Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas cupcakes bog a ullmhú le cáis teachín. Bíonn bácáil den sórt sin go hiontach mar shneaiceanna bríomhar do shneaiceanna lár-maidin, agus maisíonn sé aon ól tae ó fhéile.
An t-oideas do muffins le cáis teachín
Comhábhair:
- im - 150 g;
- cáis teachín - 200 g;
- ubh - 3 píosa;
- plúr - 150 g;
- talamh cainéal - pinch;
- cnónna, torthaí triomaithe - más gá;
- siúcra - 150 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
I dipper, le tine beag, leá an méid is gá im. I mbabhla domhain, na huibheacha a bhriseadh, an siúcra a dhoirteadh agus a ghlanadh i riocht lush. Ansin cuir pacáiste cáise teachín, an t-im leáite agus an púdar bácála a chaitheamh. Conas gach rud a mheascadh, agus de réir a chéile a thabhairt isteach plúr cothaithe. Ag an am céanna, cuir talamh cainéal, cnónna mionghearrtha nó torthaí triomaithe mionghearrtha ar fáil. Ba chóir go dtabharfadh taos réamhtheachta cosúil le comhsheasmhacht tiubh uachtar géar. Bácáil muid muifíní le cuim i múnlaí silicone nó i ngnáth-mhiotail, agus iad ag smealladh leo le hola. Líon na múnlaí le leath-taos agus cuir na bannaí ar feadh 35 nóiméad chuig oigheann réamhtheáite.
Cupcakes ó cáis teachín le aibreoga triomaithe san oigheann
Comhábhair:
- cáis teachín - 300 g;
- plúr arbhar - 3 tbsp. spúnóga;
- Plúr min-choirce - 2 tbsp. spúnóga;
- soda - pinch;
- ubh - 1 píosa;
- aibreoga triomaithe - 50 g;
- Vanillin - le blas;
- uisce 50 ml;
- siúcra púdraithe .
Ullmhúchán
Buail leat cur le cumascóir le huisce go dtí go réidh. Ansin cuir an ubh leis, cuir an siúcra púdaraithe agus an vailillín isteach. Tar éis sin, tugann muid de mhin choirce agus plúr arbhar de réir a chéile. Aibreoga triomaithe, brúite agus a chuirtear leis an ollmhór. Leathnaímid an taos isteach i múnlaí silicone agus bácáil muid cácaí le cáis teachín ar feadh 30 nóiméad ag teocht 180 céim.
Cupcakes ó cáis teachín i multivariate
Comhábhair:
- cáis teachín saill - 125 g;
- uachtar géar - 50 ml;
- plúr - 7 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 100 g;
- Vanillin - le blas;
- im - 75 g;
- raisins - dornán;
- púdar bácála - pinch.
Ullmhúchán
Cáis teachín a chuirimid i mbabhla, cuirfimid uachtar géar agus cuireann muid forc ar aonfhoirmeacht nó táimid ag meilt trí criathar. I mbabhla domhain ar leith, cuir an cumascóir le im bog, ag cur siúcra agus vanillin de réir a chéile. Ina dhiaidh sin, cuirimid cáis teachín, uibheacha isteach agus leanann muid ar aghaidh, go dtí go dtiocfaidh an mais ar chomhsheasmhacht aonchineálach. Tar éis sin, déan an plúr, púdar bácála a dhoirteadh agus taos tiubh go leor a mheascadh. Ag an deireadh seo caithimid raisíní nite agus triomaithe. Anois, glacann muid na múnlaí miotail, cuirimid píosa páipéar ar gach bun agus déan é a líonadh le leath-thástáil. Seolfaimid na bannaí chuig an multivark, clúdaíonn an luí an fhearas agus fág na muifíní le cáise teachín agus uachtar géar a bhácáil go dtí go réidh, ag roghnú an mód "Bácáil" ar feadh 45 nóiméad. Tar éis an comhartha fuaime, ag cur na lámha greim, bain triail as an bácála, fuarú, bain na múnlaí agus cuir an siúcra púdraithe ar ais.
Cupcakes le cáis pumpkin agus teachín
Comhábhair:
- kefir - 1 mír;
- siúcra - 2 mír;
- plúr arbhar - 3 tbsp. spúnóga;
- Pumpkin - 200 g;
- ubh - 3 píosa;
- cáis teachín - 100 g;
- ola glasraí - 0,5 mír;
- Soda - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Déantar pumpkin a phróiseáil agus a bhácáilte san oigheann ar feadh 20 nóiméad ag teocht 180 céim. Ansin é a chrúchadh le screamh i smoothie. Sroicheann na h-uibheacha isteach i mbabhla, an siúcra a dhoirteadh agus a ghlanadh go maith le meascthóir go dtí cúr lush. Ansin, caith vanillin agus pinch salainn. Tá na comhábhair go léir measctha go maith, doirt in im, kefir agus cuir an cáis teachín isteach. Tabharfaimid an taos ar aonchineálacht, agus ansin tugann muid puree pumpkin fuaraithe agus cuirfimid plúr coirce. Leathnaímid an taos ar na múnlaí agus cuirimid na cácaí ar bun ar feadh 30 nóiméad ag teocht 180 céim.