Cheesecakes gan plúr

Mar gheall ar chreidimh nó fadhbanna sláinte áirithe, ní féidir le cuid de na táirgí plúr a ithe, ach ní cúis é seo chun miasa íogair a dhiúltú, mar gheall ar phlúr is féidir leat raon leathan miasa éagsúla a bhaint amach. Tabharfaimid an t-alt seo ar an oideas do cácaí cáis.

Oideas le haghaidh cácaí cáis a ghearradh gan plúr

Is é an rún atá ag cócaireacht an chineál seo cáis teachín ná meascán uibheacha agus plúr an príomhshubstaint cheangailteach san oideas, ach meascán de uibheacha fuchtaithe le siúcra agus salainn. Coimeádfaidh mais dlúth, aeir agus greamaitheach go héasca taise cáis teachín saill íseal (thart ar 9%) agus dá bhrí sin ní bheidh ár delicacy lobhadh le linn friochta.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Mar sin, roinnimid uibheacha ag teocht an tseomra isteach i buíocáin agus próitéiní. I gcás na buíocáin, cuir pinch salainn agus cuisín suas go dtí an fhoirm béil boga, agus ina dhiaidh sin, gan stopadh a dhéanamh, cuir siúcra do na h-uibheacha (beidh 1-2 spúnóg bhoird go leor) agus leanfaidh tú ag bualadh ar feadh 5 nóiméad eile. Anois cuir an cáis teachín trí criathar agus déan é a mheascadh le buíocáin. Cuirtear an mais chuairte mar thoradh air sin in éineacht go cúramach le próitéiní buailte. Cuir siúcra folacha. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht uachtar géar ag taos réamh-dhéanta le haghaidh cácaí cáis.

I brat friochta, cuirimid an ola glasraí ar bun agus cuirimid na cácaí cáis air. Syrniki ullmhaithe gan plúr agus manga a scaipeadh ar thuáille páipéir chun ola bhreis a ionsú.

Cheesecakes gan uibheacha agus plúr

Is féidir le háiseanna curaí éadúla a chócaráil go hiomlán gan uibheacha! Agus fiú gan plúr! San oideas seo cuirimid plúr le semolina, agus déanfar an méid a rialálfaidh dlús an cháis teachín féin.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar cáis teachín a mhaolú trí chriathar agus measctha le semolina. Cuir siúcra agus salann leis an gcreasa agus cuir snámh leis. Níor chóir don mhais chríochnaithe a bheith i do lámha. Anois tá an bonn cuartha á rolladh isteach i ispíní tiubh agus gearrtha i gciorcail.

Is é gach ciorcal den sórt sin an císte cáise sa todhchaí. Déantar é seo ionas go dtiocfaidh gach syrniki amach an méid céanna. Ag an gcéim seo, is fearr le cácaí cáis rolla beagán a rolla, ionas nach mbeidh siad ag bualadh leis an bpron friochta le linn friochadh, ach mura n-úsáidtear plúr i bprionsabal - cuir stáirse, nó an manga céanna air.

I bianna friochta, teasamar an ola agus cuireann muid an síoróip ar an dá thaobh go dtí an donn órga. Is féidir leat syrnichki ruddy a sheirbheáil le huachtar géar, nó learóg.

Cheesecakes gan plúr agus siúcra san oigheann

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar cáis teachín a mhaolú trí chriathar, nó é a chosc le cumascóir i mais aonchineálach. Ag brath ar ábhar saill cáis teachín, cuir 1 nó 2 uibheacha air agus 1 nó 2 spúnóg bhoird de semolina. Gach iad a mheascadh go cúramach agus cuir le croílár éalaigh agus píosa salainn. Chun an syrniki milse a dhéanamh, is féidir leat a chur leis na rísíní réamh-sáithithe meáchain cuartha, nó aon torthaí triomaithe eile ar do bhlas.

Anois, cuir na foirmeacha le haghaidh cupcakes agus ola le glasraí iad. Tá leathán iomlán déanta ag gach foirm den sórt sin le mais cáis agus cuirfear in oigheann é téite go 170 céim. Beidh Cheesecakes réidh tar éis 20-25 nóiméad, agus ina dhiaidh sin ba chóir iad a bheith fuaraithe beagán sula dtógtar iad as an múnla, nó ar shlí eile beidh an syrniki ag titim amach.

Críochnaíodh íogaireacht le siúcra púdraithe, nó d'fhóin sé le meala, subh nó uachtar géar.