Tá ginger ale nó, ar bhealach eile, deoch ginger baile neamh-alcóil ina deoch iontach fionnuar agus tonic. Tá fadhb le deoch réamhdhéanta sa siopa, mar sin is fearr é a chócaireacht sa bhaile. Fágann sé tart go foirfe agus tá sé úsáideach le díleá. Smaoinímid leat conas cócaire ginger a chócaireacht.
An t-oideas do ginger ale
Comhábhair:
- fréimhe ginger úr - 150 g;
- uisce mianraí carbónáitithe - 3 lítear;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- líomóid - 3 phíosa;
- mint úr - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Mar sin, leannán ginger a dhéanamh, tabhair fréimhe ginger, craiceann é, déan é a chromadh ar grater mór agus, gan an sú secreted a dhraenáil, é a scaipeadh le siúcra. Ina dhiaidh sin, cuir spréach líomóide, déan gach rud a mheascadh go maith agus é a chosc ó thuas le rud éigin trom ar feadh thart ar 20 soicind. Tar éis sin, déan an sú a bhrú go réidh as na limmáin, déan uisce doimhneach mianraí a dhoirtiú agus cead a thabhairt don mheascán a infiúchadh ar feadh 15 nóiméad. Scag an deoch críochnaithe, sampla a thógáil: má dhealraíonn sé duit go ndearna sé ró-géar - cuir siúcra beagán níos mó, agus má tá sé ar a mhalairt milis - caolaimid an sú líomóide. Anois táimid ag beo ginger, cócaráilte sa bhaile, ar bhéiceanna gloine ard agus maisiú, más mian leat, le brainsí de mint úr.
Beoir Sinséar - oideas
Comhábhair:
- siúcra gránach - 1 mír;
- fréimhe ginger úr - 100 g;
- líomóid - 1 píosa;
- Giosta bácála gránnaithe - 0,5 cón.
- uisce úr - 2, 5 lítear.
Ullmhúchán
Glacann muid buidéal plaisteach trí lítear as an uisce mianraí, mianach, tirim é, cuir tonnadóir isteach sa mhuineál agus trína chúram go cúramach, ionas nach dtitfidh sé, géagán bíogair gráinneach a chodladh. Fréimhe úr ginger, rub ar grater beag, meascán le sú líomóide amháin agus é a rubáil le spúnóg go dtí go bhfaightear gruel aonchineálach.
Cuirfimid an t-uisce atá fágtha, cuir an buidéal in aice le clúdach agus cruthaigh sé go cúramach é. Scrúdaimid an buidéal go dtí go dtiocfaidh an giosta agus an siúcra a dhíscaoileadh go hiomlán. Bainimid an buidéal amach in áit dorcha te thart ar 30 uair an chloig. Is féidir ullmhacht beoir baile le ginger a sheiceáil trí fhás a bhrú ach amháin má tá fiacla déanta - níl an deoch réidh fós. Sula ól, fionnuar an leann agus é a oscailt go mall, ag scaoileadh an gháis de réir a chéile.
Maidir le lovers deochanna ginger neamh-alcólacha, molaimid oideas a lorg le haghaidh tae ginger .