Ó am ársa, tá a fhios ag daoine ar uachtar reoite, ar a dtugtar freisin "Sherbet Síneach", agus an fhíric go raibh a luach calrach ard i gcónaí. Tá an rún iomlán ar an blas saibhir ar an delicacy seo i n-ábhar saille an uachtar nó bainne, a úsáideadh chun é a dhéanamh. Agus, ag an am céanna, is é an uachtar reoite is delicious i gcónaí an chuid is mó calórach.
Ábhar calórach de chineálacha éagsúla uachtair reoite
Ag brath ar an gcineál uachtar reoite, d'fhéadfadh go mbeadh difríocht mhór ar a ábhar calórach. Ar dtús, ní ghlac ach uachtar saille nádúrtha páirt i monarú, ach anois, chun costas táirgthe a laghdú, cuirfidh go leor monaróirí saillte glasraí leis an gcomhdhéanamh. De ghnáth, tá blas an táirge ag fulaingt ó seo.
Mar sin, calories in uachtar reoite:
- líonadh calorie - 230-250 kcal in aghaidh an 100 g táirge;
- is é 215 kcal an t-ábhar calorie atá ag uachtar reoite seacláide;
- Ábhar calórach uachtar reoite uachtar - 191 kcal;
- calorie Creme brulee - 191 kcal;
- is é an t-ábhar calorie uachtar reoite bainne ná 131 kcal.
Tá mórán saillte ar aon uachtar reoite: 15% i líonadh, 8% i gceann uachtar. Tá thart ar 3% saill ar uachtar reoite bainne, nach bhfuil an-tóir orthu. Mar sin féin, ní hamháin go ndéanann saillte difear díobhálach don fhíor - baineann go leor siúcraí simplí i n-uachtar reoite, a théann i bhfeidhm go tapa ar an choim, an bolg agus na cromáin (i bhfoirm taiscí saill).
Uachtar reoite le linn aiste bia
Ar ndóigh, ciallaíonn uachtar reoite nó uachtar reoite uachtar le linn aiste bia céim a thabhairt ar ais. Is é an t-ábhar calórach atá ag freastal ar aon duine ná luach calórach dinnéar aiste bia, agus ní bheidh deis ag uachtar reoite go leor duit go ceann 3-4 uair an chloig eile.
Más mian leat fós an díograis seo a bhaint amach, ach ag an am céanna meáchan a chailleadh, is féidir leat uachtar reoite sa bhaile a dhéanamh, ar féidir iad a úsáid i gcainníochtaí beaga mar milseog, agus ag an am céanna - gan dochar a dhéanamh don fhigiúr.
Sorbet Sorbet Intíre
Comhábhair:
- currant - 600 g;
- siúcra fíneáil 100 - 200 g (le blas);
- uisce 170 ml.
Ullmhúchán
I an cumascóir, meilt an sméar, meascán le siúcra agus uisce go dtí go hiomlán tuaslagtha. Bain triail as an rogha gan siúcra ar chor ar bith - b'fhéidir gur mhaith leat é. Ansin, doirt an uachtar reoite isteach i gcoimeádán agus cuir isteach sa reoiteoir é. Cruthaigh gach uair an chloig le haghaidh an chéad cúpla uair an chloig, agus ansin é a fhágáil sa reoiteoir go dtí go bhfuil sé daingnithe go hiomlán (thar oíche).
Uachtar reoite baile le caora agus uachtar
Comhábhair:
- Sútha talún nó silíní - 600 g;
- siúcra fíneáil 100 - 200 g (le blas);
- uachtar 10% - 200 ml.
Ullmhúchán
I cumascóir, meilt na caora, meascán le siúcra go dtí go hiomlán tuaslagtha. Cuir an uachtar, an meascán. Doirt an uachtar reoite isteach i gcoimeádán agus cuir isteach sa reoiteoir é. Cruthaigh gach uair an chloig le haghaidh an chéad cúpla uair an chloig, agus ansin é a fhágáil sa reoiteoir go dtí go bhfuil sé daingnithe go hiomlán (thar oíche).
Apricot sorbet
Comhábhair:
- Aibreoga - 600 g;
- uisce 170 ml;
- leictreach aibreog - 1-2 spúnóg bhoird.
Ullmhúchán
I cumascóir, meilt aibreoga, ansin cuir uisce agus deoch. Ansin, doirt an uachtar reoite isteach i gcoimeádán agus cuir isteach sa reoiteoir é. Cruthaigh gach uair an chloig le haghaidh an chéad cúpla uair an chloig, agus ansin fág sa reoiteoir go dtí go reoiteann sé.
Oighear torthaí ó oráistí
Comhábhair:
- oráistí - 3 píosa;
- sú oráiste - 1 tbsp.
Ullmhúchán
I an cumascóir, déan na ornáin scafa a chopadh, cuir an sú, an meascán. Doirt uachtar reoite thar na coimeádáin agus cuir isteach sa reoiteoir ar feadh 6-8 uair an chloig. Is iad na oráistí is milis ná an táirge críochnaithe is taitneamhaí.
De réir analaí leis na h-oidis seo, is féidir leat delicacy torthaí solas a ullmhú ó thorthaí agus caora eile. Is féidir 100 mil in aghaidh an lae a ithe milseoga den sórt sin, agus is fearr mar shneaiceanna.