Tá a fhios ag gach duine nach bhfuil gach táirge stórála ar ardchaighdeán. Na h-oidis is fearr de cognac sa bhaile, ag fanacht leat thíos.
Cónacadh a ullmhú sa bhaile ó moonshine
Comhábhair:
- moonshine - 3 lítear;
- táthaithe tae dubh - 1 tbsp. spúnóg;
- clóibh (bachlóga) - 6 ríomhaire.
- vanilla siúcra - 15 g;
- cumin - 1 cuisleón;
- deighilt gallchnó - 55 g;
- aigéad citreach;
- gráinníní de cheangailín potaisiam - 2-3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déantar moonshine pure a dhoirteadh i gcoimeádán trédhearcach, breáimid i mangainéis. Cuirfimid deighiltí gallchnó freisin, breiseanna tae agus clóibh anseo. Cruthaigh go maith, cuir cumin, siúcra folaile. Arís arís agus doirt aigéad citreach. Dúnann muid an próca le clúdach agus é a fhágáil ar feadh 5 lá i seomra dorcha. Anois tá an deoch mar thoradh air a scagadh.
An t-oideas coinín sa bhaile
Comhábhair:
- tae duilleog dubh - ½ cíp;
- vanillin;
- Piseanna cumhra piobar - 1 píosa;
- gaineamh siúcra - 45 g;
- Laurushka - 2 ríomhaire.
- soda - pinch;
- moonshine - 1 lítear.
Ullmhúchán
Déantar Moonshine a dhoirteadh i sáspan, é a chur ar sorn. Cuir spíosraí, siúcra, sóid, tae leis. Clúdaigh an sáspan agus tabhair an t-ábhar go dtí thart ar 75 céim. Ansin, an tine a dhúnadh, ach ná an clúdach a oscailt - lig sé ar feadh 5 nóiméad. Ansin, déanfaimid ábhar an tsnáis a dhoirteadh isteach sa phróca, déan é a dhúnadh agus é a fhágáil chun fuarú go hiomlán. Tá an dí mar thoradh air a scagadh agus i mbuidéil. Tar éis 5 lá beidh an deoch réidh go hiomlán le húsáid.
Conas a dhéanamh a chonaic sa bhaile ar choirt darach
Comhábhair:
- Coirt Darach - 2 tbsp. spúnóga;
- tae mór-duille gan breiseáin - 25 g;
- siúcra gaineamh - 75 g;
- cainéal - ½ spleacán;
- vanillin - ½ cíp;
- piseanna piobar - 5 ríomhaire.
- madraí créite - 35 g;
- St John's Wort - 35 g;
- moonshine - 3 lítear.
Ullmhúchán
Sa phróca leis an moonshine cuirimid na comhábhair eile ar fad, cuirimid go maith, cuir an próca in aice agus cuir é in áit dhorcha. Scagtha agus mbuidéil deoch trí lá.
Connac seacláide sa bhaile
Comhábhair:
- seacláid dubh - 190 g;
- fánaile siúcra - 1 sachet;
- siúcra gaineamh - 1 kg;
- uisce - 290 ml;
- vodca - 1,5 lítear.
Ullmhúchán
Déan an seacláid a chopáil - is féidir leat é a bhriseadh isteach i bpíosaí beaga nó giorra a úsáid. Chuir muid é i mban agus leagtar é. Tar éis sin, Doirt sa vodca, Doirt an siúcra folacha. Coinnímid an meascán go maith, é a bhaint as an teas, fionnuar é agus é a dhoirteadh isteach sa phróca. Dún an clúdach agus é a chur amach sa fuar. Seasann muid ar mais 2-3 lá, ag corraigh agus ag croith an próca gach lá. Ón uisce agus an siúcra, cócaigh an síoróip agus fionnuar é. Déanfaimid an deoch a scagadh, é a mheascadh le síoróip siúcra agus cuirimid isteach an cuisneoir ar feadh 2 lá eile.
Connac sa bhaile ó fhíonchaora
Comhábhair:
- beoir dorcha - 1 lítear;
- sú fíonchaor - 1 lítear;
- giosta - 25 g;
- gaineamh siúcra - 290 g;
- vodca - 245 ml;
- caife toirt - 6 spúnóg.
Ullmhúchán
I beoir dorcha a dhoirteadh i sú fíonchaor, cuir siúcra, caife, crith agus pour i vodca. Measc an meascán go maith agus é a bhaint in áit dhorcha ar feadh míosa. Ansin, déanaimid an dí a scagadh, agus níos fearr fós - déanfaimid scagadh tríd an gciseal wadded.
Connac sa bhaile ó vodca
Comhábhair:
- siúcra gránach - 120 g;
- Brúnaí le cnámha - 5 ríomhaire.
- cumhra piobar - 3 ríomhaire.
- vodca - 490 ml;
- bachlóga de carnation - 1 píosa;
- vanillin.
Ullmhúchán
Tá bioráin rollta brúite ag an gcéad piobar agus clóibh. Cuirtear prúnaí agus spíosraí i bpóg, vodca a dhoirteadh, cuir vanillin, siúcra agus meascán maith orthu. Dún an próca go docht le clúdach, cuir é in áit dhorcha. Nuair a bhíonn 2 lá tar éis an próca a scagadh go maith. Tar éis 10 lá, scagtar agus scagtar an scagaire trí shraith wadded. Doirtimid é i mbuidéil agus éalaíonn sé go daingean é. Is féidir lá trí 2 deochanna a chaitheamh.