Anraith éisc don leanbh

Nuair a bhíonn máthair ag pleanáil leanbh atá 1 bhliain d'aois, anraith a chócaireacht, is minic a stopann a rogha ag anraith éisc. Ag an aois seo, ní féidir leis an leanbh go leor bianna éagsúla a ithe i dtaca le hailléirgí. Mar sin féin, is gá d'iasc a fhorbairt ach thart ar uair sa tseachtain ní mór duit anraith éisc a ullmhú .

Oideas le haghaidh anraith éisc do leanbh

Comhábhair:

Ullmhúchán

Anois, cuirfimid in iúl duit conas cócaireacht a dhéanamh ar anraith éisc do leanbh. Déileálfaimid go cúramach leis an iasc ó chnámha beaga agus sruthlaigh go maith é. Ansin é a ghearradh i bpíosaí beaga, cuir é i sospan é, é a líonadh le huisce bruite glan agus é a chur ar dhóiteán lag. Cé go bhfuil an brat bruite, ní mór dúinn, gan am a chaitheamh, na oinniúin a ghlanadh agus a ghlanadh go mín. Ansin caithimid an t-iasc leis agus é a fhiuchadh ar feadh 30 nóiméad. Baintear bradán réidh go cúramach ón brat agus déan é a scagadh go cúramach trí uige nó criathar fíneáil. Tar éis seo, cuir an sospan ar an tine arís.

Sa bhrat iasc fiuchphointe réidh cuirfimid rís, a shórtáilfimid roimh ré, nigh arís agus arís eile in uisce te agus boiligh mé ar leithligh go dtí go réidh. In áit ríse ag an toil, is féidir leat a leathnú. Ansin caitheann muid prátaí. A chéad mianach, glan, gearrtha i mbloic bheaga agus d'uisce fuar a dhoirteadh ar feadh 30 nóiméad chun an stáirse bhreis a fháil amach. Ar deireadh, caithimid na cairéid isteach sa bhrat, a scaoileann agus a ghrátáilte ar ghrágair fíneáil. Déan cócaireacht go léir le chéile go dtí go mbeidh na comhpháirteanna uile ar fáil go hiomlán, thart ar 15-20 nóiméad eile.

Nuair a bhíonn an anraith réidh, cuirfimid iasc bruite uaidh, ola beag, tuaslagán salainn agus lig dúinn é a fhiuchadh ar theas ard ar feadh cúpla nóiméad. Sula ndéantar é a sheirbheáil, scrios an mhias le dill go mionghearrtha agus é a mhúnlú go maith le cumascóir go dtí go bhfuil sé íon. Tá anraith éisc go léir, íogair agus sláintiúil sin do leanbh aon bhliain d'aois réidh!

Chun dinnéar nó dinnéar tapa a chruthú, tá anraith éisc le oideas simplí foirfe.