Déantar na céadta milliún tonna de tháirgí aiste bia gach lá a fhoilsiú, leabhair nua agus le hairteagail ceannlíne irisí gach lá agus go léir ar an téama meáchan a chailleadh, éadaí a chailleadh, éadaí éadaigh le haghaidh slimming, fáinní agus cluaise le haghaidh meáchain a chailliúint. An gceapann tú go bhfuil an-chuid brabúsach ag baint le duine éigin as an gcaoi a bhfuil meáchain caillteanas ann? Sa lá atá inniu beimid ag caint faoi fhírinne uafásach treo tráchtála meáchain caillteanas.
I ngach áit siúcra
Chomh luath agus a bhí an Príomh-Dochtúir Sláintíochta sna Stáit Aontaithe - léirigh David Kessler an fhírinne uafásach ar fud an domhain. Mar a d'éiligh sé, tá suim ag ár dtáirgeoirí inár róthrom, is é sin, nach bhfuil ár mothú ocras sásta riamh. Agus níl sé chomh deacair a chur i bhfeidhm: ní mór duit ach stáirse agus siúcra a chur le gach bia. Mar thoradh air sin, tabharfaidh ár briseán inslinn le bia a ithe chun leibhéal siúcra a ísliú, agus go dtiocfaidh ionsaí nua as an ocras a laghdú. Conas is maith leat é? Cad a deir do bholg?
Sa lá atá inniu déanfaimid iarracht aiste bia sábháilte agus simplí carbaihiodráit a thógáil duitse, arb é ainm an aiste bia cliste é.
Aiste bia cliste
Má d'oscail Meiriceánach an t-uafás a bhí ag brónadh tráchtála ar fud an domhain, ansin d'aontaigh Swede, an cothaitheoir Martin Ingvar, an chiall ar chothú sláintiúil agus thug sé liosta de tháirgí sábháilte agus sláintiúla as ár meáchain caillteanas. I measc na n-aiste bia cliste le haghaidh meáchain caillteanais bhí táirgí próitéine, omega-3 agus 6 aigéad sailleacha, mianraí, vitimíní, snáithín, i gcoitinne, bia garbh a shábhálfaidh tú as an galar agus i ndáiríre.
Ar mhaithe le bricfeasta, moltar don Dr. Ingvar ceann de na porridges atá ag fónamh go héasca a ullmhú, ag ithe leath de aon torthaí gan mhilleadh (mar shampla, úll nó piorra), nó ullmhú sailéad glasraí le hola olóige. Rogha eile - tósta le cáis, trátaí agus oinniúin, nó uibheacha scramthaithe uibheacha agus sliotán bradán éadrom saillte.
Ar feadh lóin, cuireann an Swede anraith éisc, cuid d'iasc, sicín, turcaí, ruán / lenteil / prátaí bácáilte agus sailéad glasraí . Tabhair aire le do thoil! Níor cheart go mbeadh aon cóirithe ceannaithe, ní fínéagar ná siúcra ann i slatanna. Ola glasraí agus sú líomóide amháin.
I réim bia aiste bia cliste is é an tús Lochlannacha is fógraí sa roghchlár don dinnéar:
- ronnach;
- scadán;
- bradán;
- shrimp.
Tugtar garnish, lentils, prátaí bácáilte agus glasraí mar mhias taobh.
Maidir le sneaiceanna, níl siad cosc ar chor ar bith. Ar do dhiúscairt, tá gach torthaí agus cnónna gan marbhú i gcainníochtaí réasúnta. Is é an freagra is contrártha ná ráiteas an Dr. Ingvar, nach féidir leat béilí a scipeáil go sábháilte gan éagmais. I bprionsabal, tá eolaíocht na n-aiste bia go daingean ar líon éigeantach na bhféile, cé go bhféadfadh ár gcuid cothaitheoirí leas a bhaint as nósanna aiste bia?
Cén fáth cliste?
Tugtar aiste bia don intinn ar an mbealach seo gan a bheith cinnte agus gan a bheith ocras. Is é an chúis atá simplí: tionchar díreach ar an aiste bia seo ar ionad inchinn an ocrais. Tar éis an tsaoil, ní thagann an bhia chun cinn sa bholg, ach inár gceann,
Ní gá duit calraí a chomhaireamh agus do dhorn a thomhas le béilí. Foghlaimíonn an comhlacht féin "stop" a rá.
Leis an modh cothaithe seo, tabharfaidh tú faoi deara go luath go itheann tú i bhfad níos lú agus i gcodanna níos lú. Beidh tú ina strainséirí agus ní féidir a thuiscint go bruscach as an ocras, agus beidh an craving milis agus saill imithe freisin. Tarlaíonn gnáthchothú cothaithe cothrom dó féin agus athruithe sa psyche agus ar an saolré i gcoitinne. Beidh tú sásta go fisiceach agus go mothúchánach, toisc nach dtéann stailceanna ocras nó bianna gan blas leis an aiste bia seo.