Chuala muid go léir faoi aiste bia ar leith go leor uaireanta, ach is féidir le duine ar bith eolas a fháil ar thionscnamh an téarma féin. Scríobh Avicenna agus Paracelsus prionsabail chóras bia den sórt sin ina gcuid scríbhneoireachta. Mar sin féin, thug coincheap bia ar leith Herbert Sheldon isteach inár saol laethúil.
Ar phrionsabal an buille faoi thuairim is simplí - tá coinníollacha difriúla díleá ag teastáil ó tháirgí difriúla, rud a chiallaíonn nach gcaithfí iad a chaitheamh go comhuaineach, mar gheall ar an gconair gastrointestinal go bhfuil an timpeallacht aigéadach agus alcaileach (an chéad cheann riachtanach le haghaidh próitéine, an dara ceann le haghaidh carbaihiodráití), tugann sé neodrach, mí-oiriúnach i gcoitinne do tháirgí eile.
Déanann aiste bia ar leith de réir Sheldon go bhféadfaí dlús a chur le díleá, fáil réidh le próisis lobhadh, rud a tharlaíonn de bharr bia nach bhfuil díleáite, agus leigheas a dhéanamh ar otracht, agus is minic a bhíonn feabhas ar fheidhmeanna an chonair gastrointestinal.
Rialacha Bunúsacha maidir le Cothú Sheldon Sealadach
Tá roghchlár cumhachta ar leith Sheldon tógtha ar shraith rialacha, ach le haghaidh tosaitheoirí, caithfidh tú féin a oiriúnú do riachtanais bhunúsacha ar a laghad.
Níl na táirgí agus na teaglamaí seo a leanas ar bith faoi aon imthosca - maonáis, ceapairí, earraí stánaithe, cáis le rísíní, bunnaí le rísíní, cáis teachín, subh, feoil le salainn géar nó salainn.
Comhcheangail mhaith:
- saill le stáirse;
- melón le torthaí neamh-aigéadacha;
- ní greens stáirseacha le stáirse / próitéin / saille;
- Greens le torthaí géar agus cáis teachín;
- Greens le torthaí milis agus milisweet.
Molann aiste bia ar leith de réir Sheldon dúinn do aiste bia a thógáil mar seo a leanas:
- Ar maidin ba chóir ceann amháin torthaí a ithe,
agus ansin kefir, iógart, iógart, cáis teachín; - ní foláir ceann amháin a ithe i lóin;
- Tabhair suipéar ar shuipéar ar shuipéar.
Cuireann na rudaí seo a leanas agus na feiniméin isteach ar ár ndíleá:
- nach gcuireann strus mór fisiceach nó meabhrach díreach tar éis béile ar chumas an bia a dhíleáite i gceart;
- castaíonn comhrá beoga, ag léamh, nó ag obair le bia, obair an chonair díleá;
- tá sé ríthábhachtach smacht a urramú trí phróitéiní nó stáirsí ithe.