Tá béilí do lánúin fíor-riachtanach i gcothú agus aiste bia aiste bia dóibh siúd atá ag iarraidh bia sláintiúil a ithe. Caomhnaíonn cóireáil teasa gaile ar tháirgí an t-uasmhéid de na comhpháirteanna úsáideacha atá ann, blas nádúrtha agus súthas, gan iad a shaothrú le breis saillte nó carcanaiginí díobhálach.
Recipes miasa do lánúin
Tá miasa cothaitheacha ar feadh cúpla le haghaidh daoine iomadúla, neamhghníomhach go seachtrach agus insipid chun blas a fháil. Mar sin féin, le staidéar mionsonraithe ar an éagsúlacht a bhaineann le bunú cócaireachta agus a saintréithe, is léir go bhfuil an taobh eile os coinne: meallann na seoda leis an mbunfheidhmíocht agus is mian leo iarracht a dhéanamh.
- Ar aon péire cócaireachta aon fheoil, éisc, glasraí, mar slices iomlán, agus i bhfoirm gearrtha.
- Tá dromchlaí, manti, syrniki, rollaí, miasa steamed eile i gcoire dúbailte nó multivark, atá feistithe le craiceann speisialta, iontach le blas.
- Mura bhfuil gléasanna nua-aimseartha ann, is féidir leat tógáil bhaile a thógáil tríd an colander a ísliú go pan oiriúnach le huisce fiuchphointe agus é a chlúdach le clúdach.
Steaks lánúin - oideas
Is féidir gearrtha giotán sicín, an t-oideas a thíolacadh ina dhiaidh sin, a ullmhú ó fhilet cearc nó laíon na gcosa agus na méadaithe, agus é a chur trí grinder feola in éineacht le oinniún agus greens. Faighfear táirgí níos ísle agus íogair má chuirtear sliotán im nó cáise i bhfeidhm.
Comhábhair:
- laíon sicín - 500 g;
- oinniún - 100 g;
- Bruscaráin aráin - 2 tbsp. spúnóga;
- próitéin - 1 aonad;
- glasa - 0.5 bhíoma;
- salann, piobar, ola.
Ullmhúchán
- Milleann an fheoil chomh maith le oinniúin agus Greens.
- Cuir na ruscaigh, an salann, an piobar, agus cuir isteach iad ar phróitéin cúr.
- Cruthaigh an mais, buille gearrtha beagán agus foirm uaidh.
- Scaipeadh na dtáirgí i glais agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.
Éisc steamed - oideas
Málta-aicme Alasca - oideas is féidir a dhéanamh i gcoire dúbailte nó i mórbhríocha. In éineacht le dill úr, tá cead ag greens nó oinniúin glas eile a úsáid, agus ba chóir go mbeadh líonta éisc séasúrach le do chuid spíosraí is fearr leat. Déantar an mhias ullmhaithe a sheirbheáil le rís bruite, glasraí úra slisnithe nó sailéad éadrom.
Comhábhair:
- filléid de pollock - 2 ríomhaire.
- sauce soy - 2 cnap.
- Ime - 60 g;
- dill - 2 cón.
- sú líomóide - 2 cón.
- slisní líomóide - 2 ríomhaire.
- laurel - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Tá meascán de sú líomóide agus sauce soy poured le fillet pollóige, arna sprinkled le dill.
- Ar thaobh leathan an fhileta éisc cuir slice d'im fuaraithe, rolladh suas le rolla.
- Chun a chinntiú nach dtarlaíonn na rollaí le linn na cóireála teasa, iad a chur i scragall, ag tabhairt suas gach pacáiste le bileog laurel agus mug líomóide.
- Cosúil le go leor miasa eile iasc cócaireachta cúpla ar feadh 20 nóiméad.
Vareniks do lánúin - oideas
Déanfar an t-oideas seo a leanas de vareniks le haghaidh gaileadh ar kefir a dhéanamh go fiú iad siúd nach raibh a leithéid de miasa acu roimhe seo. Is féidir leis an líonadh a bheith ina cáis teachín, caora, cabáiste stuáilte, prátaí bruite, inar féidir leat blas a chur le bogha, nó má tá sé ag teastáil, go misean beacáin mionghearrtha.
Comhábhair:
- kefir - 0,5 l;
- plúr - 1 kg;
- Soda - 1 spúnóg;
- fínéagar - 2 cón.
- salann - pinch;
- ag líonadh.
Ullmhúchán
- I kefir te cuir fínéagar soda múchta, meascán, fág ar feadh 10 nóiméad.
- Doirt salann, plúr sifted agus glúine an taos, gan greamaigh leis na lámha agus bog.
- Cuir an cnapshuim ar leith ar feadh codanna, rollaigh na ispíní, gearrtha iad i gcodanna.
- Ó gach foirm císte, é a líonadh le líonadh.
- Déan dumplings le haghaidh cúig nóiméad 5-10 nóiméad, ag brath ar mhéid na dtáirgí.
Steam Omelette - Oideas
Omelette do lánúin sa multivark, cuirfear an t-oideas ar fáil ina dhiaidh sin, beidh sé iontach úsáideach, milis agus ráthaíoch, nach féidir a rá le muinín nuair a bhíonn mias á ullmhú i bpáin le raidhse ola. Is féidir comhdhéanamh an mheascáin uibhe a fhorlíonadh le haon glasraí úra, cáis ghrátáilte, greens.
Comhábhair:
- uibheacha - 2 phíosa;
- bainne - 120 ml;
- salann, ola, greens.
Ullmhúchán
- I mbabhla Doirt uisce, greim a shuiteáil.
- Déantar ubh a bhriseadh isteach i mbabhla, cuir bainne, salann an meascán agus déan é a mheascadh le héisc go dtí éide.
- Cuir greens agus breiseáin eile leis an mbonn ubh chun blas a chur air, an mais a dhoirteadh i bhfoirm olacha agus cuir ar grill le haghaidh gaile.
- Cas ar an modh gaile ar feadh 15 nóiméad.
Cairéad steamed - oideas
An chuid is mó úsáideach d'oidis bia aiste bia ar feadh cúpla glasraí úra. Ag baint úsáide as an smaoineamh atá molta thíos, beidh tú in ann gearrtha blasta, blasta agus solas a chaitheamh ó chairéid. Is féidir oinniún mionghearrtha, luibheanna, glasraí eile a chur le roghanna "Cairéad".
Comhábhair:
- 3 cairéid mhór;
- Manga - 4 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Déantar na cairéid a nite, a ghlanadh agus a ghlanadh ar grater beag nó i cumascóir.
- Cuir le meáchan cairéad uibheacha, semolina, salann agus piobar, meascán.
- Foirmíní gearrtha, cruach, cosúil le gach miasa ar feadh cúpla, ar phailléid na gaile nó na n-iomaitheoirí agus cócaireacht ar feadh 25-30 nóiméad.
Steak steamed - oideas
Is féidir miasa blasta le haghaidh cúpla feoil a mhaisiú i bhfoirm rolla bunaidh agus béal-uisce. Go háirithe tairisceana is é an mhias feola sicín, a luíonn go foirfe le fíorú ar bith: glasraí, muisiriún, cnó nó comh-chomhpháirt, a dhéantar le torthaí, caora, greens úr agus triomaithe a chur leis.
Comhábhair:
- filléad sicín - 700 g;
- uachtar - 70 ml;
- cranberries - 100 g;
- aibreoga triomaithe nó prúnaí - 100 g;
- greens - 1 bunch;
- pistachios - 100 g;
- salann, piobar, spíosraí d'éanlaithe.
Ullmhúchán
- Déantar feoil sicín a bhuille, a shaothrú le salann, piobar, uachtar, a leagtar ar phíosa scragall.
- Measc cranberries, pistachios scafa, torthaí triomaithe slisnithe agus greens, séasúr agus scaipeadh ar dhromchla na feola.
- Fill an táirge i rolla, fillte le scannán.
- Is oideas é an steamed sicín is féidir a dhéanamh i go leor nó i ngach bád ar feadh 45 nóiméad.
Cúpla cáis in oidis multivark -
Arna chur i láthair thíos, beidh an t-oideas cácaí cáis do lánúin ag am nuair nach mian leat nó nach féidir le cúiseanna sláinte bianna friochta a ithe. D'fhonn a chinntiú go bhfanann na táirgí go múnlaithe go hálainn, is fearr iad a ullmhú i silicone nó i múnlaí oiriúnacha eile. Sa bhunús is féidir leat torthaí, caora, cnónna triomaithe a chur leis.
Comhábhair:
- plúr - 100 g;
- cáis teachín - 400 g;
- ola - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - 2-3 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 2 phíosa;
- vanillin - pinch;
- caora, seacláid ghrátáilte, subh.
Ullmhúchán
- Déantar cáis teachín a mheascadh le buíocáin siúcra, im, vanillin, cumascóir punch.
- Cuir an plúr agus na whites a fuarthas leis go dtí na beanna.
- Má tá sé ar intinn agat líonóirí a chur leis, gabháil le cáise teachín.
- Líon bonn crainn na múnlaí i leath nó 2/3 a líonadh.
- Na táirgí a ullmhú ar feadh cúpla 30 nóiméad.
- Freastal ar mhias le subh, caora nó seacláide grátáilte.
Knedliks - oideas do lánúin
Aon miasa plúr cócaráilte ar ghaile, bíonn sé go háirithe milis agus bog. Tá an mhias dumplála traidisiúnta na Seice níos coitianta i dtíortha Eorpacha. Seirbheáiltear é mar garnish le haghaidh miasa te, miasa feola, a chuirtear le salainn, agus a chuirtear leis na anraithí. Nuair a bhíonn rollaí á gcur i gcrích, is féidir leat a líonadh go roghnach.
Comhábhair:
- plúr - 600 g;
- uisce - 1 gloine;
- ola glasraí agus siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- giosta tirim agus salann - 1 cuisleón;
- ubh - 1 píosa;
- líonadh (roghnach).
Ullmhúchán
- I uisce te, tuaslagtar giosta, siúcra agus 3 spúnóg bhoird de phlúr, fágtha ar feadh uair an chloig.
- Cuir an ubh, an t-im, an salann agus an plúr leis, cuir an taos bog ar an taos bog, fág an cur chuige ar feadh 2 uair an chloig. Lash siad uair amháin.
- Déan an cnapshuim ar leith ar leith, gach ceann a rolladh, an rolla a fhilleadh agus fág ar feadh 40 nóiméad.
- Cosúil leis na h-oidis clasaiceacha steamed sa ghluaisteán dumplings, agus na roghanna le líonadh, cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.
Glasraí le haghaidh lánúin - oidis
Cabhair le glasraí delicious agus brócailí a chócaráil le haghaidh cúpla in oidis ilghnéitheacha agus smaointe a bhfuil saineolaithe cócaireachta taithí acu maidir le miasa a sheirbheáil. Go minic, cuirtear comhábhair luachmhara glasraí le hoiriúnuithe, cóirithe bunaidh, salainn piquantacha a dhéanfaidh blas cáilíochtúil ar blas na mbianna agus cuirfidh siad blas ar a gcuid blas.
Comhábhair:
- brócailí nó cóilis - 150 g;
- Piobar agus zucchini na Bulgáire - 150 g;
- cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
- Pónairí glasa agus piseanna - 75 g;
- iógart nádúrtha - 1 ghloine;
- gairleog - 1 fiacail;
- mil - 2 tbsp. spúnóga;
- mustaird - 1 spúnóg;
- Luibheanna Provencal - 2 pinch;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Gearr na cairéid i glais, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir inflorescence cabáiste, zucchini mionghearrtha, piobair, oinniúin, pónairí sreang agus piseanna.
- Ullmhaigh glasraí ar feadh cúpla nóiméad 20 nóiméad eile.
- Iógart a mheascadh le gairleog, luibheanna, mil, mustaird, ag cur salann agus piobar.
- Doirt glasraí bruite ar an anlann steamed.
Manty i siopa il-péire - oideas
Cosúil le miasa eile le haghaidh cúpla sa multivarquet, tá na coimeádáin ullmhaithe go simplí agus, mar gheall ar fhuaileachtaí an t-oideas, tá siad iontas go hiontach. Leagan clasaiceach de na táirgí a úsáidtear taos géar fánach a dhéantar as plúr, uisce agus salainn. Is é an t-uanoil a líonadh isteach sa bhunaidh le saill sailleacha agus oinniúin, ach is féidir é a dhéanamh ó aon fheoil mhionaithe le saille a chur leis.
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- uisce - 0.5 cupán;
- feoil fórsa - 350 g;
- saill - 50 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- salann, piobar, ola.
Ullmhúchán
- Agus glúineann an plúr, salann agus uisce an taos, fágtha faoin scannán ar feadh uair an chloig.
- Feoil mhionlaithe measctha le oinniún, bagún, salann, piobar, cuir 2 spúnóg bhoird uisce.
- Ó na taos agus na líonta líonann ghathanna manta, cuir an bonn i ola agus cuir síos ar grill an multivark steam.
- Ullmhaigh an mhias ar feadh 40 nóiméad sa mhodh gaile.
Bunáin - oideas
Cosúil le miasa eile ón tástáil le haghaidh cúpla bunán Síneach a fháil gan blush, rud nach gcuireann cosc orthu dul i gcomórtas go héasca le táirgí a fhaightear trí bhácáil traidisiúnta. Is féidir le ciseal snáithín taos a scriosadh má tá sé ag teastáil, le ola sesame nó blaistithe le spíosraí uisce a ghreamú.
Comhábhair:
- plúr - 0,5 kg;
- uisce 220 ml;
- giosta tirim - 6 g;
- salann.
Ullmhúchán
- I 100 ml d'uisce te, tuaslagtar giosta.
- Tar éis 5 nóiméad, cuir an chuid eile den uisce agus salann leis agus cuir an plúr fuaite isteach.
- Corraigh an taos go maith, fág ar feadh 15 nóiméad.
- Arís, glúine an cnapshuim go maith agus lig dóibh seasamh sa teas 2 uair an chloig.
- Déan an bonn a rolladh amach roimh na boilgeoga a bhaint amach, an ciseal a mhilleadh le rollaí agus gearrtha i gcodanna.
- Tabhair na píosaí oibre le seasamh ar feadh 30 nóiméad, ansin iad a aistriú chuig garrán nó multivark.
- Pampushki gaile na Síne - oideas a éilíonn cócaireacht ar feadh 15-20 nóiméad.