Is bealach iontach é gearrthaíní prátaí chun mias delicious prátaí eile a chócaireacht. Tar éis an tsaoil, tá go leor daoine an-sásta ar an garnish prátaí agus is fearr leo é do dhuine ar bith eile. Mar sin féin, is féidir le prátaí bruite, prátaí friochta nó prátaí maisithe a bheith leamh ó dhuine ar bith. Agus sin nuair is féidir le d'aird gearrtha prátaí a mhealladh le feoil. Go deimhin - tá sé go leor réiteach bunaidh do na mná tí atá ar mian leo cócaireacht, rud neamhghnách, ach blasta agus simplí. Bímid ag smaoineamh ar na h-oidis chun ullmhóidí prátaí a ullmhú le feoil mhionaithe.
Cutlets prátaí le feoil
Comhábhair:
- prátaí - 9 ríomhaire.
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- feoil bruite - 300 g;
- plúr - 0,5 mír;
- uibheacha - 2 phíosa;
- im - 50 g;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Mar sin, bain na prátaí, mianach, glan agus cócaigh in uisce saillte go dtí go mbeidh tú réidh. Cuir im beag agus cuir na prátaí go réidh go dtí go réidh. Fan go dtí go bhfuaraíonn sé, agus cuir uibheacha, plúr agus salann chun blas a chur air. Measc gach rud go críochnúil go dtí go bhfaighfear taos prátaí. Ansin, déantar na oinniúin a ghlanadh, a mhionghearradh agus a fhriochadh in ola glasraí. Déantar feoil bruite trí grinder feola agus é a mheascadh le oinniúin friochta, go maith saillte agus peppered le blas. Ar aghaidh, le lámh fliuch, cuir taos prátaí beag agus cuir isteach é i gcíste beag. Chuir muid an t-spúnóg feoil mhionaithe i lár agus déanann muid cutlet ionas go mbeidh sé taobh istigh. Ar an mbealach seo, bainimid úsáid as an taos agus an líonadh atá fágtha.
Ar aghaidh, cuir na bataí ar bhia friochta le hola glasraí agus cuir Fry ar an dá thaobh go dtí go bhfeictear screamh donn órga. Freastalaíonn muid ar ghearraí prátaí agus feola don tábla le huachtar géar nó anlann is fearr leat.
Is féidir leat triail a bhaint as feoil mhionaiceach iasc a úsáid agus a ionad feola, ansin gheobhaidh tú gearrthóga delicious-fish fish.
Chops prátaí le sicín
Comhábhair:
- Prátaí bruite - 9 ríomhaire.
- feoil sicín bruite - 200 g;
- ubh - 1 píosa;
- gairleog;
- crackers - 50 g;
- salann, piobar, oregano - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá prátaí, feoil agus gairleog boiled briste trí grinder feola, salainn, piobar agus spíosraí a chur leis. Déileálann muid gach rud go maith agus briseann muid an ubh. Críochnaigh na scáinteoirí agus cuir i leataobh go mór. Sa phian friochta Doirt an ola glasraí agus solas an sorn. Foirmimid gearrtha as ár n-líonta, crumble in crackers nó breadcrumbs agus Fry ón dá thaobh le crust órga ar feadh 3 nóiméad go litriúil. Tá gearrtha réidh!