Ba mhaith liom fianán crispy úr a ullmhaítear go huaire, ach mar sin leisciúil le fidil leis an taos, chun roinnt oidis a lorg. Cuirfimid in iúl duit inniu conas fianáin a dhéanamh ó phlúr arbhar go tapa, agus beidh na h-oidis ar an ghualainn fiú le haghaidh tosaitheoirí. Cén fáth ó phlúr arbhar? Sea, toisc go bhfuil sé i bhfad níos úsáidí ná cruithneacht. Tá plúr coirnéil, chomh maith le saibhreas ár gcomhlacht le vitimíní agus snáithín, in ann colaistéaról bhreis a bhaint as an gcomhlacht agus a fheabhsaíonn obair an chonair gastrointestinal.
Fianáin Corn - Oideas
Comhábhair:
- plúr arbhar - 180 g;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- ubh - 2 phíosa;
- im - 100 g;
- babhla siúcra - 1 sachet.
Ullmhúchán
Builleamar an t-im teocht an tseomra, ag sruthú siúcra púdraithe. Seolfaimid siúcra vanilla freisin. Ag luasanna ard, de réir a chéile, ceann ar cheann, cuir na huibheacha. Laghdaímid an luas agus déanaimid plúr arbhar beag. Faigh taoscach, taos de dhath taitneamhach.
Gearr as cúinne an mhála ceallafáin agus é a líonadh le taos réidh. Tá bileog de pháipéar bácáil á greasú le hola, cuirfimid uibheacha beaga cruth ar bhileog agus cuirfear iad san oigheann, tá an teocht thart ar 200 céim, ba chóir go mbeadh an briosca arbhar donn.
Tarlaíonn a leithéid de fhianán tapaidh brónach agus an-bhlasta.
Fianáin calóga arbhair - oideas
Comhábhair:
- próitéiní - 2 ríomhaire.
- siúcra púdraithe - 1 mír;
- Siúcra Vanilla - 1 phacáiste;
- calóga arbhair - 1 mír;
- Ime - le haghaidh lubrication.
Ullmhúchán
Ag luasanna ard, fuíoga próitéiní fuar le púdar siúcra isteach i cúr géar, cuir siúcra folaile le linn uisce. Sna próitéiní fuipthe a scaipeadh coirníní.
Laghdaigh bileog páipéir le haghaidh bácála le im, agus scaipeadh fianán beag babhta le spúnóg fliuch. Bácáil, nó a thriomú in áit ar 140 céim ar feadh thart ar 40 nóiméad. Is cosúil le meringues a dhéantar le brioscaí arbhar réamhléite, agus tugann scáthóga arbhar blas agus blas speisialta dó.
Tar éis an t-oideas do chóireáil ar phlúr arbhar, molaimid duit triail a bhaint as fianáin choirce clasaiceach, gan aon tairisceana agus blasta.