Prátaí bácáilte san oigheann in aonfhoirmeach - sneaiceanna mór, a fheiceann an-aoibhneas! Is garnish uilíoch é an mhias seo fiú le haghaidh tábla Fhéile. Breathnaímid ar roinnt oidis suimiúla leat.
Prátaí bácáilte san oigheann i scragall
Comhábhair:
- prátaí - 1,3 kg;
- ola olóige - 60 ml;
- craiceann líomóide - 1 cuisleón;
- Rosemary - 1 brainse;
- Coriander - 1 tbsp. spúnóg;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Chun na prátaí bácáilte san oigheann a chócaráil i gcraiceann, déantar na glasraí a nite agus a bruite go críochnúil, gan a ghlanadh, ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin tá an t-uisce draenáilte, déantar an fhréamh a thriomú agus a chur i mias bácála. Déan an ola olóige a sprinkleáil, cuir spíosraí le spíosraí, é a sheoladh chuig oigheann téite agus é a phiocadh ar feadh 10 nóiméad. Tar éis an t-am, déan gach rud a mheascadh agus cuir ar ais san oigheann é ar feadh 15 nóiméad. Gan am a chaitheamh, táimid ag meileann líomóid líomóid agus uaisleán. Baintear prátaí amach, cuirtear siad le meascán cumhra, coriander agus bácáiltear faoin ngríl le haghaidh 7 nóiméad eile.
Prátaí bácáilte san oigheann le gairleog
Comhábhair:
- prátaí - 10 ríomhaire.
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 3 clóibh;
- spíosraí;
- thyme - pinch;
- cáis - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Prátaí mo scuab crua, gearrtha i leath agus cuir i mbabhla. Glantar garlic, brúite trí phreas agus measctha le ola olóige, salann, piobar agus thyme. Déantar an meascán mar thoradh air a dhoirteadh i bprátaí, gar an clúdach agus cromadh go maith. Clúdaímid an tráidire bácáil le páipéar bácála, leagann na prátaí delicious amach agus é a bhácáil san oigheann ar feadh 40 nóiméad, ag leagan an teocht ag 200 céim. Tá mias réamhráite maisithe le cáis grátáilte agus luibheanna mionghearrtha.
An t-oideas do phrátaí bácáilte i scragall san oigheann
Comhábhair:
- prátaí - 10 ríomhaire.
- ola glasraí - 50 ml;
- Rosemary úr - 10 brainsí.
Ullmhúchán
Tá tiúbair prátaí maith le mo scuab crua agus sáithim tirim le tuáille. Ansin iad a chur i mbabhla, doirte le ola glasraí agus meascán iad. Tá gach glasra fillte i bpíosa scragall, ag cur taobh istigh de spré de Rosemary. Brúigh an mhias san oigheann, ag cur díreach ar an gcliath, thart ar 1 uair an chloig. Cuirimid an mhias ullmhaithe go cúramach ar phláta, fionnuar é go héasca agus déanfaimid é a sheirbheáil go dtí tábla na féile, ag sreabhadh le salann mór agus spraeáil le cúpla spúnóg níos mó de ola lus na gréine. Tá sé thar a bheith delicious prátaí bácáilte a chur le picilí baile nó sauerkraut !