Ní hionann taitneamhach ó dogwood ach blasta, ach freisin an-úsáideach. Agus é á úsáid go leanúnach mar gheall ar a chuid maoine luachmhara iomadúla, cabhróidh an deoch le haon tinneas a dhíchur agus a chosc, chomh maith leis an gcomhlacht agus an díolúine a neartú.
Conas compote a bhriseadh ó choillín le cnámh - oideas don gheimhreadh
Comhábhair:
Ríomh le haghaidh próca trí-lítear amháin:
- cornel le síolta - 2 cupán;
- siúcra gránach - 1 gloine;
- uisce íonaithe - thart ar 2.5 lítear.
Ullmhúchán
Caora coirnéil le haghaidh cumarsáid a dhéanamh linn, cuir réidh le múnlaithe millte agus brúite, agus déantar samplaí maith a rinsiú le huisce fionnuar agus cuirfear iad i cannaí steiriúla. Tabhair an méid riachtanach uisce íonta a fhiuchadh agus é a dhoirteadh ar shoithí ullmhaithe le caora. Clúdaíonn muid na coimeádáin le caipíní miotail bruite agus fágfaimid iad a infiúchadh ar feadh thart ar tríocha nóiméad. Tar éis titim ama, déantar an t-uisce a dhraenáil arís i sáspan, lig dó boil agus arís eile a dhoirteadh thar cannaí le madraí. Tar éis tríocha nóiméad eile, cumaigh an brat as an uair dheireanach agus leag sé chun boil. I ngach próca le cornelian, déanaimid do ghloine siúcra, ansin déanann muid an t-ábhar le broth fiuchphointe, snoinneann muid na clúdaigh agus leagimid iad chun fuarú mall le clúdaigh faoin bratéad.
Comóil a bhaint as coirnéil agus úlla i ilbhríocha
Comhábhair:
- arbhar bácáilte úr nó reoite - 300 g;
- úlla - 300 g;
- siúcra gránnaithe - 170 g;
- uisce íonaithe - 2 lítear.
Ullmhúchán
Go háirithe saibhir i blas agus aroma faigheann compote, bruite i gléas ilchócaire. Is féidir é a ullmhú ó chaora úr agus de na reoite. Sa chás seo, cuirfimid caora úr leis na caora. Más mian leat, is féidir leat deoch a chur le spré de mint nó bata cainéil nuair a bhíonn tú ag cócaireacht. Ní dhéanfaidh sé seo ach blas níos fearr, déanfaidh sé níos saibhre agus níos cumhra.
Cuirtear caora coirnéil úra nó reoite i gcoimeádán ilghléas, cuirimid torthaí úll freisin i slisníní agus comhdaíonn siad uisce comhbhruite le huisce bruite. Doirt an siúcra isteach sa chompórtáil, cuir an modh "Cúnlaithe" ar aghaidh ar feadh uair an chloig. Tar éis tamaill, déantar múirín a dhoirteadh isteach i bpóg, lig sé fuaraigh agus is féidir é a thriail.
Comórtas arbhar agus dubh-dubh
Comhábhair:
- arbhar bácáilte úr nó reoite - 170 g;
- sméar dubh - 120 g;
- úlla - 280 g;
- siúcra gránnaithe - 170 g;
- sú líomóide - 10 ml;
- uisce íonaithe - 2 lítear.
Ullmhúchán
Faigheann go leor éiteacht vitimín agus iontach delicious cornel agus úlla má chócaíonn tú é le cur le dubhra dubh agus le sú líomóide. Chun é seo a dhéanamh, nigh an coirnéal agus an sméara dubha i bpanna, cuir síolta réamh-scafa agus torthaí úll slisnithe agus déanfaidh siad comhpháirteanna uisce bruite íonaithe. Doirtimid siúcra freisin, doirt i sú líomóide, lig an t-ábhar boil. Déan cócaireacht ar feadh trí nó cúig nóiméad, ansin bain an coimeádán ón tine, lig dó go hiomlán fionnuar agus seasamh leis an gcnaipe dúnta.
Comóil a bhaint as coirnéil, piorraí agus úlla don gheimhreadh
Comhábhair:
Ríomh in aghaidh an phróta lítear amháin:
- cainéal - 195 g;
- piorraí meánmhéide - 2 ríomhaire.
- úlla meánmhéide - 2 ríomhaire.
- siúcra gránnaithe - 75 g;
- uisce íonaithe - 0,5 l.
Ullmhúchán
Tá an compóp seo a ullmhú don gheimhreadh thar a bheith simplí. Tá sé go leor ach an coiléar, na piorraí agus úlla a nigh agus iad a chur sna prócaí. Ní mór torthaí Apple agus piorra a ghearradh i slisní ar dtús. Doirt siúcra isteach i ngach coimeádán, líon inneachar uisce réamh-bhruite a líonadh, clúdaigh sé le clúdach é agus cuir i gcoimeádán é le huisce fiuchphointe a steiriliú. Tar éis cúig nóiméad is fiche, caitheann muid na clúdaigh agus ligimid na hobair oibre amach.