Go minic, tá trátaí glasa atá líonta le soilire dúnta don gheimhreadh, agus tá a fhios ag beagán daoine gur féidir leis an meascán de trátaí agus soilire a bheith mar bhunús le haghaidh sneaiceanna blasta, iontach blasta sa dá fuar agus te.
Trátaí líonta le soilire agus feoil
Comhábhair:
- tá trátaí mór - 6 ríomhaire.
- geallta soilire - 2 ríomhaire.
- bréagán aráin - 1/4;
- Cáis Feta - 1/2 tbsp;
- rís donn (bruite) - 120 g;
- bán oinniún - 100 g;
- Mairteoil talún - 560 g;
- duilleoga an phiobair - 1/3 tbsp.
Ullmhúchán
Sceanra glais mionghearrtha go mín agus lig in ola olóige ar feadh 5-7 nóiméad. Cuir an oinniún brúite le hábhar cumhra an phana agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh trí nóiméad eile. Anois is é cas an fheoil mhionaithe, ba chóir é a fhriochadh go dtí go réidh. Déantar ábhar na brat friochta a mheascadh le rís bruite agus mint úr brúite.
Gearr barr na trátaí agus bain úsáid as cúpla spúnóg chun an croí a bhaint, gan dochar a dhéanamh ar shraith tanaí na laíon ar na ballaí. Líon na glasraí le feola agus rís a reáchtáil, cuir cáis agus cromáin arán, agus tar éis bácáil ar feadh leath uair an chloig ag 210 céim.
Trátaí líonta le soilire agus anann
Comhábhair:
- inflorescence brocailí - 1 mír;
- gráin arbhar - 1 mír;
- couscous - leath céad bliain;
- oinniún dearg - 30 g;
- caipíní - 2 chnap;
- síolta cumin (talamh) - 1 spúnóg;
- fréimhe soilire - 120 g;
- anann - 230 g;
- trátaí mór - 8 ríomhaire.
- cáis chrua - 100 g.
Ullmhúchán
Chun an líonadh a dhéanamh is gá fréamh soilire mór-ghrátáilte a tharraingt siar le oinniúin dearga agus inflorescences brocailí. Chomh luath agus a thagann na glasraí bog, déanaimid iad a chur le chéile le caipíní, ciúbanna réidh couscous, cumin agus anann. Tosaímid le croílár an trátaí a mheascadh, cuir an cáis ar fad agus brúigh sé ar feadh leath uair an chloig ag 190 céim.
Trátaí líonta le soilire, cairéid agus gairleog
Comhábhair:
- trátaí (meánmhéid) - 2 ríomhaire.
- cairéid - 80 g;
- stalk soilire;
- oinniún bán - 80 g;
- clove gairleog;
- fíon tirim bán - 25 ml;
- géarú arán - 30 g;
- Parmesan grátáilte - 30 g;
- duilleoga basil úr.
Ullmhúchán
Tá cairéid, oinniúin agus soilire gearrtha i gciúbanna móra agus iad ag braith le cumascóir, ag cur cluaise gairleog. Aistrítear mais glasraí go pan friochta téite, cuir fíon agus spíosraí, agus ansin gach rud a ullmhú go dtí go dtomhaiseann an leacht go díreach leath. Lig an glasraí a líonadh síos, agus ansin é a nascadh le cromáin aráin agus cáis ghrátáilte. Líonann muid an basil úr a líonadh agus é a líonadh le cora loga de thrátaí. Béile sneaiceach a bhrú ag 180 céim ar feadh 20 nóiméad.