Molann aistí bia teiripeacha a chur in ionad feoil le héisc, agus é a dhéanamh go feasach. Is é ceann de na táirgí bia aitheanta is éisc éisc: tá mórán aigéad sailleacha próitéine, fosfair, Omega 3 agus Omega 6 ann agus tá a lán gnéithe eile de chuid úsáideacha ann. Ag an am céanna, tá ábhar calorie na n-iasc thar a bheith íseal. Tá sé seo mar gheall ar go bhfuil fiú na cineálacha éisc ar a dtugtar saill (mar shampla, breac, bradán, ronnach) idir 14 agus 19% saille, ag brath ar an séasúr. Agus cad é faoi chineálacha éisc nach bhfuil saill (mar shampla sreabhadh, bream, halibut)? Níl níos mó ná 3% ar an ábhar saille iontu! Ina theannta sin, tá ola éisc i bhfad níos úsáidí ná feoil, agus tá an t-iasc i bhfad níos éasca a ghabháil leis an gcomhlacht. Déan cinneadh a dhéanamh ar an iasc atá níos lú calórach, agus atá níos mó, is féidir leat an tábla calorie a úsáid le haghaidh iasc agus bia mara, ón calóraí is ísle go dtí an chuid is mó calórach.
Ábhar calórach tábla iasc agus bia mara
| Ainm an iasc | Cainníocht kcal in aghaidh an 100 g |
|---|---|
| trosc | 65 kcal |
| póirceach | 79 kcal |
| pike | 85 kcal |
| sreabhadh | 88 kcal |
| Cruithneach | 91 kcal |
| reithe | 95 kcal |
| scadán | 100 kcal |
| siúinéir | 102 kcal |
| cairp | 102 kcal |
| sprat | 105 kcal |
| bream | 105 kcal |
| perch | 106 kcal |
| tulka | 109 kcal |
| halibut | 112 kcal |
| goby | 112 kcal |
| som | 122 kcal |
| tuna | 123 kcal |
| capelin | 124 kcal |
| ronnach | 125 kcal |
| Scadán Bhailt | 128 kcal |
| acne | 130 kcal |
| sturgeon | 145 kcal |
| breac | 148 kcal |
| ronnach | 152 kcal |
| sardine | 168 kcal |
| bradán | 170 kcal |
| bradán bándearg | 183 kcal |
| ae trosc | 290 kcal |
| Ainm bia mara | Cainníocht kcal in aghaidh an 100 g |
|---|---|
| feoil ailse | 78 kcal |
| bataí crannáin | 85 kcal |
| shrimp | 97 kcal |
| gliomach | 99 kcal |
| diúilicíní | 103 kcal |
| feoil phortáin | 114 kcal |
| squid | 118 kcal |
Aiste bia éisc deich lá
Tar éis na hairíonna tairbhiúla seo d'iasc, bheadh sé aisteach go n-áireofaí éisc i do aiste bia laethúil agus gan é a chur in ionad feoil le héisc, i roinnt béilí ar a laghad. Tar éis an tsaoil, le cabhair ó iasc ní féidir leat ach do chuid comhlacht a shaibhriú le sraith iomlán praiticiúil de vitimíní agus mianraí atá ann, ach a fháil réidh le níos mó meáchain! Is é an aiste bia éisc an-íseal-calorie, le cabhair ó aiste bia éisc deich lá, mar shampla, is féidir leat meáchan a chailleadh faoi 5 kg. Tá an roghchlár atá beartaithe deartha ar feadh 1 lá agus áirítear iasc agus glasraí (is é seo an aiste bia ar a dtugtar glasraí éisc). Gach lá eile den aiste bia a itheann tú ar an mbealach céanna. Ag cloí leis an aiste bia éisc, ba cheart duit na moltaí a úsáid go docht maidir le húsáid na sreabhán i rith an lae.
Oideas do bhia éisc:
- Roimh an bricfeasta, deochann tú gloine uisce le slice líomóide.
- Le haghaidh bricfeasta, ní mór duit 1 uibhe a ithe (bruite nó friochta gan im) agus cuid de cháis teachín saor ó saille. Deoch bricfeasta 400 ml tae glas.
- Roimh an dara bricfeasta, deochann tú gloine uisce arís le líomóid (chun mothú an ocrais a laghdú), agus ansin itheann 300 g d'iasc bruite íseal le glasraí úra nó bruite. Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht éisc, ní féidir leat salann a úsáid, ach is féidir an mhias ullmhaithe a thriomú le luibheanna triomaithe agus spíosraí (coriander, cumin, chili, basil, oinniún, gairleog). Le haghaidh milseog, itheann roinnt torthaí (seachas bananaí).
- Roimh an dinnéar, deoch 500 ml uisce le líomóid, agus ansin ithe 350 g d'iasc bácáilte (nó bia mara eile) agus sailéad glasraí amh: aon cineálacha cabáiste, clog piobar, cairéid, zucchini, cucumbers, trátaí (gach glasraí ach amháin prátaí). Sailéad Doirt spúnóg bhoird iógart saor ó saille agus cuir greens (peirsil, dill, basil). Tar éis lóin, ní mholtar é a ól ar feadh 1.5 uair an chloig.
- Ba chóir go mbeadh an dinnéar tráth nach déanaí ná 18:00. Roimh an dinnéar, ba chóir duit gloine uisce a ól le líomóid, agus ansin itheann éisc steamed (300 g) agus glasraí (seachas prátaí). Mar rogha, is féidir leat broth éisc a ullmhú le glasraí, ansin beidh an aiste bia níos éagsúil agus níos éasca a fhulaingt.
- Sula nglactar leis, moltar tae speisialta a ól le haghaidh meáchain caillteanas, cabhróidh sé leis an gcomhlacht a ghlanadh agus le héifeachtaí an aiste bia a neartú. Chun tae den sórt sin a dhéanamh, is gá 100 g de duilleoga beithe triomaithe a mheascadh, cuir 10 g de dhuilleoga sútha talún triomaithe, 20 g de fhréamh elderberry, 10 g de cháithníní agus bláthanna arbhar arbhair, agus 20 g de horsetail (coimeádtar an meascán seo in iarann nó ceirmeach, miasa daingne daingean). Breac 2 spúnóg bhoird den mheascán ar feadh 0.5 lítear uisce, boil ar feadh 5 nóiméad, agus ansin seasann 10 eile.