Caitíní le cáis teachín - na h-oidis agus taibhsí taos is fearr do bhiaí friochta nó bácáilte

Pies le cáis teachín - pastries ruddy, a bhuaigh áit cheart sa chistin, éagsúlacht a dhéanamh i réim bia. Níl ach líonadh cothaitheach ann, ag iarraidh turgnaimh blas, nó taos traidisiúnta, na bealaí a chruthú atá iontach. Ag caitheamh gach rud le chéile, ní mór dúinn a admháil - níl aon rud níos fearr ná muffins sa bhaile.

Conas cócaireacht a chócaireacht le cáis teachín?

Is é an príomh-chomhábhar líonadh cáis teachín do bhoscaí, agus is féidir le máistir fíor a athchruthú thar aitheantas. Tá solúbthacht an táirge ina húsáid: glacann sé breá forlíonta milis agus coinníonn sé go foirfe leis na cinn salainn. Mar thoradh air sin - athrú ní hamháin i blas an táirge, ach freisin i bhfoirm na beatha.

1. Is é an rún atá ag an líonadh cáise crúbach agus brúite. Má tá an táirge fliuch, ba chóir é a chaitheamh amach trí uige.
2. Chun comhsheasmhacht "leá" a líonadh, sreang an cuim trí criathar nó le feadóg i cumascóir.
3. Le haghaidh stuáil milis, bain úsáid as cáis saille teachín, má tá sé tirim - cuir cúpla spúnóg bainne nó uachtar isteach.
4. I cáis teachín crumbly cuir ubh.

Bréagáin le cáis teachín ó thaos giosta

Bréagáin le cáis teachín san oigheann - bácáil clasaiceach tóir, a bhaineann go teasach le atmaisféar tí te. Is é an taos giosta lása agus líonadh cuachta beagán milis a bheidh i dteagmháil láidir, a bheidh i bhfoirm chríochnaitheach ina bacaic uilíoch d'aon tábla. Cuirfidh an t-oideas seo i gcuimhne duit bácála traidisiúnta.

Comhábhair:

• giosta - 30 g;
• bainne - 200 ml;
• plúr - 850 g;
• ubh - 2 phíosa;
• im - 45 g;
• uachtar géar - 40 g;
• cáis teachín - 250 g;
• siúcra - 120 g;
• vanillin - 10 g;
• ola glasraí - 40 ml.

Ullmhúchán

1. Caolaigh giosta agus 30 g siúcra i mbainne.
2. Doirt an meascán isteach sa phlúr.
3. Cuir 50 g de siúcra, 1 uibhe, dhá ola, uachtar géar.
4. Gabh an taos agus cuir i leataobh.
5. Sa chuim, cuir isteach an ubh, an vanillin agus 40 gram siúcra.
6. Foirm cácaí, rudaí, cruth.
7. Tá cócaí bácáilte le cáis teachín bruite ar feadh 20 nóiméad ag 220 céim.

Cailíní fréite le cáis teachín

Buaiteanna le cáis teachín friochtaithe i brat friochta - athrú tapa ar shneaiceanna cothaitheach agus ard-calorie, ag teacht go foirfe le criospaí bácála bríce. Maidir le táirgí simplí agus gan a bheith riachtanach go n-oibreoidh siad le tástáil giosta, cuirfidh an toradh, laistigh de uair an chloig, an t-toradh ar fáil - patties lush, friochta, agus is féidir iad a théamh i bhfoirm fuaraithe i gcónaí.

Comhábhair:

• plúr - 750 g;
• uisce - 200 ml;
• ola - 60 ml;
• giosta - 35 g;
• siúcra - 1 spúnóg;
• ubh - 1 píosa;
• cáis teachín - 250 g.

Ullmhúchán

1. Déantar giosta a chaolú, cuir siúcra.
2. Cuir plúr, 20 ml de ola, glúine agus cuir i leataobh.
3. Chomhcheangail an cuim leis an ubh.
4. Gearr an taos isteach i gcodanna, é a líonadh.
5. Fry na caitíní le cáis teachín go dtí go dearg.

Taosráin Puff le cáis teachín

Cácaí puff le cáis teachín - réiteach uilíoch de rouge baked sa bhaile. Má tá tástáil stórála agus cáis úrín bréagach ann, ní ghlacfaidh sé níos mó ná leath uair an chloig chun táirge den sórt sin a chruthú, agus fiú níos lú a ithe. Ní gá meaisínithe a bheith ag peataí tapaidh ón gcatagóir "éasca agus simplí" agus tá siad i gcónaí blasta agus ar éileamh.

Comhábhair:

• taosráin puff - 500 g;
• cáis teachín - 300 g;
• stáirse - 20 g;
• uachtar géar - 50 g;
• ubh - 1 píosa;
• siúcra - 50 g.

Ullmhúchán

1. I gcaise teachín, cuir stáirse, próitéin, uachtar géar, siúcra.
2. Gearr an taos, stuif é, gabh na himill.
3. Laghdaigh an ubh agus cuir na caitíní le cáis teachín isteach san oigheann ar feadh 20 nóiméad ag 220 céim.

Caitíní na Bulgáire le cáis teachín

Pies le cáis teachín - oideas inar léirigh gach náisiún a chuid gnéithe agus teicnící gastronomic. Tá cócaireacht na Bulgáire clúiteach as a "rugovachkami" - cácaí árasán le líonadh cuachta agus luibheanna úra. Tá taosráin chrispy, cosúil le hobairíní, súgartha, simplí agus ní gá iarracht, agus dá bhrí sin bhuaigh aitheantas ó ár mhná tí.

Comhábhair:

• plúr - 600 g;
• im - 100 g;
• uisce fiuchphointe - 250 ml;
• cáis teachín - 650 g;
• oinniúin glas - bunch;
• finéal úr - dornán;
• salann - pinch.

Ullmhúchán

1. Leá an t-im i bhfiuchphointe uisce, cuir plúr leis, stir.
2. Foirm cácaí, iad a rolladh amach.
3. Cáis Curd le Greens.
4. Tosaigh na tortillas.
5. Fry Bíseach Bulgáiris le cáis teachín i mban friochta te.

Pies le cáis teachín agus greens

Ní hamháin go bhfuil bia croí le cáis teachín agus le Greens ag ithe bia, ach is féidir leo a bheith sásta leis an ocras, ach chomh maith le bianna aiste bia. Comhlánóidh curéad spicy le gairleog agus luibheanna go hiomlán leis na anraithí úra, beidh tionchar acu ar blas sneaiceanna ó ghlasraí úra, rud a chaillfidh an biachlár beagán.

Comhábhair:

• plúr - 600 g;
• uachtar géar - 350 g;
• margarín - 120 g;
• siúcra - 100 g;
• Soda - pinch;
• ubh - 2 phíosa;
• cáis teachín - 300 g;
• finéal úr - dornán;
• Clove gairleog - 2 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Cuir soda sa phlúr.
2. Comhcheangail margairín, uibheacha agus uachtar géar. Whisk.
3. Cuir le plúr agus glúine.
4. Bíonn cáis tíotáin le gairleog agus greens.
5. Foirm cácaí, stuif agus báidíní le cáis teachín.

Pies le cáis teachín ar iógart

Ní thógann leacáin le cáis teachín i brat friochta am agus déanfaidh siad iontas le splendor má ghlactar an taos ar kefir. Níl na buntáistí a bhaineann leis an oideas seo gan réiteach: ullmhaítear mais mhíniúil agus aeir i gceann nóiméad, ní gá "sos" fada a dhéanamh agus go dtéann sé nóiméad isteach i dtáirge uafásach, in aice leis an líonadh cuachta, a roghnófar chun blas a fháil.

Comhábhair:

• plúr - 350 g;
• ubh - 1 píosa;
• siúcra - 200 g;
• kefir - 250 ml;
• ola - 35 ml;
• Soda - pinch;
• cáis teachín - 300 g;
• úll - 2 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Plúr a mheasc le Soda agus 75 g siúcra.
2. Cuir an ubh, an kefir, an t-im agus an corraigh leis.
3. Comhcheangail cuar le úlla grátáilte agus 125 gram siúcra.
4. Foirm cácaí, stuif agus bréag na miasa milis le cáis teachín.

Pies le cáis teachín agus rísíní

Tá an t-oideas ar bhia le cáis teachín san oigheann clúiteach dá traidisiúin agus blas den scoth. Tá an leagan clasaiceach den tástáil giosta ábhartha i gcónaí, go háirithe má thagann sé chun bácáil le líonadh. Cuireann cóireáil teasa slánú ar shubstaintí úsáideacha agus cothaitheacha an táirge bainne coipthe, rud atá an-tábhachtach nuair a úsáidtear é.

Comhábhair:

• plúr - 800 g;
• bainne - 300 ml;
• uisce - 65 g;
• ola - 100 g;
• ubh - 2 phíosa;
• giosta - 35 g;
• cáis teachín - 450 g;
• Rísíní - 150 g;
• siúcra púdraithe - 100 g;
• siúcra - 10 g.

Ullmhúchán

1. In uisce, caolaigh an giosta, 10 g siúcra agus spúnóg plúr.
2. Caolaíonn cuid den plúr le bainne, doirt sa giosta.
3. Cruthaigh agus fág.
4. Cuir na taisí de phlúr, uibheacha agus im ar an taos, glúine.
5. I gcáis teachín, cuir púdar, ubh agus rísíní.
6. Cuir an taos amach, tús agus bácáil ar feadh 15 nóiméad ag 200 céim.

Pátrúin le cuim saillte

Is oideas í caosrán puff le cáis teachín ina bhfuil seomra i gcónaí le haghaidh Fantasy cócaireachta. Is iad na greens úra agus na spíosraí spíosraí ná na satailítí clasaiceacha a bhaineann le cáisín teachín úr. Ní dhéanann an t-oideas seo salach ar an meascán is gnách, agus tugann sé le fios go gcuirfeadh sé piquancy le cáis saillte. Cuirfidh an taos críochnaithe an próiseas chun cinn go mór.

Comhábhair:

• taosráin puff - 500 g;
• cáis teachín - 250 g;
• brynza - 250 g;
• cilantro - dornán;
• uibhe - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Déan cáis, cáis, ubh agus greens an teachín a chaitheamh.
2. Gearr an taos, stuif é, triantánach é agus bácáil 20 nóiméad ag 200 céim.