Meatballs le rís - na h-oidis is fearr den mhias i salainn éagsúla

Tugtar wand-zashchalochkoy le meatballs le hóstach rís nuair is gá duit an teaghlach a chothú go tapa agus deliciously. Tá na liathróidí feola an-éasca a reoite sa chúlchiste, agus le salainn éagsúla gach uair a tháirgtear mias nua, a bhfuil an dian-roghchlár baile á leathnú di.

Conas béilí feola a chócaráil le rís?

Chun béile feoil delicious a fháil le rís, ní mór duit na comhábhair cheart a roghnú, sa chás seo, feoil mhionaithe agus rís. Is fearr feoil a cheannach agus tú féin a mhilleadh, nó iarr ort é a dhéanamh ar an margadh, má tá seirbhís den sórt sin ar fáil.

1. Tá rís níos fearr is fearr a roghnú steamed, ullmhaítear é níos tapúla.
2. Na comhcheangail is súgartha de fheoil mhionaithe - i leath muiceoil le mairteola nó muiceoil le sicín.
3. Is fiú é a bhaint amach. Mar sin, cuirtear na cnapanna feola isteach sa mbabhla le feidhm - beidh sé sáithithe le ocsaigin agus déanfaidh siad na feallaí feola leis an rís níos mó.
4. Go hiondúil is oiriúnach go bhfuil rís mheán-ghránna oiriúnach, tá gráin ghearr agus leathan ann, tá níos mó stáirse ann, ach fíneáil, ionas nach mbeidh na béilí feola déanta le rís ag titim amach.

Meatballs le rís agus snámhán - oideas

Is é solúbthacht an mhias seo go luíonn sé go foirfe le haon mhias taobh, seachas rís. Tá an blas bunaidh ceangailte le glasraí grilled. Ní dhéanfar droch-rogha do dhinnéar teaghlaigh a ghearradh le ríse agus meáchan, cócaireacht a dhéanamh orthu go héasca, ach amháin le haghaidh an t-oideas seo is gá duit na gróga a chócaireacht roimh ré.

Comhábhair :

• feoil fórsa - 100 g;
• ubh - 1 píosa;
• greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
• oinniún - 1 píosa;
• cairéid - 1 píosa;
• uachtar géar - 100 g;
• plúr - 1 tbsp. spúnóg.

Ullmhúchán

1. Boil an rís. Déantar é a dhoirteadh in uisce i gcomparáid 1: 2, ullmhaítear 15-20 nóiméad.
2. Gearr oinniún, Fry.
3. Grá na cairéid, cuir leis an oinniún, géar go dtí go bog.
4. Cuir an plúr agus an greama trátaí, pas ar feadh 2 nóiméad.
5. Doirt 100 ml d'uisce te, uachtar géar, meascán, cuir amach é ar feadh 5 nóiméad, le salann agus piobar.
6. Measc an fheoil fórsa le oinniún amh, rís, ubh, salann agus piobar.
7. Liathróidí dall, Fry, a chur le chéile sa kazanok.
8. Doirt greamaigh, bréagáin feoil le rís ar feadh 30 nóiméad.

Feoilíní sicín le rís

Iad siúd a chloíonn le cothaithe aiste bia, is fearr béilí feola a chócaráil ó fheoil mhionaithe sicín le rís. Is féidir leat iad a sheirbheáil le mias taobh agus le mias ar leithligh. Ní bheidh na meatballs an-saill, ach cuirfear plúr ar fáil agus beidh slaodacht meáchain ag plúr, agus tugann an meascán de uachtar géar agus greamaigh trátaí dath oráiste álainn.

Comhábhair :

• feoil fórsa - 800 g;
• oinniún - 1 píosa;
• cairéid - 1 píosa;
• gairleog - 2-3 clóibh;
• rís - 200 g;
• ubh - 1 píosa;
• uachtar géar - 200 ml;
• uisce - 200 ml;
• plúr - 1 tbsp. spúnóg.

Ullmhúchán

1. Rís chun cócaireacht, fuaraigh.
2. Gearr na oinniúin, grá na cairéid, agus brúigh an garlic.
3. Measc le feoil talún, salann, piobar.
4. Foirm na liathróidí, cuir Fry, cuir isteach an t-friochadh domhain.
5. Oinniúin agus cairéid go mín chop, Fry.
6. Cuir suas an t-uisce agus an uachtar géar suas le boil.
7. Doirt meatballs, stew ar feadh 15-20 nóiméad.

Meatballs le rís i anlann uachtar géar

Tugtar cócairí feoil feola le rís in anlann uachtar géar ar saoire blas ar gourmets. Chun an t-oideas seo, ní dhéantar ach ríse parboiled a úsáid chun an saill ón fheoil a ionsú i gceart nuair a bhíonn sé á bácáil. Is fearr le feoil mhaolaithe muc nó mairteoil muiceola a cheannach, ach níos saille, agus ansin bíonn ballaí feola baile le rís níos mó súile.

Comhábhair :

• feoil fórsa - 400 g;
• rís - 100 g;
• oinniún - 1 píosa;
• gairleog - 2 clóibh;
• uachtar géar - 100 ml;
• ubh - 1 píosa;
• im - 50 g;
• uisce - 150 ml;
• plúr - 2 tbsp. spúnóga.

Ullmhúchán

1. Cuir oinniún, cuir gairleog ort, cuir le feoil talún le ubh agus spíosraí.
2. Cuir rís, meascán maith.
3. Foirmeacha feola.
4. Laghdaigh an fhoirm le hola, cuir na liathróidí feola, bácáil ar feadh 15 nóiméad ag 200 céim.
5. Fry i plúr plúr, cuir uisce agus uachtar géar, séasúrach. Stew ar feadh thart ar nóiméid.
6. Doirt na liathróidí feola, cuir san oigheann ar feadh 20 nóiméad eile.
7. Nuair a bhíonn na feallaidí feola réidh, scriosadh le greens.

Tá oideas le haghaidh feoil feoil le rís in anlann trátaí

Faigh oideas do bhailíní feola delicious nach bhfuil rís deacair, ní mór duit ach leaganacha éagsúla de nalainn a úsáid, spíosraí, cineálacha feola agus rís a chur le chéile. I gcás liathróidí feola, moltar go bhfuil an gránach grained meánach, de réir mar a théann sé go maith, agus go dtiocfaidh méadú ar mhéid na feola. Má úsáideann tú arbhar bruite, ansin is furasta na comhréireanna a ríomh.

Comhábhair :

• feoil fórsa - 500 g;
• cairéid - 1 píosa;
• oinniún - 1 píosa;
• rís - 50 g;
• uibheacha - 2 phíosa;
• greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
• uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga.

Ullmhúchán

1. Rís chun cócaireacht, fionnuar.
2. Gearr oinniún, déan cairéid grá, Fry, fuaraigh.
3. Measc le líonadh, uibheacha, rís agus spíosraí.
4. Liathróidí dall, Fry, cuir i kozanok.
5. Mheas an trátaí le huachtar géar, cuir uisce, salann, piobar.
6. Doirt liathróidí anlann.
7. Feoilíní feola a ithe le rís agus stew a thomhas ar feadh 40 nóiméad.

Béilí Feola Mairteola le Rís

Más mian leat an mhias a bheith níos lú saille, ach a shásamh, is fearr mairteola a ghlacadh le haghaidh cócaireachta. Tabharfaidh juicy oinniún, agus spíosra - gairleog, ní gá duit na fiacla a bhrú, ach é a chosc go mín. Ó spíosraí is gá basil agus oregano a chur leis, tugann siad an blas bunaidh. Is minic a dhéantar feoil mhionaiceach le rís a sheirbheáil mar mhias ar leithligh.

Comhábhair :

• feoil - 500 g;
• ríse - 0.5 cupán;
• oinniún - 2 phíosa;
• gairleog - 3 clóibh;
• sú trátaí - 1 lítear.

Ullmhúchán

1. Gearr oinniún agus gairleog agus Fry.
2. Líon le sú, cuir spíosraí, stew ar feadh 20 nóiméad.
3. Boil rís go dtí leathfheoil, measctha le feoil mhionaithe.
4. Foirm na liathróidí, cuir iad chuig an múnla, an dolann a dhoirteadh.
5. Stew ar feadh 30 nóiméad.

Meatballs le cabáiste agus rís

Má theastaíonn uait an mhias a éagsúlú, is fearr le feoil feoil le rís i brat friochta le cabáiste. Is é an rud is mó ná é a ghearradh go mín, de rogha le tuí. Ach ós rud é go bhfuil an t-áitiú fada agus saothairteach, is féidir meileadh agus meileadh i grinder nó grá a dhéanamh ar grater mór, ach is gá ansin é a chur le feoil mhionaithe chomh maith leis an sú.

Comhábhair :

• feoil - 400 g;
• oinniún - 2 phíosa;
• cairéid - 1 píosa;
• gairleog - 1 clove;
• ríse - 0.5 cupán;
• uibhe - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Brúigh garlic, meascán oinniún, meascán le feoil mhionaithe.
2. Cuir cairéid grátáilte, rís cócaráilte go dtí leath réidh, cabáiste, ubh, spíosraí.
3. Cuir na feallaidí feola, cuir iad ar an brat friochta.
4. Mheas an trátaí le huisce, na boilíní a dhoirteadh.
5. Cuir stew ar feadh 20 nóiméad, ansin cuir duilleog bhá, clog piobar.
6. Feoilíní cócaireachta le cabáiste agus rís ar feadh 20 nóiméad eile.

Ballaí feola éisc le rís

Ar mhaithe le hathrú, seachas a líonadh le haghaidh liathróidí blasta, is féidir leat iasc a roghnú. Is fearr a oireann an fharraige, agus níl sé inghlactha ach an fhilet, fiú cnámha beaga sa mhias seo. Sula ndéanfaidh tú an táirge a fhritháil ní mór duit plúr a dhéanamh, ní oibreoidh an t-arán. Ní ghlacann sé le fada ama a ullmhú le feoilíní le rís agus éisc .

Comhábhair :

• filléid - 500 g;
• margarín - 2 tbsp. spúnóga;
• bainne - 1 gloine;
• ríse - 0.5 cupán;
• plúr - 1-2 tbsp. spúnóga;
• oinniún - 2 phíosa;
• anlann trátaí - 350 g.

Ullmhúchán

1. Gearr an filléid agus cuir an bainne leis.
2. Críochnaigh an oinniún, Fry.
3. Measc le feoil mhionaithe, spíosraí, rís.
4. Ballaí dall, rolladh i plúr, Fry.
5. Doirt anlann, suanbhruith ar feadh 30 nóiméad.

Heifers-gráinneoga le rís - oideas

Go leor ós rud é go bhfuil an óige ar an oideas maidir le "gráinneoga" , fuair na liathróidí feola, buíochas le síolta rís a bhfuil cuma orthu mar shnáthaidí. Is minic a sheirbheáiltear an mhias seo i naíolanna agus i gcainteacha na scoile, mar cheann de na cinn is cothaithe agus úsáideach. Ullmhaigh feoilíní den sórt sin le rís amh, ná cuir oinniúin.

Comhábhair :

• rís - 100 g;
• feoil fórsa - 100 g;
• uachtar géar - 150 g;
• im - 100 g.

Ullmhúchán :

1. Boil rís go dtí go bhfuil leath cooked, measctha le feoil mhionaithe, salann, piobar.
2. Dall na liathróidí, cuir i kazanok.
3. Chun uachtar géar a chaolú le huisce, Doirt.
4. Stew ar feadh leath uair an chloig ar theas íseal.

Meatballs le rís steamed

Maidir le cothaithe aiste bia, is fearr an t-oideas a úsáid le haghaidh gaileadh , ach ba chóir rís a ghoid roimh ré. Is é an eisceacht ach gráin an éagsúlacht Basmati, a ullmhaítear ar feadh 15 nóiméad, fiú ba chóir go mbeadh an steamed cócaráilte ar a laghad leath-ullmhaithe. Is é an rogha is fearr is béile feola ó turcaí le rís.

Comhábhair :

• feoil bhfeidhm - 300 g;
• cairéid - 1 píosa;
• rís - 200 g;
• uibhe - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Rís chun cócaireacht, fionnuar.
2. Gearr na oinniúin agus na cairéid.
3. Measc le líonadh, ubh, greens, rís.
4. Rollaigh na feallaidí feola, glan ar feadh 1 uair sa fuar.
5. Aistriú chuig oigheann gaile, cócaireacht ar feadh 40 nóiméad.

Meatballs le rís san oigheann

I gcás feoil feola clasaiceach , úsáidtear rís, a bhuíochas le stáirse, cabhraíonn sé go foirfe le cruth na mballaí a choinneáil. Dá bhrí sin, is féidir leis na gruagáin a chur in ionad na huibheacha, más rud é nach bhfuil siad ar láimh go tobann, ach is féidir leat ruán, eorna péarla nó manga a chur. Creidtear gurb é an mhias is súile - béilí feola le rís san oigheann le snámhán.

Comhábhair :

• feoil fórsa - 500 g;
• ubh - 1 píosa;
• rís - 100 g;
• oinniún - 2 phíosa;
• cairéid - 1 píosa;
• uachtar géar - 1 tbsp. spúnóg;
• greamaigh trátaí - 1 tbsp. spúnóg;
• plúr - 1 tbsp. spúnóg.

Ullmhúchán

1. Boil rís go dtí go bhfuil leath cooked, gearrtha oinniún, Fry.
2. Measc le ubh, mionfheoil, spíosraí.
3. Bailíní dall, cuir ar phár le páipéar bácála, bácáil ar feadh 25 nóiméad.
4. Gearr oinniún agus cairéid, cuir amach.
5. Measc uachtar géar, plúr agus trátaí, caol le huisce.
6. Cuir an rósta, cuir anlann ar na fealla feola.
7. Stew ar feadh 20 nóiméad eile.

Meatballs le rís i go leor - oideas

Béile feoil le rís sa multivark is bricfeasta nó dinnéar íogair do leanaí . Is féidir leat rís ní amháin a chur, ach freisin ruán, zucchini grátáilte, calóga coirce, an rud is mó - ná déan é a dhéanamh le breiseáin. I gcás roghchlár na bpáistí, is fearr le feoil a bheith níos tairisceana, ní mór dó a bheith faoi dhó.

Comhábhair :

• feoil - 500 g;
• ubh - 1 píosa;
• rís - 100 g;
• arán bán - 100 g;
• bainne - 0.5 cupán;
• oinniúin - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Meileann feola, bíonn an arán i mbainne, cuir feoil talún le huibhe.
2. Boil rís go dtí go leath íogair, fionnuar, a mheascadh le feoil.
3. Na dallóga a dall.
4. Laghdaigh an cliabh cócaireachta le gaile agus cuir na liathróidí amach.
5. An clár a shuiteáil, stew ar feadh 30 nóiméad.