Is mias an-shásúil agus an-íogair é an lasagna ealaín na hIodáile. Seo bileoga taos, idirnasctha le feoil, cáis, beacáin. Conas bileoga lasagna a ullmhú sa bhaile, léigh thíos.
Bileoga Lasagna - oideas
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- salann;
- plúr cruithneachta - 400 g;
- ola glasraí .
Ullmhúchán
Tosóidh ullmhú bileoga lasagna sa bhaile le plúr plé. Sa chnoic atá ina dhiaidh sin déanaimid doimhneacht, ina n-olann muid 1 uibhe agus a dhoirteann muid i 30 ml d'ola glasraí. Anois mheascadh go réidh. Ba chóir an taos leaisteacha a fhágáil. Linneamar é ar feadh thart ar 15 nóiméad. Má tá sé ró-ghéar, cuir thart ar 30 ml uisce. Tar éis an glúine fágfaimid é ar feadh leath uair an chloig, agus ansin roinn sé i 6 chuid. Cuirtear gach ceann acu i bhfeidhm go tanaí. Tar éis sin, fág na bileoga, tirim amach. Sula mbaintear úsáid astu, iad a fhiuchadh in uisce fiuchta saillte le ola glasraí (10 ml d'ola in aghaidh 1 lítear uisce) ar feadh 1 nóiméad. Agus ansin úsáidimid na bileoga lasagna de réir an t-oideas.
Leagáin lasagne ag na lámha féin
Comhábhair:
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr cruithneachta - 500 g;
- salann - 1 spúnóg;
- ola glasraí - 30 ml;
- uisce fuaraithe - 80 ml.
Ullmhúchán
Leannán sleamhnáin a thiomáint ar an mbord. An bhfuil sé réidh, tiomáint 2 uibheacha. Buaileann siad ceann ar cheann díobh agus cuir plúr go réidh leis. Ansin doirtimid san ola glasraí. Ansin cuir uisce fuar. Glúdaímid an taos. Déanaimid seiceáil ar a ullmhacht mar sin - gearrthaimid é, má tá an gearrtha cothrom, ansin tá an taos réidh. Roinnimid é i gcodanna 8. Rollaigh an bioráin rollta go dian, ag tabhairt an cruth atá ag teastáil. Chuir muid iad ar bhord gearrtha, ag plé le plúr. Clúdaigh le naipcín agus fág in áit thirim éadrom. Tar éis thart ar 30 nóiméad beidh siad tirim go hiomlán. Is féidir iad a chruachadh, a chur i mála agus iad a stóráil ar feadh suas le 2 mhí in áit fhionnuar. Sula mbaintear úsáid astu, déanfaimid ísliú orthu uisce fiuchphointe ar feadh nóiméad amháin ar a chéile. Ansin déanfaimid an lasagna amach agus a ullmhú .
Conas bileoga lasagna a dhéanamh sa bhaile?
Comhábhair:
- plúr;
- bainne - 100 ml;
- uibheacha - 3 píosa;
- salann.
Ullmhúchán
Déantar bainne a mheascadh le huibheacha agus pinch salainn. Doirt i bplúr de réir a chéile, cé mhéad a thógfaidh an taos agus cuirfidh sé é chun a staid leaisteacha. Fág le seasamh, agus ansin rolladh amach agus a roinnt i leatháin dronuilleogacha den mhéid atá ag teastáil. Boil iad in uisce fiuchta le ola glasraí a chur le chéile ar feadh 2-3 nóiméad, agus ansin é a thógáil agus é a úsáid chun na críche atá beartaithe.
Dúirt muid duit conas bileoga lasagna a chócaireacht agus a chócaireacht. Anois go tapa agus go simplí is féidir leat an mhias delicious Iodáilis seo a chócaireacht sa bhaile ar do chuid féin.