Taos leantach do bhoscaí - oidis maithe le haghaidh cácaí éadaí súgartha a dhéanamh

Le linn an troscáin taitneamh a bhaint as taos leanbh le haghaidh bíosaí go háirithe, tá sé an-éasca cócaireacht, agus beidh aon bataí, vareniki agus rollaí an-bhog, tairisceana agus blasta. Fiú gan bainne agus uibheacha, ar sheachadáin agus ar theorainneacha, bíonn an bácála go héasca, is é an rud is mó an t-oideas a leanúint.

Conas taosrán lean a chócaráil le haghaidh suí?

Ullmhaítear taosráin gleoite bréagach do bhia i gcomhréir le h-oidis éagsúla. Is féidir le gach bean tí an rogha is éasca le haghaidh cócaireachta a roghnú go héasca ar an bplás, giosta, gan osclair, a dhoirteadh. Is é an t-aon diúltach - is é an taos a thagann chun críche go tapa, agus mar sin ní mór duit é a stóráil, clúdaithe le tuáille línéadach, i mála ceallafáin neamhcheangailte.

Beidh ullmhú taosráin bhreise le haghaidh suíocháin simplí má tá a fhios agat ar roinnt de na rúin:

  1. Le go dtiocfadh giosta go maith, níor chóir go mbeadh teocht an aeir sa chistin níos faide ná 30 céim.
  2. Beidh bácáil gan giosta airíonna má mheasann an taos ar feadh i bhfad.
  3. D'fhonn an taos a thriomú, coimeádtar an bácáil san oigheann ar feadh níos mó ná 35 nóiméad, ag teocht de thart ar 180 céim.
  4. Más mian leat taos tanaí a dhéanamh le haghaidh bataí friable, ní mór duit níos mó ola bhreise agus níos lú leacht a chur leis.

Taos giosta arán ar bhia

Meastar go bhfuil taos leanbh le haghaidh pie milis maith, más rud é go raibh sé leaisteacha agus tais. Má fhaigheann tú righin, is féidir leat cúpla spúnóg uisce a chur leis agus spúnóg d'ola thrua. Déanann go leor mistresses an botún an taos a chaolú le plúr, ionas nach n-éireoidh siad lena lámha, agus ansin go bhfuil siad deacair a mheascadh. Níos éasca chun na palms a ramhar le hola.

Comhábhair :

Ullmhúchán

  1. In uisce te, giosta caola, siúcra, salann agus ola.
  2. Doirt sa plúr, fág ar feadh leath uair an chloig sa teas.
  3. Tuairiscigh leath cupán plúr, corraigh.
  4. Doirt isteach i mbileog bácála, cuir líonta, cuir pie ar feadh 30 nóiméad.

Taos leantach do bhoscaí - oideas manach

Bhí an-taitneamh ag taos leantach do bhosca i temples agus mainistreacha, bhí fios ar na céadta oidis éagsúla ann. Go dtí an lá atá inniu ann, caomhnaítear ceann de na cinn is coitianta - an mainistir, gan uibheacha, ach le luascanna a chur leis. Bácáil ansin san oigheann, agus chun an teicneolaíocht a chaomhnú, moltar cócaireacht den sórt sin a chócaráil le haghaidh pasta san oigheann.

Comhábhair :

Ullmhúchán

  1. Déan gloine uisce fiuchphointe le cón a luas ar feadh leath uair an chloig.
  2. Strain, cuir milseog spúnógach siúcra.
  3. Caolaíodh giosta i 0.5 cupán uisce le spúnóg siúcra agus 2 spúnóg bhoird. spúnóga plúr, fág ar feadh 40 nóiméad.
  4. Maisiú an hop chun gloine uisce le siúcra agus guma a chaolú, cuir an plúr.
  5. Doirt san ola.
  6. Knead, fág ar feadh uair an chloig go leith.
  7. Déantar taos mainlainne uaigneach a bhácáilte le haghaidh pasta in oigheann réamhtheáite ar feadh 25 nóiméad.

Lean Doirt Bhrú

Is féidir le taos leachtach a tharraingt le haghaidh píosa a dhéanamh, tá sé an-sásta, ach tá sé éasca dul i ngleic leis an tasc, má chloíonn tú go soiléir leis an oideas. Plúr le cruithneacht a ghlacadh, grád níos airde, is féidir leat - greannán iomlán, tá sé i bhfad níos mó úsáideach. Ba chóir an líonadh a fhriochadh go dtí go bhfuil sé leath cookáilte, ionas go mbeidh sé go maith bácáilte.

Comhábhair :

Ullmhúchán

  1. Manga Mheas le plúr, sift.
  2. Bróg rub, cuir ola, salann agus uisce.
  3. Caithfidh tú 15 nóiméad, fág sa teas uair an chloig.
  4. Tá taos giosta mairteola do bhoscaí bácáilte ag 180 céim.

Taosráin bhreogtha le haghaidh bréige

Is féidir leat taos leavened a chócaráil le haghaidh císte gan giosta, in ionad uibheacha, is é an cruth atá i seilbh an ghreamú go breá, a chruthaítear nuair a bhíonn sé ag brewing. Doirt an plúr ach amháin i fiuchphointe uisce, agus glúigh sé ar feadh 10 nóiméad ar a laghad. Is féidir leat an taos a fhiuchadh ar feadh cúpla nóiméad, ach is gá duit a stir i gcónaí ionas nach sruthóidh sé amach.

Comhábhair :

Ullmhúchán

  1. Sift plúr, corraigh le im.
  2. Boil uisce, cuir salann.
  3. Doirt trickle tanaí isteach sa phlúr, ba chóir an taos a ghlúine ar feadh 10 nóiméad ar a laghad.
  4. Fág ar feadh leathuair a chloig.
  5. Sruthlaigh go maith sula ndéanann tú bácála.

Taos leanú le haghaidh pasteáin Oiséitigh

Is féidir leat freisin taos tanaí a chócaráil le haghaidh cácaí friochta , aon im: lean, arbhar, ola olóige. I gcás pastries gan mhilleadh, is féidir leat gairleog nó luibheanna a insileadh. Má tá teocht na cistine faoi bhun 30 céim, ionas go mbeidh an taos oiriúnach, moltar an babhla a chur i sospan uisce te.

Comhábhair :

Ullmhúchán

  1. Déan giosta agus siúcra in uisce a chaolú agus plúr a chur le plúr.
  2. Cuir an spúinse ar feadh 20 nóiméad.
  3. Cuir salainn, plúr sifted.
  4. Gabh an taos go dtí go dtosaíonn sé ag titim as na lámha.
  5. Cuir uair an chloig sa teas, crumple, cácaí a dhéanamh.

Taos lean ar decoction prátaí do bhia

Tá an taos tanaí is delicious le haghaidh bataí ar bhrat prátaí. Go tapa, blasta agus cothaitheach, a bhuíochas leis an stáirse, a thugann an t-ardú fós ar an tástáil, baintear boladh giosta. Is féidir é a úsáid le haghaidh friochta, agus le haghaidh pasta bácáilte, oiriúnach le haghaidh pizza. Beidh giosta oiriúnach, idir tirim agus úr.

Comhábhair :

Ullmhúchán

  1. Boil na prátaí, draein an t-uisce, fionnuar beagán.
  2. Caolaigh giosta i leachtach.
  3. Cuir siúcra, salann, ola, corraigh.
  4. Doirt sa plúr, knead an taos, fág sa teas ar feadh uair an chloig.
  5. Caithfear taos prátaí a ghearradh le haghaidh pie a kneaded arís sula ndéantar bácála.

Lenten shortcake do pie

Bhí an t-oideas bunaidh le haghaidh taosráin bhreige le haghaidh pie a chumadh ag an milseogra Iodáilis Luke Montersino, a bhí glórmhar, ní hamháin cácaí, ach freisin miasa bia. Is féidir leat plúr a dhéanamh ar bith, is é an rud is mó ná an iomarca a chur. Má tharlaíonn tú é, rachaidh an císte amach dlúth, ach ní bheidh sé brónach. Moltar siúcra donn a úsáid, tugann sé dath álainn agus blas bunaidh.

Comhábhair :

Ullmhúchán

  1. Caolaigh siúcra, púdar bácála agus ola in uisce.
  2. Doirt sa phlúr, glúine an taos, ba chóir go mbeadh sé bog, cosúil le gaineamh fliuch.
  3. Bain do leath uair an chloig sa chuisneoir.
  4. Síne, foirm pie.

Taos lean do bhia ar uisce mianraí

Is tuisceanach tóir é an taos píosa tanaí, gan sreangán atá bruite ar uisce mianraí. Tagann sé go hiomlán le giosta, ag sáith an taos le boilgeoga aeir, a dhéanann sé bog agus milis, fiú gan bainne agus uibheacha géar. Chun an t-oideas seo, is fearr an plúr cruithneachta.

Comhábhair :

Ullmhúchán

  1. Plúr an plúr le huisce, cuir im.
  2. Beagán a leá, fág ar feadh 15 nóiméad.
  3. Cuir an sóid dheisiú, stir.
  4. Foirm an taos.

An t-oideas le haghaidh taois seagal leanbh do bhia

Taos bréagáin luath le haghaidh píosa bata, cabhair do mhná tí nuair is gá duit an dinnéar a chócaireacht i mbeagán ama. Ag athrú méid an siúcra, tá sé éasca pastaí a chócaireacht le líonta saillte agus milis , gan aon airgead breise a chaitheamh. Is féidir leo siúd nach bhfuil ag gabháil troscáin in áit an uisce le meithleach nó kefir.

Comhábhair :

Ullmhúchán

  1. Sift plúr, meascán, salann.
  2. Doirt uisce te, glúine an taos.
  3. Fág do leath uair an chloig i scannán bia.
  4. Foirmeacha cácaí.