Is minic a dhéantar sliseanna cnó cócó nó cnó cócó a ullmhú le milseoga éagsúla, mar shampla uachtar cnó cócó íogair, íogair agus aramatacha. Déan iarracht é a dhéanamh leat!
Uachtar cnó cócó - oideas
Comhábhair:
- cnó cócó - 300 g;
- bainne - 400 ml;
- treacle - 100 g;
- siúcra - 125 g;
- ubh - 4 píosa;
- cashews - 120 g;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Conas uachtar cnó cócó a dhéanamh? Brúiteann laíon de cnó cócó ar grater fíneáil, doirt bainne agus cuir le boil. Ansin, draein an bainne trí criathar mór isteach i mbabhla agus cuir an cnó cócó amach. An leacht faighte agus muid curtha i leataobh. Tá siúcra in éineacht le móilíní, uisce beag a dhoirteadh agus boil a dhúnadh go dtí go hiomlán tuaslagtha. Téitear an oigheann suas go dtí 180 ° С. Tógtar uibheacha isteach i mbainne cnó cócó. Cuir an siúcra agus meascán tuaslagtha leis. Tá an múnla lubricated le ola glasraí. Crosnóimid na cnónna caorach agus cuireann muid an bun leis. Líon isteach é le huachtar cnó cócó agus é a thumadh go lár an mhúnla ar folctha uisce san oigheann ar feadh thart ar 1.5 uair an chloig. Ag deireadh na huaire tá uachtar cnó cócó an císte réidh!
Uachtar le sceallóga cnó cócó
Comhábhair:
- bearradh cnó cócó - 300 g;
- bainne - 250 ml;
- pailme siúcra - 125 g;
- cardamom talún - 0.5 spúnóg;
- clóibh, nutmeg - le blas;
- treacle - 100 g;
- ubh - 4 píosa;
- cashews - 120 g.
Ullmhúchán
Doirt síolta cnó cócó le bainne agus cuir boil ar ais. Faightear scagaire bainne cnó cócó, agus brúigh an laíon. Brúitear siúcra palms agus le chéile le mómais. Líon bainne, cócaireacht go dtí go aonchineálach. Buaileann uibheacha suas le bainne cnó cócó, cuirfidh siad cardamom talún, clóibh, cnóice.
Leag na cnónna ag bun na múnlaí tosaigh, agus ansin an mais cnó cócó. Cuirfimid iad ar folctha uisce agus cuirimid ar feadh 1 uair an chloig in oigheann réamhtheáite go 170 ° C. Déantar an uachtar críochnaithe a fhuaraithe agus a úsáid chun na críche atá beartaithe.