Go praiticiúil gach lá tá leigheas nua ann a chabhraíonn meáchan a chailleadh. Is éard atá i gceist le bealach éifeachtach amháin den sórt sin maidir le meáchain caillteanas. I gcás go leor, níl an t-ainm seo ar eolas, cé go bhfuil an táirge seo cuairteoir go minic ar do dheasc. Surimi - minc feoil, atá mar chuid de na bataí craobáin. Tá feoil tairisceana ag éisc as ullmhú surimi, ina bhfuil a lán próitéin úsáideach.
Traidisiúin na Seapáine
Má fhéachann tú ar mhná na Seapáine is féidir leat a fheiceáil go bhfuil beagnach aon saothrú ina measc, tá a gcraiceann i gcónaí go hálainn agus go héasca, agus maireann siad an-fhada. Tá sé seo go léir mar gheall ar a n-áirítear a n- aiste bia laethúil a lán bia mara, lena n-áirítear surimi. Tá iodín, aigéad sailleacha omega-3, ceallalóis agus micreaiclínte eile i ngach miasa de sheanáil na Seapáine.
Conas surimi a ullmhú?
Ciallaíonn an focal seo an t-iasc talamh nite as an tSeapáinis. Glacann an t-iasc mara neamh-saille an bonn, mar shampla, troscán, pollach agus mar sin de, a bhíonn uaireanta ar mhaithe le mais aonchineálach, agus ansin nite le huisce glan. Sa deireadh, is cosúil gur surimi é, nach bhfuil blas ná boladh aige, toisc go bhfuil sé ach próitéin íon. Úsáidtear Surimi chun cócaireacht a dhéanamh ar miasa éagsúla, lena n-áirítear bataí craobáin.
Cad ba cheart dom a dhéanamh?
Is é an chéad cheann ná athbhreithniú a dhéanamh ar d'aiste bia, agus níor chóir go mbeadh aon bhianna díobhálach agus ardchallaithe ann. Déan gach rud de réir a chéile, an chéad stad a bhaint as maonáis, deireadh a chur le prátaí friochta agus mar sin de. Cuir in ionad iad le bia mara, torthaí, tae glas agus, ar ndóigh, bataí craobáin ó surimi. Chun torthaí maithe a bhaint amach, caithfidh tú bataí craobáin agus bia mara eile a chur san áireamh i ngach béile. Cuimhnigh faoi chaighdeán na dtáirgí agus iad a cheannach ach in áiteanna cruthaithe.
Sampla de aiste bia maidir le bataí portáin
Ní féidir úsáid a bhaint as an aiste bia seo níos faide ná 4 lá. I do aiste bia, as a bhfuil bianna díobhálacha eisiata agat cheana féin, cuir 200 g de bhataí craobáin agus 1 lítear de kefir íseal saill. Moltar béilí beaga a ithe gach 3 uair an chloig, mar sin ní bhraitheann tú ocras ort. Tá sé an-tábhachtach suas le 2 lítear uisce a ól go laethúil. Dá bhrí sin, tá deis meáchan a chailleadh faoi 5 kg, braitheann sé go léir ar do bhreis-mheáchain. Is deacrachtaí a bhaineann leis an bholg agus na n-intestí a bhíonn i gcoinne aiste bia den sórt sin.