Ní fada ó shin, le feiceáil ar na seilfeanna siopaí, bíonn bataí na gcrannáin buailte láithreach i measc tomhaltóirí. Le cuidiú leo, is féidir leis na mná tí cócaireacht a dhéanamh ar líon mór miasa éagsúla. Ach níl a fhios ag gach duine nach n-úsáideann feoil phortáin nádúrtha le bataí craobáin a tháirgeadh.
Comhdhéanamh bataí portáin
Tá comhdhéanamh an táirge seo mar an gcéanna agus tá an monaróir fíor-neamhspleách. Is é an bunús atá aige surimi feola talún. Chomh maith leis sin, tá portán salainn, siúcra, uisce óil, glasraí agus uibheacha, stáirse íonaithe agus ola glasraí i bataí craobáin. Tá siad mar chuid de go leor miasa agus tá blas taitneamhach acu, ach is minic a chloisteáiltear anseo faoi a gcuid buntáistí. Sa phróiseas maidir le hiasc cócaireachta, déanann a chuid mianraí, saillte úsáideach agus vitimíní a dhéanann an táirge, imíonn siad. Ní bhíonn ach próitéin éisc ina gcónaí. Is féidir iad a dhéanamh ó phróitéin soighe agus stáirse le ruaimeanna, blasanna, tiúsóirí agus feabhsaithe blas a chur leis. Leis an gcomhdhéanamh seo, ní dhéanann siad leas díreach don chomhlacht.
An bhfuil bataí craobáin i ndáiríre caloric?
Tá spéis ag daoine a chloíonn le aiste bia go príomha ar cé mhéad kilocalories atá i gcrannáin. Ar an meán, is é 88 kcal an t-ábhar calorie atá ag calafort gach 100 gram den táirge, rud a fhágann go bhfuil siad oiriúnach le haghaidh cothaithe aiste bia. Tá vitimíní C, B, A, a lán de próitéine agus beagán carbaihiodráití ann. Mar gheall air seo, ainneoin nach bhfuil go leor calraí ann i bataí craobáin, déanann siad an comhlacht a sháithiú go tapa.
Ós rud é go bhfuil meáchan calafoirt amháin thart ar 25 gram, ní bheidh níos mó ná 25 kcal ar ábhar calóraí 1 bata cábáin. Is é seo luach fuinnimh bataí craobáin: 6 gram de phróitéin, 1 gram de saill agus 10 gram de carbaihiodráití.
Braitheann aiste bia atá bunaithe ar phortáin
Is é aiste bia ar cheann de na aistí is coitianta, atá bunaithe ar bataí craobáin, nach mór a leanúint ach ar feadh 4 lá. Is é an plean aiste bia mar seo a leanas: le linn an lae is gá duit lítear de kefir a ól agus 200 gram de bataí craobáin a ithe. Ag an am céanna ba chóir kefir a bheith íseal-calorie, agus ba cheart iontógáil bia a dhéanamh gach 2-3 uair an chloig. De réir calories ní thagann scéim cothaithe den sórt sin amach ach 450 aonad, agus mar gheall ar an gcaighdeán is gnách ná 2000 calories in aghaidh an lae, caillfidh tú meáchan go tapa. Dá bhrí sin, chomh maith le haon aiste bia eile, is gá 2 lítear uisce deoch a ól. Is féidir leat tae glas a ól gan siúcra. Ag féachaint ar aiste bia den sórt sin, is féidir leat 5 kg de mheáchan a fháil réidh, agus soiléirigh do chorp tocsainí agus tocsainí carntha. De réir calorie, meastar go bhfuil an aiste bia seo íseal. Is é an leas a bhaint as go bhfaighidh do chorp méid beag calories, ach freisin soláthar riachtanach de shubstaintí úsáideacha, ós rud é go bhfuil eilimintí cothaitheacha riachtanacha don chomhlacht i ngach ceann de na kefir agus na gcrannáin nádúrtha. De réir go leor mná, is é an comhlacht a chaillfidh an aiste bia seo go héasca.
Díobháil le bataí portáin
Níor cheart go mbeifí ag súil leis na buntáistí a bhaineann le bataí portáin, mar a bhí againn cheana féin. Agus is féidir leo dochar a dhéanamh ar ár gcomhlacht? Tá bataí calafoirt ardchaighdeáin neamhdhíobhálach, ach má itheann tú táirge ísealcháilíochta faoi mhodh itheacháin isteach sa chorp, beidh líon mór i bhfad ó chomhdhúile ceimiceacha úsáideach isteach sa chorp. Dá bhrí sin, más mian leat iarmhairtí míshuibhneacha a sheachaint, ní mór duit ach bataí nua portáin de mhonaróirí cáiliúla a cheannach. Sa chás seo, caithfidh siad a bheith i bpacáiste bhfolús. Sa chás seo, ní dhéanfaidh ábhar íseal calórach bataí na gcrannáin agus a gcuid blas den scoth ach tairbhe duit.