bácáiltear 60 nóiméad.
Brioscaí seacláide simplí
Is féidir leis an briosca seacláide is simplí, cócaráilte de réir an t-oideas seo, mar bhunús le haghaidh aon císte féile. Is féidir é a dhoirteadh go simplí le huicín seacláide agus d'fhéadfadh sé freastal ar ól tae tráthnóna. Tá an cácaí a ullmhú an-éasca, ionas go mbeidh sé ag éirí go díreach chun tús a chur leis an ealaín milseogra.
Comhábhair:
- plúr - 250 g;
- Soda - 1,5 cnap.
- cócó - 60 g;
- siúcra - 300 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- im, nádúrtha - 60 g;
- ola olóige - 60 g;
- sliocht fánaile - 2 cón.
- salann - pinch;
- bainne - 250 ml;
- fínéagar fíon - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
- Cuirtear gach comhábhar tirim i mbabhla.
- Cuir uibheacha, an dá chineál ola, sliocht fánaile, fínéagar fíon, bainne a chur leis.
- Corraigh go maith agus doirt an taos isteach i múnla.
- Bácáil 180 céim ar feadh 1 uair an chloig.
- Tá an císte fuaraithe ceangailte le scannán agus fágtar sé ar feadh cúpla uair an chloig.
Císte spúinse ar kefir - oideas simplí
Nuair is mian leat bácáil sa bhaile, is féidir leat briosca simplí a dhéanamh ar kefir. Ó shraith simplí de tháirgí atá le fáil i ngach baile, gheobhaidh tú píosa cumhra agus íogair. Tharlaíonn sé nach bhfuil sé tirim, ach go measartha tais agus go foirfe le huachtar bunaithe ar uachtar géar agus siúcra. Is féidir margarín a chur in ionad an ola san oideas.
Comhábhair:
- siúcra - ¾ cupán;
- kefir ábhar saille 3.2% - 200 ml;
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr - 14 tbsp. spúnóga;
- Soda slaked - 1 spúnóg;
- Ime - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Buaileann uibheacha go maith, ag cur siúcra de réir a chéile.
- Cuir kefir agus im leáite leis an mais mar thoradh air.
- Beagán beag, cuir plúr, soda slaked, agus stir go réidh.
- Cuir an taos ullmhaithe i múnla.
- Seol chuig an oigheann, téite go 250 céim.
- Nuair a thosaíonn an brioscaí ag ardú, laghdaítear an teocht go 200 céim agus bácáiltear go dtí go mbeidh sé bruite.
Brioscaí ar uachtar géar - oideas simplí
Déantar brioscaí ar uachtar géar, ar oideas simplí a léiriú anseo, go bhfaigheann sé bréagach agus aerúil. Is é seo an bonn oiriúnach don Smetannik císte . Is féidir le taos císte den sórt sin a roinnt ina dhá chuid, i gceann acu, cuir 2 spúnóg bhoird cócó agus bácáil 2 cácaí. Sa chás seo, laghdófar an t-am bácála go dtí thart ar 40 nóiméad, ós rud é go mbeidh na cácaí níos ísle.
Comhábhair:
- plúr fuaite - 200 g;
- siúcra - 300 g;
- im nádúrtha - 100 g;
- uachtar géar - 120 g;
- uibheacha cearc - 3 píosa;
- Soda - pinch.
Ullmhúchán
- Abair an t-im agus an siúcra.
- Cuir uibheacha agus uachtar géar, plúr, bioráin soda agus corraigh go maith.
- Cuirtear an mais mar thoradh air sin i bhfoirm greased.
- Ag 180 céim, tá briosca simplí ar uachtar géar curtha ar bhácáilte ar feadh thart ar uair an chloig.
Brioscaí simplí gan uibheacha
Ní leagan clasaiceach den bhaisc é brioscaí, ar oideas simplí a thaispeántar anseo. Úsáidtear gach duine chun a lán uibheacha a ithe i briosca. Sa chás seo, ní úsáidtear an táirge seo ar chor ar bith, ach toisc go bhfuil bácála ar chraiceann. Ardaíonn an briosca simplí seo go han-mhaith, fágann sé bog agus bog.
Comhábhair:
- ola brúite neamhchríochnaithe - 10 ml;
- bainne - 300 ml;
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- plúr feite - 180 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- fínéagar tábla - 20 ml.
Ullmhúchán
- Corraigh an siúcra sa bhainne.
- Cuir fínéagar soda, plúr feistithe, agus meileann sé go huilechineálach.
- Déantar an fhoirm a thiomsú agus a dhoirteadh isteach.
- Ag 180 céim, tá briosca lag simplí bácáilte ar feadh 30 nóiméad.
Leigheas briosca simplí le haghaidh bainne
Déantar brioscaí, a bhfuil oideas simplí ar fáil thíos, ullmhaithe ar an bprionsabal céanna leis an briosca le huisce fiuchphointe . Is é an bunlíne ná go bhfuil an taos injected le leacht fiuchphointe agus measctha go tapa. Mar gheall air seo, tagann an císte críochnaithe go maith agus tá struchtúr aeir agus scagach ann. Tá thart ar 300 kcal ar 100 g den táirge críochnaithe.
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr cruithneachta - 170 g;
- siúcra gaineamh - 170 g;
- púdar bácála - 10 g;
- bainne bó - 120 ml;
- ola - 50 g;
- salann, vanillin.
Ullmhúchán
- Beat uibheacha, de réir a chéile Doirt siúcra agus blanch.
- Cuir an plúr saothraithe leis an púdar, salann agus vanillin bácála.
- Tugann bainne agus ime le boil, an meascán a dhoirteadh isteach sa taos láithreach agus corraigh.
- Ba chóir mais aonchineálach gan cnapáin a fháil.
- Doirt é isteach i múnla agus déan briosca simplí i mbainne ar feadh 40 nóiméad ar 175 céim.
Brioscaí simplí san oideas multivark
Tá briosca shimplí i mórbheartóir iontach do gach duine. San oigheann miracle seo, tá bácáil an-mhaith. Ní thiteann an císte amach, ach bíonn sé gleoite, beagán taise agus an-bhlasta. Níl púdar bácála san oideas. Má bhuaileann na huibheacha go maith, ardóidh an císte. Ach má tá imní ort, is féidir leat 1 spúnóg de phúdar bácála a chur leis an plúr.
Comhábhair:
- uibheacha cearc - 5 ríomhaire.
- cupán siúcra-1;
- plúr cruithneachta - 1 cupán;
- vanillin.
Ullmhúchán
- Déantar uibheacha a thriomú le cúr lag agus buille ar feadh thart ar 10 nóiméad.
- Cuir vanillin leis.
- Músaigh an plúr saothraithe go réidh agus déan an taos briosca a knead.
- Scaip é i mbabhla greased agus sa mhód "Bake", ullmhú ar feadh 60 nóiméad.
Brioscaí simplí in oigheann micreathonn
Le cócaireacht, glacfaidh an pie is simplí fiú uair an chloig ar a laghad. Dá bhrí sin, níl an rogha seo oiriúnach nuair a bhíonn na haíonna ar an tairseach cheana féin. Sa chás seo, is féidir leat briosca a ullmhú in oigheann micreathonn, oideas simplí a fhanann thíos. De réir bhrí iomlán an fhocail, ullmhaítear é i gcúpla nóiméad. Agus cé nach bhfuil aon screamh daingean ann, beidh sé fós an-mhínneach agus géar.
Comhábhair:
- plúr - 100 g;
- im nó margairín - 100 g;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- bainne - 30 ml;
- salann - pinch;
- púdar bácála - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
- Cuir ola bog agus púdar siúcra i mbabhla.
- Muileann go maith agus uibheacha a chur leis.
- Buaileann sé seo go léir le meascthóir go dtí go bhfuil éide.
- Cuir plúr, salann, bainne, púdar bácáilithe agus cuir meilt go maith leis.
- Déantar na miasa don mhicreathonnonn a lubricated le ola, déantar an taos a dhoirteadh isteach.
- Clúdaigh an coimeádán le clúdach agus ag cumhacht 700 W, brúigh an briosca is simplí i micreathonn ar feadh 6 nóiméad.